Domenico Pizzeria Trattoria






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Domenico Pizzeria Trattoria


Domenico Pizzeria Trattoria est l'une des meilleures et des plus traditionnelles maisons italiennes du Brésil. Le Restaurant se trouve dans une charmante maison, classée au patrimoine historique, avec deux salles, des tables en bois et quelques photos d'Italie éparpillées sur le mur.

La cuisine est dirigée par le chef expérimenté Domenico Cardamuro, né à Naples. Venez découvrir la magie et les charmes des saveurs et des arômes de la cuisine italienne.




 

Entrees



Corbeille à pain     18,00

(sélection de pains artisanaux)
Contient du gluten
 

Focaccin     22,00

(pâte à pizza, gros sel, huile d'olive extra vierge et feuilles de romarin)
Contient du gluten

Focaccina Rossa     25,00

(pâte à pizza, huile d’olive extra vierge, pincelades de sauce tomate et origan
Contient du gluten

Focaccina Nera     22,00

(pâte à pizza, huile d'olive extra vierge, charbon de bois et gros sel)
Contient du gluten

Focaccina al Pesto     27,00

(pâte à pizza, huile d'olive extra vierge, coups de pesto au basilic)
Contient du gluten

Polenta avec funghi trifolati     47,00

(polenta aux champignons frais sautés au beurre de truffe blanche)
Contient du glutenContient du lactose
 

Zola et Noci     48,00

(Gorgonzola italien, mascarpone d'origine, noix et miel truffé - corbeille de pains)
Contient du glutenContient du lactose
 

Bouillon Triangolo     45,00

(triangle de brie servi chaud avec oignon caramélisé - corbeille de pains accompagnant)
Contient du glutenContient du lactoseContient du sucre
 

Rotolini     43,00

(aubergines, tomates séchées maison, mozzarella de buffle et feuilles de basilic - panier à pâtisserie accompagnant)
Contient du glutenContient du lactose
 

Bruschetta classique     37,00

(tomates cerises, huile d'olive extra vierge et feuilles de basilic)
Contient du gluten
 

Bruschetta Maremmana     41,00

(mélange de saucisses en réduction de vin de malbec et fils de parmesan)
Contient du glutenContient du lactose
 

Crostini Nordico     48,00

(tranches de saumon fumé, fromage brie, poivre noir et zeste de citron)
Contient du glutenContient du lactose

Carpaccio al Tartufo     52,00

fines tranches de bœuf, tranches de champignon de paris, chips de grana padano d'origine et crème de truffe noire - accompagne la corbeille à pain
Contient du glutenContient du lactose
 

Carpaccio italien     49,00

(fines tranches de bœuf, tranches originales de Grana Padano, roquette, poivre noir et émulsion de citron de Sicile - accompagnant des miches de pain)
Contient du glutenContient du lactose
 

Carpaccio di Polipo     58,00

(tranches en poudre servies avec du shitake confit)
Contient du gluten
 

Parme à Naples     63,00

(mozzarella de bison et prosciutto brut légitime - corbeille de pains accompagnant)
Contient du glutenContient du lactose
 

Piatto di Formaggi     59,00

(sélection de fromages spéciaux et de miel en purée - accompagné d'un panier de pains)
Contient du glutenContient du lactoseContient du sucre
 

Affettati Gran Misto     69,00

(mozzarella froide italienne originale et buffalo - panier de pains accompagnant)
Contient du glutenContient du lactose

Le Insalate



 

Insalata di Pera et Gorgonzola     45,00

(mélange de feuilles vertes - laitue américaine, laitue croquante et roquette, poire glacée au vin, vrai gorgonzola, noix et raisins secs avec une sauce crémeuse au gorgonzola)
Contient du lactoseContient du sucre

Insalata di Gamberi     58,00

(mélange de feuilles vertes - laitue américaine, laitue et roquette croustillantes, crevettes, asperges, croquant d’ail et émulsion de citron)

Insalata Nizzarda     49,00

(mélange de feuilles vertes - laitue américaine, laitue et roquette croquante, œuf à la coque, haricots verts, thon, olives noires, tomates cerises et alici)
Contient du lactose

Le Coller



 

