souvenir

Tablier 759

Tulipe 759

Chope de bière 759

Casquette

Combos

Choisissez 4 garnitures +1 Sauce
Garnitures par table

Garnitures :
RIZ : biru biru, blanc, carreteiro ou brocoli.
HARICOTS: fradinho
FRITES FRITES : frites, manioc frit ou pommes de terre rustiques
FAROFA: manioc ou maïs
LÉGUMES : sautés, vinaigrette ou purée
SAUCE: BBQ, gorgonzola ou chimichurri

Nous avons des garnitures supplémentaires, demandez au serveur.

Steak de Pierrafeu (3kg)

Également connu sous le nom de Capitaine Steak. C'est une coupe de taille familiale, regroupant plusieurs coupes nobles en un seul morceau.

*Obtenez 4 côtelettes Devassa (Pour 5 à 8 personnes) (Temps de préparation 30 minutes)

Famille Mix Grill

Côte de campagne, saucisse d'agneau, pain parrillero, provoleta, prime de porc, chorizo gaucho, pommes de terre provençales.

* Gagnez 2 côtelettes Devassa (pour 3 à 4 personnes) (30 minutes)

Billets

Planche de charcuterie

Couche Filet Français

Servi à l'assiette, il accompagne vinaigrette, farofa et patates douces rôties avec sauce au fromage.

Saucisse de Buffle (250gr)

Saucisse de buffle légèrement épicée.

Petit gâteau Angus (unités 8)

Boulette de viande farcie au fromage mozzarella, enveloppée dans de la farine de panko accompagnée de sauce BBQ.

Surlonge Croquette (unités 8)

Saucisse de côtes (250gr)

Saucisse de porc (250gr)

Saucisse d'agneau (250gr)

Acebolado Coeur Chapinha

Cœur de poulet fumé et rôti à la parrilla, fini avec de l'oignon au beurre.
Accompagne la vinaigrette et le farofa.

Viande de fer plat (300gr)

Servi dans l'assiette, accompagnement de vinaigrette et farofa.

Fer plat végétarien

Servi sur assiette, légumes grillés sur parrilla.

Pain Parrilleiro (1/2 Portion)

Pain français farci au fromage, garni de saucisse de porc, sauce aigre-douce et croustillant de chou.

Pain Parrilleiro (4 unités)

Pain français farci au fromage, garni de saucisse de porc, sauce aigre-douce et croustillant de chou.

Empanada à la viande au four (unités 2)

Galette de viande au four, temps de préparation de minutes 15.

Empanada à la viande frite (unités 2)

Galette de viande frite, temps de préparation minutes 7.

Octopus del Rey

Délicieux poulpe sauté avec pommes de terre rustiques, pétales d'oignons fumés, tomates confites au parfum d'herbes de notre jardin.

Provoleta (200gr)

Disco de provolone coberto com chimichurri e couve assada

Steak Tartare Avec Frites

Cheddar et Chips de Bacon

759 sauté

Jupe intérieure avec sauce au bois, œuf de caille et frites.

Patacones (unités 8)

Délicieux chips de banane accompagnés de tranches de fromage ragu et de présure.
Temps de préparation 15minutes.

Pastel de Costela (6 unidades)

Mini pastel de costela com queijo, acompanha molho especial picante.

Pancetta Creak

Poitrine de porc, crème de chutney à l'ananas et ananas.
Temps de préparation 15minutes

Les Salades

Sert deux personnes

salade simple

Mélange de laitue
Oignon rouge tranché, petits pois frais, carottes et tomates fraîchement râpées.

Mix Brasil

Alface crespa, alface roxo, rÃºcula, cubos de morango, molho de iogurte e granolas.

Salade d'Italia

Roquette, copeaux de parmesan, sauce moutarde, citron et miel.

Plats

Plats individuels
Les accompagnements sont dans la description

Gnocchi Macaxeira avec ragoût de côtes

Temps de préparation (15 à 25 minutes)

Entrecot Argentino avec Gnocchi Macaxeira avec Sauce au Fromage

Temps de préparation (15 à 25 minutes)

Filet milanais

Filet mignon pané à la farine Panko, accompagné de mayonnaise chimichurri et de roquette.

Temps de préparation (15 à 25 minutes)

mincemeat Enfants

Raquette hachée sur la pointe d'un couteau, riz blanc et frites.

Baguettes Chef 759

Raquette hachée sur la pointe d'un couteau, riz blanc, farofa au bacon, pois aux yeux noirs et œuf fêlé.

Temps de préparation (15 à 25 minutes)

Parmigiana au conseil

Filet mignon pané à la farine de panko, sauce pomodoro et gratin de mozzarella.
Accompagne des frites spéciales et du riz blanc.

Sert deux personnes

Risotto au filet

Délicieux risotto au filet mignon avec votre propre demi-glace

Sandubas

Temps de préparation (15 à 25 minutes)

ChoripÃ¡n

PÃ£o com linguiÃ§a suÃna, recheado com chimichurri, vinagrete, gratinado com queijo mozzarella.

Burger de côtes

Côtes de boeuf, fromage mozzarella, bacon croustillant. Accompagner les frites et les sauces.

Burguer Entrecot

Entrecôte fumée à la parrilla, fromage mozzarella, BBQ 759, laitue frisée, oignon caramélisé. Accompagne les frites et les sauces.

Cheddar Double Ribs

Double burger de 150gr chacun, très cheddar et croustillant de bacon. Accompagner les frites et les sauces.

Bifteck de flanc

Bavette d'intérieur rôtie sur parrilla servie dans des escalopini, gratin de fromage, mayonnaise de Dijon, sur pain brioché (baguette).

