Domenico Pizzeria Trattoria






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Domenico Pizzeria Trattoria


Domenico Pizzeria Trattoria est l'un des meilleurs et des plus traditionnelles maisons italiennes du Brésil. Le restaurant se trouve dans une maison de charme, classé monument historique, avec deux chambres, des tables en bois et quelques photos de l'Italie à passer le mur.

La cuisine est dirigé par le chef expérimenté Domenico Cardamuro, né à Naples. Venez découvrir la magie et le charme des saveurs et des arômes de la cuisine italienne.




Entrees



Focaccina Nera 22,00

(pâte à pizza, huile d'olive extra vierge, charbon de bois et gros sel)
Contient du gluten

Focaccina al Pesto 27,00

(pâte à pizza, huile d'olive extra vierge, coups de pesto au basilic)
Contient du gluten

Cesto de pães 18,00

(sélection de pains artisanaux)
Contient du gluten

Focaccina 22,00

(pâte à pizza, gros sel, huile d'olive extra vierge et feuilles de romarin)
Contient du gluten

Focaccina Rossa 25,00

(pâte à pizza, huile d’olive extra vierge, pincelades de sauce tomate et origan
Contient du gluten

Polenta con funghi trifolati 47,00

(polenta aux champignons frais sautés au beurre de truffe blanche)
Contient du glutenContient du lactose

Zola e Noci 48,00

(Gorgonzola italien, mascarpone d'origine, noix et miel truffé - corbeille de pains)
Contient du glutenContient du lactose

Triangolo Caldo 45,00

(triangle de brie servi chaud avec oignon caramélisé - corbeille de pains accompagnant)
Contient du glutenContient du lactoseContient du sucre

Rotolini 43,00

(aubergines, tomates séchées maison, mozzarella de buffle et feuilles de basilic - panier à pâtisserie accompagnant)
Contient du glutenContient du lactose

Bruschetta Clássica 37,00

(tomates cerises, huile d'olive extra vierge et feuilles de basilic)
Contient du gluten

Bruschetta Maremmana 41,00

(mélange de saucisses en réduction de vin de malbec et fils de parmesan)
Contient du glutenContient du lactose

Crostini Nordico 45,00

(tranches de saumon fumé, fromage brie, poivre noir et zeste de citron)
Contient du glutenContient du lactose

Carpaccio Classico 45,00

(fines tranches de bœuf, câpres, fil de parmesan, huile d'olive extra vierge et citron sicilien - corbeille de pains accompagnant)
Contient du glutenContient du lactose

Carpaccio Italiano 45,00

(fines tranches de bœuf, tranches originales de Grana Padano, roquette, poivre noir et émulsion de citron de Sicile - accompagnant des miches de pain)
Contient du glutenContient du lactose

Carpaccio di Polipo 52,00

(tranches en poudre servies avec du shitake confit)
Contient du gluten

Parma a Napoli 56,00

(mozzarella de bison et prosciutto brut légitime - corbeille de pains accompagnant)
Contient du glutenContient du lactose

Piatto di Formaggi 56,00

(sélection de fromages spéciaux et de miel en purée - accompagné d'un panier de pains)
Contient du glutenContient du lactoseContient du sucre

Gran Misto de Affettati 60,00

(mozzarella froide italienne originale et buffalo - panier de pains accompagnant)
Contient du glutenContient du lactose

Le Insalate



Insalata di Pera e Gorgonzola 45,00

(mélange de feuilles vertes - laitue américaine, laitue croquante et roquette, poire glacée au vin, vrai gorgonzola, noix et raisins secs avec une sauce crémeuse au gorgonzola)
Contient du lactoseContient du sucre

Insalata di Gamberi 54,00

(mélange de feuilles vertes - laitue américaine, laitue et roquette croustillantes, crevettes, asperges, croquant d’ail et émulsion de citron)

Insalata Nizzarda 49,00

(mélange de feuilles vertes - laitue américaine, laitue et roquette croquante, œuf à la coque, haricots verts, thon, olives noires, tomates cerises et alici)
Contient du lactose

Le Coller



Linguine con scampi 72,00

(pâtes aux écrevisses)
Contient du gluten

Pappardelle ai porcini 77,00

(Pâtes à grains durs avec porcini funghi italien frais)
Contient du glutenContient du lactose

Tagliolini Neri 68,00

(nouilles faites à la main avec de l'encre de seiche, des crevettes et des asperges vertes)
Contient du glutenContient du lactose

Pappardelle alla Maremmana 64,00

(pâtes à grains durs avec ragoût de saucisses en réduction de vin de malbec)
Contient du glutenContient du lactose

Spaghetti alla Carbonara 57,00

(Pâtes à grains durs avec bacon spécial, fromage Roman Pecorino, jaune d'oeuf et poivre noir en abondance)
Contient du glutenContient du lactose

