Cantina de Délio








Cantina do Délio





salades



Carpaccio à Cipriani 26,00

Carpaccio de boeuf, servi dans une émulsion de moutarde et de câpres, avec des tranches de champignons, des flocons de parmesan et une légère touche de crème balsamique

Caprese di Burrata 44,00

Fromage mozzarella frais et très crémeux, servi sur lit de roquette et tomates fraîches
plat végétarien

Insalata di Noci et Gorgonzola 29,00

Mélange de feuilles avec tomates cerises, noix et gorgonzola
plat végétarien

Coperto et Antipasti



Cestino di Pane 18,00

Pains artisanaux servis avec beurre, aubergine fumée, olives noires et alichella
plat végétarien

Antipasto Italiano 500 g para 4 pessoas 72,00

Antipasto italien 500 g pour 4 personnes - Parmesan 80 g - Mussarella 100 g - Salami 70 g - Olives 150 g - Gorgonzola 80 g - Aliche 15 g = ALcap 10 g

Due di Bruschetta 22,00

Bruschettas aux ragouts de champignons et tomates fraîches avec mozzarella de bufflonne
plat végétarien

Arancini di Riso e Linguiça 29,00

Boulette sicilienne traditionnelle, préparée avec du riz arboricole, du safran, de la saucisse Blumenau et du parmesan

Polenta fritta e Gorgonzola 19,00

polenta frite servie avec sauce gorgonzola
plat végétarien

bon souvenir

L'assiette de bon souvenir est le trophée de chaque collectionneur. Il est fait de vaisselle, spécialement conçu pour être accroché et exposé comme une œuvre d'art. Chaque plat a un design original et exclusif, toujours très gai, avec des couleurs vibrantes et un ton humoristique.



Pasta Sfoglia con Filetto 98,00

Délicieuse surprise de gnocchis avec du Mignon, du brocoli et des tomates cerises avec sauce alfredo et panna cachés dans une pâte feuilletée croquante.

Festival de la polenta



Poulet à la polenta pour 1 personne 42,00

Poulet cuit lentement servi avec sa propre sauce, accompagné de polenta individuelle

Ossobuco avec polenta pour 1 personne 42,00

Ossobuco à la mijoteuse servi avec sa propre sauce servie avec de la polenta - Individuel

Polenta avec Fungui et Gorgonzola - 1 personne 46,00

Polenta avec crème sure Fungui et Gorgonzola - 1 personne

Polenta avec Ragú de Ling. Blumenau 1 personne 46,00

Ragu de Linguiça Blumenau cuit lentement servi avec sa propre sauce servi avec de la polenta individuelle

Polenta au fromage - 1 personne 46,00

Polenta au fromage - 1 personne

Intégrale et sans gluten



COUPE - MIGNON GRILLÉ 74,00

Délicieux mignon grillé 300 g avec option salade ou pâtes entières ou pâtes sans gluten - PEUT CONTENIR DES TRACES DE GLUTEN - CUISINE PARTAGÉE, OPTION SALADE, ENTIER, SANS GLUTEN OU LÉGUMES RÔTIS.



FIT - Carbonara

Pâtes Carbonara, très délicieuse sauce crémeuse de pancheta, œufs, parmesan et poivre noir. PEUT CONTENIR DES TRACES DE GLUTEN - CUISINE PARTAGÉE
SANS PÂTE OU GLUTEN INTÉGRÉ.

FIT - Pâtes aux fruits de mer 65,00

Délicieuses pâtes aux fruits de mer, poulpes, calmars, crevettes, fruits de mer. PEUT CONTENIR DES TRACES DE GLUTEN - CUISINE PARTAGÉE
DOSSIER: INTÉGRAL ou SANS GLUTÉN

FIT - Pâtes Casalingue 42,00

Choisissez la pâte entre INTEGRAL ou GLUTÉN FREE et les saveurs: Beurre, bolognaise et saucisse Blumenau - PEUT CONTENIR DES TRACES DE GLUTEN - CUISINE PARTAGÉE

FIT - Saumon grillé 72,00

Saumon grillé aux légumes et mussarella de buffle. PEUT CONTENIR DES TRACES DE GLUTEN - CUISINE PARTAGÉE

FIT - Tilapia avec pâte 59,00

Choisissez entre sauces, bolognesa, saucisses au beurre ou blumenau et pâtes entières ou sans gluten - PEUT CONTENIR DES TRACES DE GLUTEN - CUISINE PARTAGÉE

FIT - Pâtes putanesca aux anchois 45,00

Pâtes putanesca aux anchois, câpres et olives. PEUT CONTENIR DES TRACES DE GLUTEN - CUISINE PARTAGÉE
DOSSIER: intégral ou sans Glutén

Paste Speciali



Pâtes Casalingue 42,00

Penne, tagliatele, spaghetti et gnocchi avec sauces, Bolognesa, Alfredo, Sugo, Pesto, Blumenau, Ail et huile, Mantega et Fungui
plat végétarien

Gnocchis aux saucisses Blumenau 52,00

Gnocchis de saucisse Blumenau et crème sure et sauce au citron.

Spaghetti au polpettone pour deux 69,00

Spaghetti grano duro accompagné d'une boulette de viande et d'une délicieuse sauce au basilic. (Pour deux personnes)

Tagliatelle alla Salmone 64,00

Délicieux faits à la main tagliatelles maison élégante, accompagné de cubes de saumon, sauce aux huîtres, la crème de lait, tomate et basilic

Spaghetto Carbonara 50,00

Typique Ombrie, Spaguette Grano Duro, Panchetta, Oeufs, Fromage Parmesan et Poivre Noir. Spécialité maison.