Sanduba à côtes déchiquetées

Côte levée effilochée servie dans sa Demiglace, roquette, oignon caramélisé sur pain brioché.

Burger de poulet

Burger de poulet artisanal 200gr, mayonnaise chimichurri, laitue, tomate et
fromage mozzarella.

Picanha Burger

Délicieux burger de bœuf nourri à l'herbe garni de fromage provolone, de tranches de bacon et de mayonnaise spéciale à la moutarde de Dijon et au miel. Servi avec frites et sauces.

Côtes Creak

Burger de côte farci au fromage et pané à la farine de panko. Sauce BBQ 759, chou frisé croustillant, chutney d'ananas. Accompagne frites et sauces.

Points chair

Bien fait
Au point
Rare

Points chair

Coupes de bovins

Choisissez 4 garnitures +1 Sauce
Garnitures par table

Garnitures :
RIZ : biru biru, blanc, carreteiro ou brocoli.
HARICOTS: fradinho
FRITES FRITES : frites, manioc frit ou pommes de terre rustiques
FAROFA: manioc ou maïs
LÉGUMES : sautés, vinaigrette ou purée
SAUCE: BBQ, gorgonzola ou chimichurri

Nous avons des garnitures supplémentaires, demandez au serveur.

Entrecot Angus Premium (300gr)

Entrecot sélectionné et certifié par l'association nationale des éleveurs Angus.

Temps de préparation (15 à 25 minutes)

Raquette (Sholder) (400gr)

Coupe à la saveur différenciée, l'Epaule Steak est une coupe extraite de la viande de l'épaule, extraite du devant de l'animal.
La coupe était autrefois largement méprisée car considérée comme une viande de second ordre, mais sa texture, aussi douce que le filet mignon, et sa saveur prononcée, gagne de plus en plus de place sur nos grillades.
Temps de préparation (15 à 25 minutes)

Cowboy (280gr)

Cowboy Steak brise la légende selon laquelle la viande du quartier avant est de second ordre et encore plus que la viande de paleron est de la viande en pot, loin de là, cette coupe est très réussie en raison de son persillage élevé, de sa douceur et de sa jutosité car elle est produite à partir de jeunes animaux Angus avec traçabilité. .
Temps de préparation (15 à 25 minutes)

Côte courte (400gr)

La côte courte ou côte de bœuf est retirée de la partie avant de la côte avec la partie moelle du paleron, elle surprend tout le monde par sa saveur et sa succulence remarquables.
Temps de préparation (15 à 25 minutes)

Gaucho de Bande Rôtie (250gr)

Angus élevé en confinement et nourri avec des aliments de haute qualité. Côte avant coupée en lanières.

Temps de préparation (15 à 25 minutes)

Steak vide garni de mozzarella gratinée (280gr)

Angus a grandi et s'est nourri dans les pâturages de la pampa uruguayenne.
Le steak vide est extrait de la pointe extérieure de la bavette, également connue sous le nom de paku.

Temps de préparation (15 à 25 minutes)

Steak de jupe uruguayenne (400gr)

Angus a grandi et s'est nourri gratuitement dans la pampa uruguayenne. Coupe prélevée sur le morceau de viande situé au bout de la côte, également appelée vide.

Temps de préparation (15 à 25 minutes)

Jupe interne (300gr)

Angus a grandi et s'est nourri gratuitement dans la pampa uruguayenne. Coupe prélevée sur la partie interne de la côte, connue en Uruguay et en Argentine sous le nom d'entraña.

Temps de préparation (15 à 25 minutes)

Prime Rib (500gr)

Angus a grandi et nourri gratuitement dans la pampa du Rio Grande do Sul. C'est l'entrecôte maintenue par la petite côte.

Temps de préparation (15 à 25 minutes)

Country Rib (300gr)

Corte Nobre da Costela do dianteiro. Angus Criado no Pampa uruguaio.

Tempo de Preparo (15 a 25minutos)

Tomahawk Gaucho (800gr)

Angus élevé en confinement et nourri avec des aliments de haute qualité. Coupe traditionnelle du barbecue américain, c'est l'entrecôte avec l'os des côtes.

Temps de préparation (20 à 30 minutes)

Titty Uruguayen (300gr)

Angus a grandi et s'est nourri de la pampa uruguayenne.

Temps de préparation (15 à 25 minutes)

Angus Premium Picanha (300gr)

Picanha sélectionné et certifié par l'association nationale des éleveurs d'Angus.

Temps de préparation (15 à 25 minutes)

Steak de chorizo Angus Premium (500gr)

Contre-filet coupé d'Angus confiné de qualité certifiée par l'association des éleveurs d'Angus au Brésil.

Temps de préparation (15 à 25 minutes)

Steak de Chorizo Gaúcho (300gr)

Angus a grandi et nourri gratuitement dans la pampa du Rio Grande do Sul.
Également connu sous le nom de contre-filet, c'est la partie principale de la longe de l'animal.

Temps de préparation (15 à 25 minutes)

Gaucho T-Bone (500gr)

Angus élevé en confinement et nourri avec des aliments de haute qualité.
Coupe traditionnelle américaine, il s'agit du surlonge et du filet séparés par un T-bone.

Temps de préparation (20 à 30 minutes)

Gaucho T-Bone (600gr)

Angus élevé en confinement et nourri avec des aliments de haute qualité.
Coupe traditionnelle américaine, il s'agit du surlonge et du filet séparés par un T-bone.

Temps de préparation (20 à 30 minutes)

Coupes de porc

Choisissez 4 garnitures +1 Sauce
Garnitures par table

Garnitures :
RIZ : biru biru, blanc, carreteiro ou brocoli.
HARICOTS: fradinho
FRITES FRITES : frites, manioc frit ou pommes de terre rustiques
FAROFA: manioc ou maïs
LÉGUMES : sautés, vinaigrette ou purée
SAUCE: BBQ, gorgonzola ou chimichurri

Nous avons des garnitures supplémentaires, demandez au serveur.