Caserecce Piemontesi 59,00

(pâte légèrement écrasée avec des champignons frais sautés au beurre de truffe blanche)
Contient du glutenContient du lactose

Caserecce speck, zucchine e zafferano 66,00

(Pâtes au grain dur avec une sauce crémeuse de safran italien authentique, de speck et de courgette)
Contient du glutenContient du lactose

Linguine alla Pescatora 72,00

(pâtes aux fruits de mer)
Contient du gluten

Spaghetti Sciuè Sciuè 47,00

(pâtes au grain dur avec tomates cerises italiennes, basilic et ail)
Contient du gluten

Le Coller al Forno a Legna



Lasagna alla Bolognese 58,00

(pâtes maison à la sauce bolognaise, béchamel, mozzarella et parmesan)
Contient du glutenContient du lactose

Ravioli di Albicocca 63,00

(raviolis faits maison farcis de sauce catupiry à la crème d'abricot, fromage Canastra et gratin au parmesan)
Contient du glutenContient du lactose

Ravioli di Capra 68,00

(raviolis faits maison farcis au fromage de chèvre avec un mélange de champignons frais, prosciutto crus et tomates cerises)
Contient du glutenContient du lactose

Je Risotti



Risotto ai Funghi Porcini 78,00

(porcini funghi italien frais)
Contient du lactose

Risotto Maremmano 65,00

(saucisses mélangées dans la réduction de vin de malbec et de fils de parmesan)
Contient du lactose

Risotto Gamberi e Asparagi 69,00

(crevettes et asperges fraîches)
Contient du lactose

Risotto al Tartufo 69,00

(riz carnaroli et crème à la truffe noire)
Contient du lactose

Risotto alla Milanese e Funghi Freschi 61,00

(safran et shitake italiens d'origine)
Contient du lactose

Risotto Nero 74,00

(encre de calmar, calmar et crevettes)
Contient du lactose

Un plat-repas



Gamberoni al curry con linguine al limone 89,00

(crevettes flambées dans le whisky au curry de Daniel avec des pâtes au grain dur et à la sauce crémeuse au citron sicilien)
Contient du glutenContient du lactose

Ossobuco con risotto alla milanese 83,00

(angus ossobuco avec risotto de safran italien légitime)
Contient du lactose

Pizze - Le Classiche



Spaccanapoli 63,00

(les deux pomodoro, mozzarella de buffle, feuilles de basilic)
plat végétarienContient du glutenContient du lactose

Rimini 59,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, gousses d'ail, catupiry, graines de sésame noires)
Contient du glutenContient du lactose

Bologna 59,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, vrai jambon cuit, feuilles de basilic
Contient du glutenContient du lactose

Napoli (Marguerita) 55,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, tomates cerises, feuilles de basilic)
Contient du glutenContient du lactose

Crotone 62,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, calabresa fumée, feuilles de basilic)
Contient du glutenContient du lactose

Pescara 46,00

(à la fois pomodoro, tranches d'ail frais, feuilles de basilic)
Contient du glutenContient du lactose

Palermo 62,00

(pomodoro, alici importé, câpres, olives noires)
Contient du gluten

Cagliari 66,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, alici importé, tomates cerises, origan)
Contient du gluten

Caserta 67,00

(pomodoro, mozzarella de buffle, tomate sèche faite à la main, feuilles de basilic, roquette)

Venezia 69,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, cœur d'artichaut, olives noires, lames de champagne de paris et véritable jambon cuit)
Contient du glutenContient du lactose

Milano 68,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, calabresa fumée, jambon cuit légitime, trifolato de chile, oignon braisé, olives noires)
Contient du glutenContient du lactose

Roma 63,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, calabrese artésienne épicée, origan)
Contient du glutenContient du lactose

Torino 58,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, parmesan, gorgonzola, catupiry)
Contient du glutenContient du lactose

Pizze - Le Speciali



Como 71,00

(très peu de pomodoro, mozzarella bufala, roquette, chips de grana padano et jambon fumé)
Contient du glutenContient du lactose

Verona 65,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, saucisse toscane, mozzarella de bison fumée, oignon braisé)
Contient du glutenContient du lactose

Trento 74,00

(pomodoro, mozzarella bufala, champignons de porcini frais sautés au beurre de truffe blanche)
Contient du glutenContient du lactose

Aosta 63,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, abricot déshydraté, fromage brie, feuilles de basilic)
Contient du glutenContient du lactose

Treviso 55,00

(mozzarella pomodoro spéciale, jambon cuit, fromage à la crème)
Contient du glutenContient du lactose

Perugia 66,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, courgettes braisées, fromage brie, speck, feuilles de menthe)
Contient du glutenContient du lactose

San Remo 57,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, pesto genovese, parmesan, tomates cerises, châtaignes)
Contient du glutenContient du lactose

Catania 63,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, cœur d'artichaut, véritable jambon cuit, feuilles de basilic)
Contient du glutenContient du lactose