Spaguetti Mare et Monti 65,00

Spaghetti à la sauce sugo, champignons, crevettes, fruits de mer, calamars et poulpes

Penne alla Putanesca 45,00

Pâtes grano duro avec sauce sugo, olives, câpres aliche et parmesan

Penne alla Matriciana 45,00

Pâtes grano duro avec sauce au sucre, pancetta, huile d'olive et parmesan

Coller Ripiene



Filetto con Ravioli e Funghi 62,00

Mignon grillé, servi avec des raviolis au fromage dans une sauce aux champignons

Crevettes Conchiglioni 89,00

Conchiglioni farci aux crevettes et au lait caillé à la crème sure et sauce au fromage

Conchiglioni al Gorgonzola et Mignon 65,00

Pâtes farcies au gorgonzola servies avec sauce blanche, gratin au parmesan. Accompagner les cubes Mignon

Gnocchi Ripieni al Gorgonzola 59,00

Pâtes faites à la main au Gorgonzola, servies avec la sauce Funghi
plat végétarien

Lasagne et polenta



Lasagne di Formaggio pour deux 52,00

Délicieuse lasagne avec sauce Alfredo au fromage, sauce blanche, beurre et gratin au parmesan (pour deux).
plat végétarien

Lasagne alla Bolognesa pour deux 52,00

Délicieuse lasagne à la sauce tomate servie avec du fromage, une sauce bolognaise au boeuf haché et un gratin au parmesan (pour deux personnes).

Polenta avec Ossobuco pour deux 69,00

Surprenante Polenta crémeuse au Ragú de Ossobuco (pour deux personnes).

Risotti



Risotto de Formaggio com Paleta Suina 59,00

Formotto Risotto à la Paleta Suina

Risotto alla Zucchini in due Testure 59,00

Risotto traditionnel aux courgettes, champignons frais, fines herbes et tomates. Dessert le zeste de courgettes
plat végétarien

Risotto alla Pescatore 65,00

Riz arboricole aux crevettes, poulpe, moules, tomates fraîches et vin blanc

Risotto di Farmaggio com Filetto ou Tilápia 59,00

Délicieux Risotto di Farmaggio avec Filetto ou Tilapia

Carni et Pesce Speciali



Steak di Maiale ou Risotto 59,00

Porc coupé aux légumes rôtis et sauce Rotti ou Risotto

Filetto alla PARMEGGIANA par due persone 119,00

Le plat est un filet mignon de Parmegiana traditionnel servi avec des tagliatelles maison au beurre. POUR DEUX PERSONNES

Pesce avec Ciambotta et Patate 50,00

Poisson grillé, légumes méditerranéens et purée de pommes de terre

Mignon alla griglia al Vino avec Brie ou Gorgonzola 72,00

Mignon avec viande noire et sauce au vin rouge. Servi avec Tagliatelles et Brie ou Gorgonzola

Salmone alla Griglia au brocoli 72,00

Saumon grillé servi avec légumes grillés Brocoli et pommes de terre

Spalota di Agnello Per tre persone 189,00

Palette d'agneau servie dans sa sauce, accompagnée de tagliatelles artisanales, pommes de terre et légumes sautés, pour XNUMX personnes.
Sert jusqu'à trois personnes.

Bisteca alla Fiorentina per due Persone 149,00

Steak Angus servi avec pommes de terre rustiques ou tagliatelles au beurre, accompagnement d'un mélange de feuilles et de sauce au pesto. Pour deux personnes

Tabletop



Torrone de Amèndoas 100 gr 15,00

Délicieux nougat italien fait maison

Torrone de Amandes 50gr 10,00

50 gr de nougat aux amandes

Banoffi Pie 11,00

Délicieux, surprenant, irrésistible et pratiquement unanime! cette tarte est notre marque de fabrique. à base de cookies, dulce de leche, bananes et crème, le banoffi est la maison de la maison.

Truffi Pie 14,00

Fait de cône de chocolat, de mousse de chocolat noir croquant et de garniture de ganache.

Stroganoff Of Nuts 13,00

Stroganoff Of Nuts

Mousse au chocolat 10,00

Mousse au chocolat

tiramissu 13,00

Le meilleur tiramissu du monde. Avec une délicieuse mascapone, des biscuits au champagne, une touche de café et de chocolat noir sur le dessus

Peanut Pave 12,00

Des couches de biscuit et de beurre d'arachide et garnies de dulce de leche crémeux

Pie allemand 12,00

Biscuits à la fécule de maïs et crème blanche et recouverts de ganache

Brigger de cuillère 10,00

Brigadeiro de Spoon - Nid, chocolat ou lait mélangé - 70 g

boissons



Coca 350 ml 5,00

Eau minérale 510ml 5,00

Eau Tonique 5,00

Thé mat Lion normal 6,00

Agrumes - Schwepppes 5,00

Guarana fanta 5,00

Thé glacé - Lion 6,00

Lutin 5,00

Jus de raisin entier 1,5 litre 20,00

Jus rouge 100% fruits 1,5 litre


Dernière modification: 2020-02-05 11: 06: 32

Informations

Rua Itupava, 1094

Alto da Glória

Curitiba-PR


Heures d'ouverture:

Mardi

11: 30 à 15: 00; 19: 00 à 23: 45

Du mercredi au vendredi:

11: 30 à 15: 00; 18: 30 à 00: 00

Samedi:

11: 30 à 16: 00; 18: 30 à 00: 00

Dimanche:

11: 30 l'16: 00








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