Rôti de côtes de porc (600gr)

Côtes de porc sciées sur les os. L'os intercalé ajoute de la saveur à la coupe. Extrêmement savoureux et très apprécié. Ligne Rouge Duroc.
Temps de préparation (15 à 25 minutes)

Ribs On The Barbie (400gr)

Costela de porco preparada a moda americana coberta com exclusivo molho Jack Daniel's Barbecue.

Tempo de Preparo (15 a 25minutos)

Coupes de moutons

Choisissez 4 garnitures +1 Sauce
Garnitures par table

Garnitures :
RIZ : biru biru, blanc, carreteiro ou brocoli.
HARICOTS: fradinho
FRITES FRITES : frites, manioc frit ou pommes de terre rustiques
FAROFA: manioc ou maïs
LÉGUMES : sautés, vinaigrette ou purée
SAUCE: BBQ, gorgonzola ou chimichurri

Nous avons des garnitures supplémentaires, demandez au serveur.

Carré Français (250gr)

Coupe de la partie noble de la longe, très savoureuse et douce.

Temps de préparation (15 à 25 minutes)

Ribeye d'agneau argentin (500gr)

Partie noble désossée de la longe

Temps de préparation (15 à 25 minutes)

Ribeye d'agneau argentin (250gr)

Partie noble désossée de la longe

Temps de préparation (15 à 25 minutes)

Couverture d'agneau (300gr)

La coupe spéciale et savoureuse de l'agneau.

Temps de préparation (15 à 25 minutes)

Oiseaux

Choisissez 4 garnitures +1 Sauce
Garnitures par table

Garnitures :
RIZ : biru biru, blanc, carreteiro ou brocoli.
HARICOTS: fradinho
FRITES FRITES : frites, manioc frit ou pommes de terre rustiques
FAROFA: manioc ou maïs
LÉGUMES : sautés, vinaigrette ou purée
SAUCE: BBQ, gorgonzola ou chimichurri

Nous avons des garnitures supplémentaires, demandez au serveur.

Poulet désossé (700gr)

Il vient avec une salade de chou.

(2 personnes) (Temps de préparation 15 à 25 minutes)

Fruits de mer

Plats individuels

Pulpo a La Parrilla

Polvo na Parrilla chapa com azeite defumado e manteiga de ervas, acompanhado de purÃª de batata doce defumado.

Tempo de Preparo (15 a 25minutos)

Salmon Borracho

SalmÃ£o marinado no whisky, pimenta do reino e molho de soja. Acompanha legumes e batata provenÃ§al.

Tempo de Preparo (15 a 25minutos)

Saumon Shimeji

Saumon grillé garni de champignons shimeji sautés dans du beurre aux herbes. Accompagné d'un délicieux risotto aux poireaux.

Temps de préparation (15 à 25 minutes)

Les végétariens

Plats individuels

Risotto au Shimeji

plat végétarien

Risoto Cacio e Peppe

plat végétarien

Risotto aux légumes Parrilla

plat végétarien

Risotto au Parmesan

plat végétarien

Garnitures supplémentaires

FeijÃ£o fradinho

Risotto au Shimeji

Riz du jour (demander au serveur)

Macaxeira Frita

Gnocchi de Macaxeira

Gnocchi de Macao avec sauce au fromage.

Purée de patate douce

Purée de patate douce fumée

Purée de pommes de terre anglaise

egg Fried

Farofa oeuf

Oignons grillés sur Parrilla

4 rondelles d'oignon

Pomme De Terre Provençale

Pomme de terre à Murro

Légumes à Parrilla

Courgettes, Aubergines, Carottes, Oignons, Betteraves, Brocolis, Ananas, Poivrons Jaunes, Poivrons Rouges. Rôti, fumé et grillé au beurre.

Légumes sur Parrilla 1/2 portion

Courgettes, Aubergines, Carottes, Oignons, Betteraves, Brocolis, Ananas, Poivrons Jaunes, Poivrons Rouges. Rôti, fumé et grillé au beurre.

Frites

Poivrons farcis

Poivrons rouges et jaunes farcis au fromage mozzarella, provolone et crumble de bacon

Pasta Alfredo (Fettuccine ou Spaguetti)

Escolha seu molho, Alfredo, na manteiga ou alho e Ã³leo.

DESSERTS

Ananas à la cannelle

Boule de crème glacée

Boule de crème glacée, avec ou sans sirop de dulce de leche.

churros

Délicieux churros accompagnés de dulce de leche et de ganache au chocolat.

(6 unités)

Meringue aux fraises de Mamy

Délicieuse crème de lait concentré avec morceaux de fraises, chantilly et meringues meringuées !!

Crêpe De Sorbet Avec Crème Glacée

Crêpe maison remplie de dulce de leche et recouverte de sucre brûlé. Servi avec de la glace à la crème.

Petit Gateau Doux Lait Avec Crème Glace

Pudding de belle-mère

Tarte à la mousse au chocolat

Tarte à la mousse au chocolat noir avec ganache au chocolat.