Linguine avec langoustines     78,00

(pâtes aux écrevisses)
Contient du gluten
 

Pappardelle ai cèpes     82,00

(Pâtes à grains durs avec porcini funghi italien frais)
Contient du glutenContient du lactose
 

Tagliolini Neri     70,00

(nouilles faites à la main avec de l'encre de seiche, des crevettes et des asperges vertes)
Contient du glutenContient du lactose
 

Pappardelle alla Maremmana     66,00

(pâtes à grains durs avec ragoût de saucisses en réduction de vin de malbec)
Contient du glutenContient du lactose
 

Spaghetti Carbonara     57,00

(Pâtes à grains durs avec bacon spécial, fromage Roman Pecorino, jaune d'oeuf et poivre noir en abondance)
Contient du glutenContient du lactose
 

Caserecce Piemontesi     63,00

(pâte légèrement truffée aux champignons frais sautés au beurre de truffe blanche)
Contient du glutenContient du lactose
 

Caserecce speck, zucchine et zafferano     69,00

(Pâtes au grain dur avec une sauce crémeuse de safran italien authentique, de speck et de courgette)
Contient du glutenContient du lactose
 

Linguine alla Pescatora     75,00

(pâtes aux fruits de mer)
Contient du gluten
 

Spaghetti Sciuè Sciuè     47,00

(pâtes au grain dur avec tomates cerises italiennes, basilic et ail)
Contient du gluten

Le Coller al Forno a Legna



 

Lasagne alla bolognaise     58,00

(pâtes maison à la sauce bolognaise, béchamel, mozzarella et parmesan)
Contient du glutenContient du lactose
 

Ravioli di Albicocca     65,00

(raviolis faits maison farcis de sauce catupiry à la crème d'abricot, fromage Canastra et gratin au parmesan)
Contient du glutenContient du lactose
 

Ravioli di Capra     68,00

(raviolis faits maison farcis au fromage de chèvre avec un mélange de champignons frais, prosciutto crus et tomates cerises)
Contient du glutenContient du lactose

Je Risotti



 

Risotto ai Funghi Porcini     84,00

(arroz carnaroli e funghi porcini italiano fresco)
Contient du lactose

Risotto Maremmano     69,00

(arroz carnaroli e misto de linguiças em redução de vinho malbec e fios de parmesão)
Contient du lactose

Risotto Gamberi e Asparagi     73,00

(arroz carnaroli e camarões e aspargos frescos)
Contient du lactose

Risotto al Tartufo     69,00

(arroz carnaroli e creme de trufa negra)
Contient du lactose

Risotto alla Milanese e Funghi Freschi     64,00

(arroz carnaroli e original açafrão italiano e shitake)
Contient du lactose
 

Risotto Nero     77,00

(arroz carnaroli e tinta de lula, lula e camarões)
Contient du lactose

Un plat-repas



 

Baccala alla Siciliana avec Linguine al pesto     93,00

(Filet de morue de première qualité aux tomates cerises, olives noires et câpres servi avec des pâtes à grains durs au pesto de basilic)
Contient du glutenContient du lactose
 

Gamberoni au curry avec linguine al limone     95,00

(crevettes flambées au whisky Jack Daniel's au curry servies avec des pâtes à grains durs dans une sauce crémeuse au citron)
Contient du glutenContient du lactose
 

Ossobuco avec risotto alla milanese     89,00

(angus ossobuco avec risotto de safran italien légitime)
Contient du lactose

Pizze - Le Classiche

(facultatif: pâtes au charbon de bois)



 

Spaccanapoli     65,00

(à la fois pomodoro, mozzarella de buffle, feuilles de basilic, huile EVO)
plat végétarienContient du glutenContient du lactose

Rimini     63,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, gousses d'ail, catupiry, graines de sésame noires)
Contient du glutenContient du lactose

Bologne     65,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, vrai jambon cuit, feuilles de basilic, huile EVO)
Contient du glutenContient du lactose
 

Naples (Marguerita)     62,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, tomates cerises feuilles de basilic, huile d'olive EVO)
Contient du glutenContient du lactose
 

Crotone     67,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, pepperoni fumé, feuilles de basilic, huile EVO)
Contient du glutenContient du lactose

