Nous sommes ouverts sur réservation, jusqu'à 13h30, puis les tables sont attribuées par premier arrivé, premier servi, du jeudi au dimanche et les jours fériés.
Nous travaillons avec livraison et retrait du jeudi au dimanche et jours fériés, avec des frais de livraison de 50,00 R$ à Barra da Tijuca et de 60,00 R$ à Campo Grande. Les commandes Whatsapp (21) 99864-6134 sont livrées par uber delivery.
Le restaurant est de style Rustico et ouvert sur l'extérieur sans climatisation ni ventilateurs.
Il n'est pas permis de rester torse nu au restaurant
Les animaux ne sont pas autorisés dans la zone de table
Si vous souhaitez apporter votre propre vin, l'établissement facturera un bouchon de liège d'un montant de 40,00 R$ +10 % par bouteille servie.
Chef Bira
Il a commencé sa vie en tant que maître nageur, il était fabricant de planches de surf, ses hobbies sont: peindre des tableaux, sculpter, etc., il a appris à cuisiner avec sa grand-mère, il a travaillé avec sa mère (tante Palmira) pendant un certain temps, il est pêcheur natif de Bar Guaratiba.
Avec sa femme Claudia, ils ont commencé Restaurante do Bira en 1991, aujourd'hui avec leur fille Carolina, ils forment un restaurant familial de style rustique, une vue imprenable sur la restinga de Marambaia, décoré de ses peintures et sculptures, dans lequel il a développé tout de ses recettes, créant un menu exclusif de fruits de mer, valorisant toujours la qualité des matières premières, les fruits de mer frais et la saveur incomparable qui caractérise sa cuisine.
Confiture de banane de BIraConfiture de Banane artisanale réalisée par Bira avec des bananes 100% biologiques de son jardin et caramélisées à la perfection dans du sucre jusqu'à atteindre la consistance idéale |
poivre doBiraPoivre mariné récolté dans son jardin et préparé par Bira |
PieCrevettes, Siri, Fromage ou Végétarien (Tomate, Oignon, Odeur Verte et Origan)
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Vinaigrette aux fruits de merCrevettes, poulpe et fruits de mer
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Vinaigrette au poulpeContient de la coriandre
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Pâtes SiriAccompagne le pain
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Crevettes FritesAil et l'huile
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SaladeTomate, oignon et kiwi
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Omelette au fromage
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Assiette enfantRiz, haricots, farofa blanc et œuf brouillé ou frit
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BANANE PIRÃO (VÉGÉTALIEN)R$ 55,00 |
Portion de filet de bar au citron Filet de bar cuit au citron sur une couche d'oignons émincés et avec du persil sur le dessus
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Filet de bar avec riz aux crevettes Filet de bar cuit au citron sur une couche d'oignons émincés et avec du persil sur le dessus
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Filet de bar avec riz au poulpe Filet de bar cuit au citron sur une couche d'oignons émincés et avec du persil sur le dessus
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Filet de bar avec riz aux fruits de mer* Filet de bar cuit au citron sur une couche d'oignons émincés et avec du persil sur le dessus
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Poisson étouffé (Posta de Robalo) avec PirãoSteak de bar cuit au parfum vert, tomate, oignon et banane Accompagne le bar pirão râpé à la banane
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Filet à Dorê aux Crevettes et CatupiriAccompagne le riz blanc et la boulette de palme
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Portion de Filet à DoréAccompagne le riz blanc et la boulette de palme
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Crème de crevettesAccompagne le riz blanc et la boulette de palme
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Crevettes au CatupiriAccompagne le riz blanc et la boulette de palme
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Riz aux CrevettesAccompagne l'huile de palme Farofa
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Arbre en PoudreAccompagne l'huile de palme Farofa
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Riz aux fruits de mer *Crevettes, poulpe, calamars, fruits de mer et pétoncle
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Ragoût de crevettesAccompagne le riz blanc et la boulette de palme
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Ragoût de roussetteAccompagne le riz blanc et la boulette de palme
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Moqueca de Cacao aux crevettesAccompagne le riz blanc et la boulette de palme
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Sea Bass MoquecaAccompagne le riz blanc et la boulette de palme
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Moqueca de bar aux crevettesAccompagne le riz blanc et la boulette de palme
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Moqueca Mixte*Crevettes, poulpe, calamars, fruits de mer, roussettes et pétoncle
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Moqueca Mixte au Bar *Crevettes, poulpe, calamars, fruits de mer, bar et pétoncle
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Ragoût de fruits de mer *Crevettes, poulpe, calamars, fruits de mer, roussettes et pétoncle
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Ragoût de fruits de mer au barCrevettes, poulpe, calamars, fruits de mer, bar et pétoncle
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Loup de mer frit à la bananeAccompagne le riz blanc et la boulette de palme
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Banana Moqueca (Vegan)Accompagne le riz blanc et la boulette de palme
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TiramisuFabriqué selon la méthode traditionnelle italienne par Carolina (fille de Bira), c'est un bonbon composé de crème de fromage au mascarpone, de biscuit au champagne, de café expresso et de chocolat.