Tarte au citron de Cunhada

Plusieurs boissons

Eau / Boissons gazeuses / Bière pression / Bières

Ãgua Mineral (Com GÃ¡s)

Eau minérale sans gaz)

L'eau de noix de coco

(Du fruit)

l'eau tonique

(Peut)

Eau H2O

Salade de fruits

GuaranÃ¡

ks ou lata

GuaranÃ¡ Diet

(Lata)

Coca-Cola

ks ou peut

Coke Zero

(Peut)

Sprite

Ks ou Lata

Fanta

Ks ou Lata

Schwepps Agrumes

Devassa Loura (600ml)

Stella Artois (550ml)

Heineken (600ml)

Eisenbahn (600ml)

759 Session Ipa Long Neck Beer

Becks Long Neck (330 ml)

Brahma Zero 355ml

Red Bull

Tradicional ou Tropical

Chopp Hop Bros (Apa)

Caneca

Chopp 759 Session Ipa

Chopp Brahma

Caneca

Chopp Wanton

Caneca

Digestif

Amarula

Cointreau

Quarante trois

759 Shot

43 Liquor + Ginger Foam

Le whisky

Johnnie Walker

(12 anos)

Johnnie Walker

(8 anos)

Old Parr

Chivas Regal

(12 anos)

Boissons / spiritueux

CachaÃ§a Escorrega

Vodka nacional (dose)

Tequila

Vodka Absolut (dose)

Gin beefeater (dose)

Caipirinha

Com cachaÃ§a Escorrega e LimÃ£o

Caipirosca de Frutas (Vodka Nationale)

(Voir fruits disponibles)

Caipirosca aux fruits avec Absolut

(Voir fruits disponibles)

Cachaça Slide au Miel

Caracuipe d'or

Distillé dans des alambics en cuivre et stocké en fûts de chêne français pendant 18 mois, ce qui garantit la couleur jaune doré, un éclat intense, avec des notes sensorielles de café, de chocolat mi-sucré et de cannelle, en plus de l'arôme de cacao, de café. sucre demerara, épices, amandes et noisettes.

Caracuipe Argent

Cachaça Caracupe est originaire d'Alagoas, de la ville de Campo Alegre. Il s'agit d'une cachaça argentée conservée 6 mois dans des fûts de jequitibá roses.

Club Gin 759

Préparez vos propres boissons ou suivez notre suggestion.
Kit comprenant des fournitures pour 16 boissons, 1 grf de Beefeater, 5 tonics, 2 agrumes.

Itynerantys Boissons

Luma

Morango, abacaxi e aÃ§Ãºcar de gengibre.

Java

Tangerina e aÃ§Ãºcar de gengibre.

Oush Brasil

Uva, abacaxi e aÃ§Ãºcar natural.

Emp Gin

LimÃ£o siciliano, aÃ§Ãºcar de gengibre e schweppes cÃtrus.

Red Fruits Gin

ChÃ¡ de frutas silvestres, gelÃ©ia artesanal de frutas vermelhas e tÃ´nica.

Vibe Gin

Suco de tangerina espanhola, ginger ale e tÃ´nica.

Twist Gin

ChÃ¡ de capim cidreira, limÃ£o siciliano, tangerina, aÃ§Ãºcar de gengibre e tÃ´nica.

Tradicional Gin

LimÃ£o siciliano e tÃ´nica.

Moscow Mule

Vodka, limÃ£o, ginger ale e espuma de gengibre.

Apperol Spritz

Apperol, espumante e laranja.

Noa Noa

Abacaxi, hortelÃ£ e aÃ§Ãºcar de gengibre.

Suprema

Caju, limÃ£o siciliano e aÃ§Ãºcar de pimenta.

Clericot

Espumante, mix de frutas, licor limoncello e especiarias.

Coquetel de Frutas

Whisky sour

Pepino classic Gin

TÃ´nica, pepino , pimenta do reino, alecrim e gin.

Lillet Vive

TÃ´nica,morango, hortelÃ£ e pepino

Lillet tÃ´nica

TÃ´nica e laranja

OnÃ§a Pintada

MaracujÃ¡, tangerina e aÃ§Ãºcar natural

Clericot (Jarra)

Espumante, mix de frutas, licor limoncello e especiarias.

PajuÃ§ara

Morango, uva e aÃ§Ãºcar de pimenta

Me Leva

LimÃ£o siciliano, limÃ£o tahiti, tangerina e aÃ§Ãºcar de pimenta.

Imperador

Morango, limÃ£o siciliano e aÃ§Ãºcar de gengibre.

Praero

Uva, limÃ£o tahiti e aÃ§Ãºcar de pimenta.

Jus

(Pulpe et fruit)

Ananas

Acerola

Caja

Caju

Corossol

Fraise

Fruit de la passion

Tangerine

Ananas à la Menthe

Citron (fruit)

Pichet de jus d'orange (fruit)

Jus d'Orange Avec Fraise

Café

Café Nespresso

Thé (consulter)

Vins Rouges 750ml

Vive Classic Malbec

Esse malbec apresenta aromas intensos de frutas vermelhas, especialmente ameixas, com toques de baunilha e uma memÃ³ria sutil de cafÃ©, no paladar Ã© jovem, impetuoso e vivaz, percebemos frutas e madeira, taninos doces.

Les Fleurines Syrah IGT 2018

France
syrah

Falernia reserva (Syrah )

Falernia Reserva Syrah,Aroma de frutas vermelhas, pimenta negra, defumado e especiarias. Elegante na boca, Ã© encorpado e tem taninos equilibrados.

Chili

Rio Sol Tempranillo

Brésil
Tempranillo 13%

Rio Sol Assemblage

Taninos elegantes e firmes, com boa acidez.

Brésil
Cabernet Sauvignon et Syrah 13%

Grilos Reserva DOC

Bastante macio, com taninos redondos, boa frescura, um tinto sumarento, leve, fresco e longo.

Portugal
Touriga National 12,5%

Cabriz

Aspecto lÃmpido. Cor rubi intensa. Aroma frutado, sendo predominante em frutos vermelhos frescos, geleia de frutos do bosque, ligeiro em especiarias e em notas tostadas. Sabor frutado, macio, sedoso, vivo, elegante e harmonioso.