Pescara     46,00

(les deux pomodoro, tranches d'ail frais, feuilles de basilic, huile EVO)
Contient du glutenContient du lactose

Palerme     66,00

(pomodoro, alici importés, câpres, olives noires, huile EVO)
Contient du gluten

Cagliari     73,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, alici importés, tomates cerises, origan, huile d'olive EVO)
Contient du gluten

Caserta     73,00

(pomodoro, mozzarella de bufflonne, tomates séchées artisanales, feuilles de basilic, roquette, huile EVO)
 

Venise     75,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, cœur d'artichaut, olives noires, tranches de champignon de paris et jambon cuit légitime, huile EVO)
Contient du lactose
 

Milan     74,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, pepperoni fumé, jambon cuit légitime, trifolate de piment, oignon braisé, olives noires, huile EVO)
Contient du glutenContient du lactose

Rome     70,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, pepperoni épicé, origan, huile EVO)
Contient du glutenContient du lactose

Torino     64,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, parmesan, gorgonzola, catupiry)
Contient du glutenContient du lactose

Pizze - Le Speciali

(facultatif: pâtes au charbon de bois)



 

Como     76,00

(très peu de pomodoro, mozzarella de bufala, tomates cerises, roquette, chips de grana padano et jambon fumé, huile EVO)
Contient du glutenContient du lactose

Vérone     68,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, linguica toscane, mozzarella de buffle fumé, oignon braisé)
Contient du glutenContient du lactose
 

Trento     82,00

(pomodoro, mozzarella bufala, champignons de porcini frais sautés au beurre de truffe blanche)
Contient du glutenContient du lactose

Aoste     68,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, abricot déshydraté, fromage brie, feuilles de basilic)
Contient du glutenContient du lactose

Treviso     68,00

(pomodoro. mozzarella spéciale, jambon cuit authentique, fromage de chèvre, huile EVO)
Contient du glutenContient du lactose

Pérouse     75,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, courgettes sautées, fromage brie, speck, feuilles de menthe, huile EVO)
Contient du glutenContient du lactose

San Remo     65,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, pesto genovese, parmesan, tomates cerises, châtaignes)
Contient du glutenContient du lactose

Catania     68,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, cœur d'artichaut, véritable jambon cuit, feuilles de basilic, huile EVO)
Contient du glutenContient du lactose
 

Pachino     71,00

(pomodoro, fromage spécial mozzarella, tomates séchées, tomates cerises jaunes et rouges, basilic, huile d'olive EVO)
Contient du glutenContient du lactose

Bari     76,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, figues sèches, prosciutto crudo légitime, feuilles de basilic, huile EVO)
Contient du glutenContient du lactose
 

Alba     74,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, parmesan, gorgonzola, catupiry, miel truffé, graines de sésame noires)
Contient du glutenContient du lactoseContient du sucre
 

Savona     79,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, crevettes grillées, fromage brie, poireau croustillant, huile EVO)
Contient du glutenContient du lactose

Assise     74,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, 'prosciutto crudo' légitime, tranches de champignon de paris, feuilles de basilic, huile EVO)
Contient du glutenContient du lactose

Sienne     65,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, viande sautée à la bouteille, fromage canasta, feuilles de basilic)
Contient du glutenContient du lactose

Lucca     72,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, pepperoni fumé, pepperoni de sanglier, pepperoni artisanal épicé, huile EVO)
Contient du glutenContient du lactose

Gorgonzola     64,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, gorgonzola, noix)
Contient du glutenContient du lactose
 

parme     77,00

(pomodoro, mozzarella de bufflonne, asperges, 'prosciutto crudo' légitime, feuilles de basilic, huile EVO)
Contient du glutenContient du lactose

Mantova     65,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, fromage canasta, pepperoni et roquette fumés, huile EVO)
Contient du glutenContient du lactose
 

Pompéi     71,00

(pomodorini "sauce tomate cerise italienne", mozzarella de bufflonne, gouttes de pesto au basilic, huile EVO)
Contient du glutenContient du lactose

Bergame     72,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, saucisse toscane, mélange de champignons frais, persil frais, huile EVO)
Contient du glutenContient du lactose