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Bonbons maisonTous les gâteaux faits maison sont accompagnés de fromage Minas Padrão
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Alcool Heineken Zero LongneckNOUVEAUTÉ!!! |
Bière Long Neck*Bohême, Heineken et Stella Artois
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frigorigènesCoca Cola, Coca Cola Zero, Guaraná Antártica, Guaraná Zero, Fanta Laranja, schweppes Tonica, schweppes citrus, Sprite, Sprite Zero. |
Eau Minérale |
Jus de fruits naturelsOrange, limonade et fruit de la passion |
Caipirinha com Vodka Smirnoff ou CachaçaMandarine, Citron, Citron Vert, Kiwi ou Fruit de la Passion
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Caipirinha à la vodka AbsolutMandarine, Citron, Citron Vert, Kiwi ou Fruit de la Passion
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Batida de CocoArticle disponible pour la livraison |
Importées années de whisky 8 |
Importées années de whisky 12 |
LicorContreau, Frangelico, Liquor 43 ou Amarula
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Vodka Absolut Dose |
Cachaça |
Gin National |
Martini |
Campari |
Gin importés |
Cognac / Porto importé |
Champagne Brut Première Cuvée
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Domaine Bousquet Brut
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Visages du Brésil Brut Rosé
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Muscadet sur mensonge
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Sylvaner Cuvée des Princes Abbés 2017
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Pinot Blanc Cuvée des Princes Abbés 2017
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Domaine Bio Bousquet Chardonnay Torrontés
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VARIÉTÉS PRIVÉES TORRONTES 2021
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Santa Ema Blocs Reserva Sauvignon Blanc
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Viu Manent Chardonnay Réserve
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Santa Ema Blocs Reserva Chardonnay
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Visages Do Brasil Chardonnay
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La Roncière Reserva Chardonnay
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Santa Ema Select Terroir Reserva Sauvignon Blanc Demi Bouteille
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Santa Ema Select Terroir Reserva Chardonnay Demi-Bouteille
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Scie demi-bouteille Manent Reserva Chardonnay
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Domaine Bousquet Rosé Bio
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Santa Ema Select Terroir Reserve Rosé
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Saw Manent Malbec Reserva Rosé
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Santa Ema Gran Reserva Pinot Noir
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Saw Manent Reserva Malbec
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Santa Ema Select Terroir Reserva Merlot Demi-Bouteille
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Estrada da Vendinha 68 A
Barra de Guaratiba
Rio de Janeiro
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RJ
Fone: (21) 998646134
Whatsapp: 
Envoyer un message
Courriel : biraguaratibarestaurante@gmail.com
Site: restaurantdobira.com.br
instagram: @restaurantedobira
Facebook: @Bira-de-Guaratiba-Restaurant
Opération:
Du jeudi au dimanche et jours fériés : de 12h00 à 17h00 sur réservation jusqu'à 13h30 selon le principe du premier arrivé, premier servi.
Nous acceptons les cartes de crédit Visa et Mastercard et
Cartes de débit Visa, Mastercard (Maestro) et Elo
Utilisant la loi n° 13.455 du 26 juin 2017. « prévoit la différenciation des prix des biens et services offerts au public en fonction du terme ou du moyen de paiement utilisé »
Le restaurant offre une réduction de 10% sur la facture pour le paiement de la facture totale en espèces (en nature). remise non valable pour la livraison
France - Champagne 
45% Pinot Noir, 33% Chardonnay et 22% Pinot Meunier
Bruno Paillard
12%
Argentine - Mendoza 
2017
Chili - Vallée centrale du Chili 
Brésil - Serra do Sudeste