Touriga National

Quereu Carmenere

vinho leve, elegante e ao mesmo tempo concentrado, com taninos suaves e longa persistÃªncia. Corpo. mÃ©dio e com, toque de frutas vermelhas

Chili
Carmenere

Don Guerino Reseva Cabernet Sauvignon

ColoraÃ§Ã£o vermelha rubi de alta intensidade. Apresenta aromas a cereja, ameixa, baunilha, azeitonas negras e cafÃ©. Paladar macio e intenso, untuoso e com retrogosto agradÃ¡vel.

Brésil

Don Guerino Reserva Merlot

Vinho elegante e com personalidade marcante, que conquista os paladares mais exigentes por sua harmÃ´nica complexidade.

Brésil

Casal Da Coelheira Private Collection

MÃ©dia concentraÃ§Ã£o, algumas notas de casca de Ã¡rvore, erva seca e fruta madura Muito bem na boca, com uma austeridade bastante positiva, um tanino firme, um tinto sÃ©rio,

Portugal

Don Guerino Reserva Tannat

Vinho de grande estrutura, encorpado e elegante, de cor intensa e aromas caracterÃsticos do varietal. Acompanha pratos mais fortes como carnes vermelhas e caÃ§as, massas e risotos com molhos mais picantes.

Brésil

Don Guerino Reserva Teroldego

SugestÃ£o do sommelier -Teroldego de grande personalidade, frutado e de longo potencial de guarda. Eleito o melhor Teroldego Brasileiro no Ano de 2012 e de 2013 na AvaliaÃ§Ã£o Nacional. Premiado no concurso internacional de vinhos do Brasil em 1014 com medalha de outro. ColoraÃ§Ã£o vermelha grenÃ¡ intensa. Aromas de eucalipto, amora, frutados e especiarias. Em boca apresenta boa intensidade tÃ¢nica, boa persistÃªncia, encorpado, retrogosto agradÃ¡vel.

Brésil

Vinho produzido na regiÃ£o do Alentejo. Limpido, cor granada aberta, com alguma evoluÃ§Ã£o, espuma fugaz rosada, aroma complexo, terroso e com fruta discreta, sabor suave, harmonioso, com estrutura mÃ©dia e persistÃªncia a especiarias.

Portugal

Don Guerino Reserva Pinot Noir

Originado pela variedade de uva Pinot Noir, este vinho tinto possui em seu visual uma coloraÃ§Ã£o vermelho rubi, aromas de baunilha, tabaco, frutas vermelhas e cafÃ©, e paladar com taninos macios e mÃ©dio corpo.

Brésil

Santa Carolina Reservado Cabernet Sauvignon

Chili

Santa Carolina Reserva Cabernet Sauvignon

Vinho de cor vermelho rubi com aromas de frutas vermelhas, especiarias, tabaco, chocolate e baunilha. Na boca Ã© seco, possui corpo mÃ©dio, boa acidez, taninos densos e final equilibrado.

Chili

Vinho de cor vermelho rubi com reflexos violÃ¡ceos com aromas de frutas escuras â cereja, notas de cafÃ© e chocolate. Na boca Ã© seco, encorpado, boa acidez em harmonia com seus taninos redondos, final longo e muito intenso.

Chili

Alamos Malbec

FermentaÃ§Ã£o alcoÃ³lica de 12 dias com leveduras selecionadas e temperaturas controladas. MaturaÃ§Ã£o: Envelhecimento de 9 meses em 50% de barricas de carvalho francÃªs e 50% de barricas de carvalho americano â 25% do total sÃ£o barricas novas.

Yellow Tail Cabernet Sauvignon

Estruturado, fresco e aveludado com notas de frutas e baunilha, representa com grandeza a linha Yellow tail.

Australie

Quereu Cabernet Sauvignon

Aromas de frutas vermelhas, como cerejas e morangos, combinadas suavemente com notas de tabaco. Na boca, apresenta taninos doces, corpo mÃ©dio e boa persistÃªncia.

Chili - Vallée centrale
Cabernet Sauvignon

Monte Velho

Elaborado a partir de uma seleÃ§Ã£o de castas regionais alentejanas: Trincadeira, Aragonez e CastelÃ£o. Com sabor de fruta madura, arredondado pelo leve estÃ¡gio em madeira, corpo e equilÃbrio, com uma estrutura de taninos suaves.este vinho revela bom

Porca de MurÃ§a

Este tinto jovem, com aroma de frutas vermelhas frescas e nuances florais, possui um paladar frutado, macio e de agradÃ¡vel frescor, que o torna fÃ¡cil de beber e ideal para as harmonizaÃ§Ãµes do dia a dia.

Quereu Merlot

Aromas frutados intensos, que remetem a frutas vermelhas e escuras, combinadas com notas de especiarias e de tabaco. No paladar, Ã© um vinho de grande volume e bom equilÃbrio entre uma acidez adequada e taninos maduros. O final Ã© fresco, frutado e persistente.

Chili - Vallée centrale
Merlot

Falernia Reserva Carmenere

Aromas de chocolate amargo com notas de baunilha. No paladar, encorpado, com taninos maduros e complexos. Sirva a 18Â°C.

Chili - Vallée d'Elqui
Carmenere

Fabre Montmayou Reserva Cabernet Franc

Cor vermelha intensa. Aromas exuberantes, com notas de frutas vermelhas e escuras e um toque de menta. No paladar, Ã© fresco e bem equilibrado, com um longo final e taninos redondos.

Argentine - Mendoza
Cabernet Franc « La Cabane »

Riscal Tempranillo

ColoraÃ§Ã£o rubi intenso, no nariz frutas frescas com toques de carvalho. Na boca Ã© suave com notas de caramelo. Um vinho de corpo mÃ©dio/encorpado. Envelhecimento de 6 meses em barricas de carvalho francÃªs e americano.