Montalcino     68,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, courgettes sautées, tranches de champignon de Paris sautées au mate, feuilles de menthe)
Contient du glutenContient du lactose
 

Benevento     69,00

(sauce tomate jaune du Vésuve, mozzarella de bufflonne, tomates cerises, pesto de basilic)
Contient du glutenContient du lactose
 

Amalfi     75,00

(sauce tomate jaune du Vésuve, mozzarella de bufflonne, alici, olives noires, feuilles de menthe, huile EVO)
Contient du glutenContient du lactose

pizze -Le Bianche



Brindisi     73,00

(mozzarella, mozzarella defumada, friarielli, linguiça toscana refogada)
Contient du glutenContient du lactose

Firenze     69,00

(mozzarella especial, misto de linguiças em redução de vinho Malbec, cebola refogada)
Contient du glutenContient du lactose

Procida     75,00

(mozzarella especial, fatias de salmão defumado, queijo brie, raspas de limão siciliano, azeite EVO)
Contient du glutenContient du lactose
 

Brescia     74,00

(mozzarella especial, mozzarella de búfala, queijo caprino, taleggio, damascos, nozes e figos desidratados)
Contient du glutenContient du lactose
 

Piacenza     69,00

(mozzarella especial, scamorza defumada, cebola caramelizada e finas fatias de pancetta)
Contient du glutenContient du lactose
 

Urbino     74,00

(mozzarella especial, lâminas de champignon de paris, parmesão, gorgonzola, queijo caprino e creme de trufa negra)
Contient du glutenContient du lactose

Je Calzoni



Peter     73,00

(mozzarella, mozzarella fumée, friarielli, saucisse toscane braisée)
Contient du glutenContient du lactose

Susanna     73,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, tranches de champagne de paris, speck)
Contient du glutenContient du lactose

Éros     73,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, mélangée avec des champignons frais, des pommes de terre à l'ail, du vrai jambon cuit)
Contient du glutenContient du lactose

Valeria     65,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, fromage de chèvre et jambon cuit légitime)
Contient du glutenContient du lactose

Blanc     70,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, fromage de chèvre et pepperoni artisanal épicé)
Contient du glutenContient du lactose

David     68,00

(pomodoro, mozzarella de bison, tomates séchées à la main et olives noires)
Contient du glutenContient du lactose

Je Dolci

* Vérifiez sur les saveurs.



 

Lasagne Dolce     32,00

(feuilles de pâtes croquantes fourrées à la crème de nutella et au mascarpone, au jus d’orange et à la glace à la pistache)
Contient du glutenContient du lactoseContient du sucre

Calzone di Nutella     28,00

(Pâte à pizza fourrée au nutella et boule de glace 01)
Contient du glutenContient du lactoseContient du sucre

Gelato     24,00

(Boule de glace 1 * servie avec du sirop au chocolat, des fruits rouges ou de l'amarena fabbri)
Contient du lactoseContient du sucre

Vulcano di Cioccolato     27,00

(petit gâteau au chocolat et boule de glace 01)
Contient du glutenContient du lactoseContient du sucre

Affogato al Whisky     33,00

(crème glacée, étiquette de whisky rouge)
Contient du lactoseContient du sucre

Pizza di Banane     30,00

(Banane caturra flambé au rhum, avec sucre et cannelle et boule de crème glacée 01 *)
Contient du glutenContient du lactoseContient du sucre
 

Cannolo di Mascarpone     32,00

(paille d'amande fourrée à la crème de mascarpone, glace et sirop de fruits rouges)
Contient du glutenContient du lactoseContient du sucre
 

Tiramisu di Mascarpone     32,00

(biscuit au champagne, expresso, crème de mascarpone, chocolat amer et poudre de cacao)
Contient du glutenContient du lactoseContient du sucre
 

Panna cotta     26,00

(pouding à la crème servi avec du sirop de fruits rouges à la main)
Contient du lactoseContient du sucre
 

Affogato al Caffe     27,00

(crème glacée, espresso et farofa de paçoca)
Contient du lactoseContient du sucre

Ananas al Maraschino     19,00

(tranches d'ananas, zeste de citron et liqueur de marasquin)
Contient du sucre

exprimé



Lavazza con panna     10,00

 

Espresso Lavazza     6,00

Cappucino Lavazza     8,00

Lavazza Corretto     10,00

Spiritueux

* consulter sur d'autres options.