Espagne

De Lucca Reserva Tannat

Um vinho bastante concentrado, tÃpico de uma uva que alcanÃ§ou uma maturaÃ§Ã£o prolongada e perfeita. Com taninos aveludados, boa fruta e acidez.

Uruguay - Canelones
Tannat

Quinta de Bons ventos

Possui cor granada definido. Aromas complexos de frutos silvestres maduros e notas distintas de canela e chocolate. Na prova de boca, Ã© um vinho de mÃ©dio corpo, com fruta vermelha madura, notas de madeira bem integradas e elegantes, acidez e mineralidade equilibradas, gosto persistente que evolui para compotas, proporcionado pela singularidade e maturaÃ§Ã£o das castas que o compÃµem.

Portugal

Alta vista premium malbec

Elaborado a partir de uvas vinÃferas da variedade Malbec. De cor vermelho intenso, com aromas de frutas vermelhas maduras, este Premium Malbec Ã© equilibrado e tem um bom final de boca.

Argentine
Malbec 13,9

Brunello Di Montalcino DOCG

Cor - vermelho rubi intenso tendendo ao grenÃ¡ ,Aroma - CaracterÃstico e intenso
Sabor - seco, quente, um pouco tÃ¢nico, robusto, harmÃ´nico e persistente
Longevidade - um Brunello di Montalcino pode ser conservado em garrafa por dez anos ou mesmo trinta anos se mantido em condiÃ§Ãµes de ideais.

Fuzion Malbec

Argentine
Malbec

Don Guerino Sinais Cabernet Sauvignon

Ã um vinho brasileiro produzido na regiÃ£o da Serra GaÃºcha pela VinÃcola Don Guerino.
Elaborado pela variedade de uva Cabernet Sauvignon, o Don Guerino Sinais Cabernet Sauvignon possui em seu visual uma coloraÃ§Ã£o vermelho rubi, aromas de especiarias, frutas vermelhas e uvas-passas, e paladar encorpado, com taninos maduros e retrogosto agradÃ¡vel.
Harmonize o vinho tinto Don Guerino Sinais Cabernet Sauvignon com queijos e carnes

Brésil

Vale dos Barris

castellan

Vins Blancs 750ml

Portas do Tejo

Vinho de cor citrina que abre com um aroma intenso e boca viva. Repleto de aromas a frutas tropicais como a manga e o ananaÌs, resultando num acabamento limpo e refrescante. Ideal para acompanhar pratos com peixe grelado ou marisco.

Portugal
2016 12%

Alta Vista Premium Chardonnay

Ã um surpreendente e elegante Chardonnay da Argentina, com notas de fruta tropical integradas a um delicado toque de padaria conferido pelo estÃ¡gio do vinho em carvalho francÃªs. Na boca Ã© amanteigado e fresco, com estrutura, corpo mÃ©dio e boa persistÃªncia.

Argentine
14%

Santa Carolina Reservado Chardonnay - Vale central

palha amarelo dourado. Aroma de frutas tropicais e frutas cÃtricas. Em boca Ã© seco, mÃ©dio corpo, boa acidez, bem estruturado e final equilibrado.

Santa Carolina Reserva Sauvignon Blanc

Amarelo esverdeado. Tem aroma de melÃ£o e frutas tropicais com carÃ¡ter cÃtrico suave. Ã um vinho de grande corpo, fresco, jovem e intensamente frutado.

Chili

Carmen insigne Reserva Chardonnay - Vale de Casablanca

Branco elaborado apenas com o chardonnay do vale del maipo. Metade das uvas e fermentadas em barricas de carvalho francÃªs e americano, para adicionar notas tostadas e de baunilha. Em seguida, matura com as borras por 7 meses, antes de ser cortado com outro lote, oriundo das cubas de inoxidÃ¡vel.

Chili

Quinta de Bons ventos - Casa Santos Lima - Extremadura

Possui cor citrina, aroma frutado de estilo tropical e com algumas notas de floral, na prova, as notas frescas de fruta vÃªm em primeiro e em seguida a fruta tropical fresca. Com mÃ©dio corpo e de acidez refrescante, com um final de boca prolongado e persistente na fruta.

Portugal

Casal Garcia Vinho Verde-Aveleda - Minho

ColoraÃ§Ã£o amarelo palha com reflexos esverdeados, notas de frutas cÃtricas e florais. Frutado e ligeiramente efervescente e muito refrescante.

Portugal

Nieto Senetiner Reserva Chardonnay

Apresenta cor amarela palha com reflexos esverdeados, aromas de frutas fresca - maÃ§Ã£ e abacaxi, notas de manteiga e tostado, seco, corpo mÃ©dio, boa acidez, final harmÃ´nico.

Mousseux

Apresenta cor cereja, com aroma de frutas vermelhas, rosas e goiaba. Refrescante, com perlage fino e intenso, com espuma cremosa e persistente.

Brésil

Cor salmÃ£o claro, intenso aroma floral e frutado. Equilibrado frescor e doÃ§ura, perlage fino e persistente.

Brésil

Don guerino demi-sec

Refrescante, equilibrado, cremoso e com leve final adocicado.

Brésil

Vins rosés 750ml

ColoraÃ§Ã£o bem rosada, aromas intensos dominados por notas frescas muito bem integrados no paladar. Notas de frutas escuras como a amora e a groselha. Paladar fresco, sedoso com final agradÃ¡vel.

ColoraÃ§Ã£o salmÃ£o, Notas tÃpicas de cereja e morango. Equilibrado, agradÃ¡vel e com intenso final de boca.