Drambuie     15,00

Baileys     17,00

43     22,00

Frangelico     24,00

Limoncello spécial     12,00

Limoncello crème spéciale     12,00

Sambuca Molinari     20,00

Jägermeister     18,00

Contreau     18,00

Amaretto di Saronno     20,00

Fernet Branca     15,00

Boissons non alcoolisées



Jus de tomate    

Contient du sucre

eau naturelle     5,00

Eau gazeuse     6,50

Schweppes     7,00

Schweppes agrumes     7,00

Énergie     17,00

Soda (Tin)     7,00

Coca Cola (bouteille)     6,50

jus naturel (300ml)     9,00

Eau de coco (300 ml)     11,00

jus de raisin pleine (300ml)     14,00

bières



Chopp     10,00

Contient du gluten

Lager Beer (long neck)     10,00

Contient du gluten

Sans alcool (long cou)     9,50

Contient du gluten

bières artisanales



Baden Baden American India Pale Ale (500ml)     28,00

Contient du gluten

Baden Baden Witbier (500ml)     28,00

Contient du gluten

Baden Baden Weiss (500ml)     28,00

Contient du gluten

Baden Baden Cristal (500ml)     28,00

Contient du gluten

Bend Bier - Grisette (500ml)     31,00

Contient du gluten

Bend Bier - America Pale Ale (500 ml)     31,00

Contient du gluten

Vin au verre



Vin blanc (1/4 bouteille)     30,00

Vin rouge (1/4 bouteille)     25,00 / 30,00

Mousseux (verre)     28,00

Cocktails



gin tonic     29,00

gin, tonic et jus de citron
Contient du sucre

Negroni     32,00

(gin, bitter campari e vermuth rosso)
Contient du sucre

Negroni Sbagliato     30,00

(espumante, bitter campari e vermouth rosso)
Contient du sucre

Mojito     29,00

(havana club, hortelã, club soda, suco de limão e sweet and sour)
Contient du sucre

Cosmopolitan     26,00

(absolut, triple sec, suco de limão e suco de cranberry)
Contient du sucre

Margarita     26,00

(tequila, triple sec e suco de limão)
Contient du sucre

Dry Martini     26,00

(gin, vermouth dry, azeitona verde)
Contient du sucre

Bellini     30,00

(espumante brut, suco de pêssego)
Contient du sucre

Kir Royal     30,00

(espumante brut e creme de cassis)
Contient du sucre

Apple Martini     28,00

(wyborowa de maçã verde, gordons, sour apple e suco de maçã)
Contient du sucre

Bloody Mary     25,00

(suco de tomate, vodka, suco de limão, sal, pimenta do reino e tabasco)
Contient du sucre

Spritz     33,00

(espumante, soda e aperol)
Contient du sucre

Caipis

Suggestions de saveur:
tomates cerises, basilic et tabasco - fruits rouges -
kiwi - fruit de la passion - basilic et gingembre - citron vert et gingembre -
citron et gingembre - ananas et menthe
* Consulter des suggestions d'autres saveurs



Absolut     25,00

Belvédère     30,00

oie grise     29,00

Smirnoff     22,00

Cachaça     20,00

Saké     20,00

Cocktails sans alcool



Eletric Cranberry     24,00

(suco de cranberry, suco de maracujá, xarope de guaraná, sweet and sour e suco de limão siciliano)
Contient du sucre

Summer     24,00

(suco de cranberry, suco de abacaxi, sprite e sweet and sour)
Contient du sucre

Flesh     24,00

(suco de cranberry, morango, amora e framboesa)
Contient du sucre


Dernière modification: 2020-11-17 16: 48: 42

Informations

Rua Cláudio Manoel, 583 A

Savassi

Belo Horizonte - MG


Horaire de funcionamento: 

Lundi-vendredi: 18h00 → 22h00

Du samedi au dimanche: 12h00 → 15h30 et 18h00 → 22h00



Modes de paiement: Visa, Mastercard et d'argent.






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Remarque: réservations téléphoniques uniquement.