Brésil

Ãtimo vinho rose de Catena Zapata, encorpado e marcante, com um bouquet vivaz de frutas maduras. Muito fresco e saboroso do paladar.

Argentine
Malbec Rosé

Quereu Rose

Com aromas de frutas vermelhas, como morangos, e notas maduras de pÃªssegos brancos, Ã© um vinho suculento na boca, de volume mÃ©dio, frutado e com acidez alta, o que o torna vibrante e com boa persistÃªncia.

Chili - Vallée centrale
Rose

Argentine
Malbec Rosé

Vins Blancs 375ml

Santa Carolina Estrellas Chardonnay

Chili

Casal Garcia verde

Portugal

Santa Helena Sauvignon blanc

Chili

Vins Rouges 375ml

Santa Carolina estrellas Cab. Sauvignon

Chili

Don RomÃ¡n

Espagne
Tempranillo

Quereu Cabernet Sauvignon

Aromas de frutas vermelhas, como cerejas e morangos, combinadas suavemente com notas de tabaco. Na boca, apresenta taninos doces, corpo mÃ©dio e boa persistÃªncia.

Chili - Vallée centrale
Cabernet Sauvignon

Quereu Carmenere

No nariz, combina aromas de frutas vermelhas e especiarias. No paladar, Ã© um vinho leve, elegante e ao mesmo tempo concentrado, com taninos suaves e longa persistÃªncia.

Chili - Vallée centrale
carmenere

Tons de Duorum

Vinho de cor rubi intenso com aroma de frutas vermelhas maduras e leve toque floral. No paladar Ã© seco, possui corpo mÃ©dio, boa acidez, taninos suaves e maduros e final longo. O projeto DUORUM surgiu em 2007 a partir da vontade de dois reconhecidos enÃ³logos, JoÃ£o Portugal Ramos e JosÃ© Maria Soares Franco, de desenvolver uma parceria vinÃcola exclusivamente dedicada ao Douro.

Portugal

Vins au verre

Vinho Branco (Consulte)

Vinho Tinto (Consulte)

Informations

Av. Doutor Antônio Gouveia 759

Pajuçara

Maceio - AL

Fone: (82) 3025 - 6516

Courriel :

Site: www.759parrilla.com.br

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Tablier 759

Tulipe 759

Chope de bière 759

Casquette

Combos

Steak de Pierrafeu (3kg)

Également connu sous le nom de Capitaine Steak. C'est une coupe de taille familiale, regroupant plusieurs coupes nobles en un seul morceau. *Obtenez 4 côtelettes Devassa (Pour 5 à 8 personnes) (Temps de préparation 30 minutes)

Famille Mix Grill

Côte de campagne, saucisse d'agneau, pain parrillero, provoleta, prime de porc, chorizo ​​gaucho, pommes de terre provençales. * Gagnez 2 côtelettes Devassa (pour 3 à 4 personnes) (30 minutes)

Billets

Planche de charcuterie

Couche Filet Français

Servi à l'assiette, il accompagne vinaigrette, farofa et patates douces rôties avec sauce au fromage.

Saucisse de Buffle (250gr)

Saucisse de buffle légèrement épicée.

Petit gâteau Angus (unités 8)

Boulette de viande farcie au fromage mozzarella, enveloppée dans de la farine de panko accompagnée de sauce BBQ.

Surlonge Croquette (unités 8)

Saucisse de côtes (250gr)

Saucisse de porc (250gr)

Saucisse d'agneau (250gr)

Acebolado Coeur Chapinha

Cœur de poulet fumé et rôti à la parrilla, fini avec de l'oignon au beurre. Accompagne la vinaigrette et le farofa.

Viande de fer plat (300gr)

Servi dans l'assiette, accompagnement de vinaigrette et farofa.

Fer plat végétarien

Servi sur assiette, légumes grillés sur parrilla.

Pain Parrilleiro (1/2 Portion)

Pain français farci au fromage, garni de saucisse de porc, sauce aigre-douce et croustillant de chou.

Pain Parrilleiro (4 unités)

Pain français farci au fromage, garni de saucisse de porc, sauce aigre-douce et croustillant de chou.

Empanada à la viande au four (unités 2)

Galette de viande au four, temps de préparation de minutes 15.

Empanada à la viande frite (unités 2)

Galette de viande frite, temps de préparation minutes 7.

Octopus del Rey

Délicieux poulpe sauté avec pommes de terre rustiques, pétales d'oignons fumés, tomates confites au parfum d'herbes de notre jardin.

Provoleta (200gr)

Disco de provolone coberto com chimichurri e couve assada

Steak Tartare Avec Frites

Cheddar et Chips de Bacon

759 sauté

Jupe intérieure avec sauce au bois, œuf de caille et frites.

Patacones (unités 8)

Délicieux chips de banane accompagnés de tranches de fromage ragu et de présure. Temps de préparation 15minutes.

Pastel de Costela (6 unidades)

Mini pastel de costela com queijo, acompanha molho especial picante.

Pancetta Creak

Poitrine de porc, crème de chutney à l'ananas et ananas. Temps de préparation 15minutes

Les Salades

Sert deux personnes

salade simple

Mélange de laitue Oignon rouge tranché, petits pois frais, carottes et tomates fraîchement râpées.

Mix Brasil

Alface crespa, alface roxo, rÃºcula, cubos de morango, molho de iogurte e granolas.

Salade d'Italia

Roquette, copeaux de parmesan, sauce moutarde, citron et miel.

Plats

Plats individuels Les accompagnements sont dans la description

Gnocchi Macaxeira avec ragoût de côtes

Temps de préparation (15 à 25 minutes)

Entrecot Argentino avec Gnocchi Macaxeira avec Sauce au Fromage

Temps de préparation (15 à 25 minutes)

Filet milanais

Filet mignon pané à la farine Panko, accompagné de mayonnaise chimichurri et de roquette. Temps de préparation (15 à 25 minutes)

mincemeat Enfants

Raquette hachée sur la pointe d'un couteau, riz blanc et frites.

Baguettes Chef 759

Raquette hachée sur la pointe d'un couteau, riz blanc, farofa au bacon, pois aux yeux noirs et œuf fêlé. Temps de préparation (15 à 25 minutes)

Parmigiana au conseil

Filet mignon pané à la farine de panko, sauce pomodoro et gratin de mozzarella. Accompagne des frites spéciales et du riz blanc. Sert deux personnes

Risotto au filet

Délicieux risotto au filet mignon avec votre propre demi-glace

Sandubas

Temps de préparation (15 à 25 minutes)

ChoripÃ¡n

PÃ£o com linguiÃ§a suÃ­na, recheado com chimichurri, vinagrete, gratinado com queijo mozzarella.

Également connu sous le nom de Capitaine Steak. C'est une coupe de taille familiale, regroupant plusieurs coupes nobles en un seul morceau.

*Obtenez 4 côtelettes Devassa (Pour 5 à 8 personnes) (Temps de préparation 30 minutes)

Côte de campagne, saucisse d'agneau, pain parrillero, provoleta, prime de porc, chorizo gaucho, pommes de terre provençales.

* Gagnez 2 côtelettes Devassa (pour 3 à 4 personnes) (30 minutes)

Cœur de poulet fumé et rôti à la parrilla, fini avec de l'oignon au beurre.
Accompagne la vinaigrette et le farofa.

Délicieux chips de banane accompagnés de tranches de fromage ragu et de présure.
Temps de préparation 15minutes.

Poitrine de porc, crème de chutney à l'ananas et ananas.
Temps de préparation 15minutes

Mélange de laitue
Oignon rouge tranché, petits pois frais, carottes et tomates fraîchement râpées.

Plats individuels
Les accompagnements sont dans la description

Filet mignon pané à la farine Panko, accompagné de mayonnaise chimichurri et de roquette.

Temps de préparation (15 à 25 minutes)

Raquette hachée sur la pointe d'un couteau, riz blanc, farofa au bacon, pois aux yeux noirs et œuf fêlé.

Temps de préparation (15 à 25 minutes)

Filet mignon pané à la farine de panko, sauce pomodoro et gratin de mozzarella.
Accompagne des frites spéciales et du riz blanc.

Sert deux personnes

PÃ£o com linguiÃ§a suÃna, recheado com chimichurri, vinagrete, gratinado com queijo mozzarella.

Burger de poulet artisanal 200gr, mayonnaise chimichurri, laitue, tomate et
fromage mozzarella.

Bien fait
Au point
Rare

Entrecot sélectionné et certifié par l'association nationale des éleveurs Angus.

Temps de préparation (15 à 25 minutes)

La côte courte ou côte de bœuf est retirée de la partie avant de la côte avec la partie moelle du paleron, elle surprend tout le monde par sa saveur et sa succulence remarquables.
Temps de préparation (15 à 25 minutes)

Angus élevé en confinement et nourri avec des aliments de haute qualité. Côte avant coupée en lanières.

Temps de préparation (15 à 25 minutes)

Angus a grandi et s'est nourri dans les pâturages de la pampa uruguayenne.
Le steak vide est extrait de la pointe extérieure de la bavette, également connue sous le nom de paku.

Temps de préparation (15 à 25 minutes)

Angus a grandi et s'est nourri gratuitement dans la pampa uruguayenne. Coupe prélevée sur le morceau de viande situé au bout de la côte, également appelée vide.

Temps de préparation (15 à 25 minutes)

Angus a grandi et s'est nourri gratuitement dans la pampa uruguayenne. Coupe prélevée sur la partie interne de la côte, connue en Uruguay et en Argentine sous le nom d'entraña.

Temps de préparation (15 à 25 minutes)

Angus a grandi et nourri gratuitement dans la pampa du Rio Grande do Sul. C'est l'entrecôte maintenue par la petite côte.

Temps de préparation (15 à 25 minutes)

Corte Nobre da Costela do dianteiro. Angus Criado no Pampa uruguaio.

Tempo de Preparo (15 a 25minutos)

Angus élevé en confinement et nourri avec des aliments de haute qualité. Coupe traditionnelle du barbecue américain, c'est l'entrecôte avec l'os des côtes.

Temps de préparation (20 à 30 minutes)

Angus a grandi et s'est nourri de la pampa uruguayenne.

Temps de préparation (15 à 25 minutes)

Picanha sélectionné et certifié par l'association nationale des éleveurs d'Angus.

Temps de préparation (15 à 25 minutes)

Steak de chorizo Angus Premium (500gr)

Contre-filet coupé d'Angus confiné de qualité certifiée par l'association des éleveurs d'Angus au Brésil.

Temps de préparation (15 à 25 minutes)

Steak de Chorizo Gaúcho (300gr)

Angus a grandi et nourri gratuitement dans la pampa du Rio Grande do Sul.
Également connu sous le nom de contre-filet, c'est la partie principale de la longe de l'animal.

Temps de préparation (15 à 25 minutes)

Angus élevé en confinement et nourri avec des aliments de haute qualité.
Coupe traditionnelle américaine, il s'agit du surlonge et du filet séparés par un T-bone.

Temps de préparation (20 à 30 minutes)

Angus élevé en confinement et nourri avec des aliments de haute qualité.
Coupe traditionnelle américaine, il s'agit du surlonge et du filet séparés par un T-bone.

Temps de préparation (20 à 30 minutes)