Pachino 68,00

(pomodoro, fromage spécial mozzarella, tomates séchées, tomates cerises jaunes et rouges, basilic, huile d'olive EVO)
Contient du glutenContient du lactose

Bari 69,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, figues déshydratées, «prosciutto brut» légitime, feuilles de basilic)
Contient du glutenContient du lactose

Alba 68,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, parmesan, gorgonzola, catupiry, miel truffé, graines de sésame noires)
Contient du glutenContient du lactoseContient du sucre

Savona 73,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, crevettes grillées, fromage brie, croustillant à l'ail)
Contient du glutenContient du lactose

Assisi 66,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, prosciutto cru légitime, tranches de paris champignon, feuilles de basilic)
Contient du glutenContient du lactose

Siena 62,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, soleil braisé au beurre de bouteille, fromage Canasta, feuilles de basilic)
Contient du glutenContient du lactose

Lucca 65,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, calabresa fumée, sanglier calabresa, épices calabres maison)
Contient du glutenContient du lactose

Gorgonzola 59,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, gorgonzola, noix)
Contient du glutenContient du lactose

Parma 72,00

(pomodoro, mozzarella de buffle, asperges, légumineuses 'prosciutto cru', feuilles de basilic)
Contient du glutenContient du lactose

Mantova 59,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, fromage canastra, calabresa et roquette fumées)
Contient du glutenContient du lactose

Pompei 68,00

(pomodorini - sauce italienne tomate cerise -, mozzarella de buffle, pesto au basilic, huile d’olive EVO)
Contient du glutenContient du lactose

Bergamo 68,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, mélangé avec des champignons frais, du persil frais)
Contient du glutenContient du lactose

Montalcino 63,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, courgettes sautées, tranches de paris champignon sautées au beurre de bouteille, feuilles de menthe)
Contient du glutenContient du lactose

Benevento 68,00

(Sauce tomate jaune du Vésuve, mozzarella de buffle, tomates cerises, pesto au basilic)
Contient du glutenContient du lactose

Amalfi 73,00

(Sauce tomate jaune du Vésuve, mozzarela de buffle, alici, olives noires, feuilles de menthe, huile d’olive EVO)
Contient du glutenContient du lactose

Le bianche



Firenze 66,00

(mozzarella spéciale, saucisses composées en réduction de vin Malbec, oignons braisés)
Contient du glutenContient du lactose

Procida 69,00

(mozzarella spéciale, tranches de saumon fumé, fromage brie, zeste de citron sicilien, huile d'olive EVO)
Contient du glutenContient du lactose

Brescia 69,00

(fromage spécial mozzarella, fromage mozzarella de buffle, fromage de chèvre, taleggio, abricots, noix et figues sèches)
Contient du glutenContient du lactose

Piacenza 65,00

(fromage spécial mozzarella, scamorza fumé, oignon caramélisé et fines tranches de pancetta)
Contient du glutenContient du lactose

Urbino 65,00

(Spécial mozzarella, paris champignon, parmesan, gorgonzola, fromage de chèvre et crème de truffe noire)
Contient du glutenContient du lactose

Je Calzoni



Susanna 66,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, tranches de champagne de paris, speck)
Contient du glutenContient du lactose

Eros 66,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, mélangée avec des champignons frais, des pommes de terre à l'ail, du vrai jambon cuit)
Contient du glutenContient du lactose

Valeria 58,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, fromage à la crème et vrai jambon cuit)
Contient du glutenContient du lactose

Bianca 64,00

(pomodoro, mozzarella spéciale, calabres épicée maison, fromage à la crème)
Contient du glutenContient du lactose

Davide 63,00

(pomodoro, mozzarella de bison, tomates séchées à la main et olives noires)
Contient du glutenContient du lactose

Je Dolci

* Vérifiez sur les saveurs.



Lasagna Dolce 29,00

(feuilles de pâtes croquantes fourrées à la crème de nutella et au mascarpone, au jus d’orange et à la glace à la pistache)
Contient du glutenContient du lactoseContient du sucre

Cannolo di Mascarpone 29,00

(paille d'amande fourrée à la crème de mascarpone, glace et sirop de fruits rouges)
Contient du glutenContient du lactoseContient du sucre

Tiramisú di Mascarpone 29,00

(biscuit au champagne, expresso, crème de mascarpone, chocolat amer et poudre de cacao)
Contient du glutenContient du lactoseContient du sucre

Panna cotta 22,00

(pouding à la crème servi avec du sirop de fruits rouges à la main)
Contient du lactoseContient du sucre

Calzone di Nutella 26,00

(Pâte à pizza fourrée au nutella et boule de glace 01)
Contient du glutenContient du lactoseContient du sucre

Gelato 22,00

(Boule de glace 1 * servie avec du sirop au chocolat, des fruits rouges ou de l'amarena fabbri)
Contient du lactoseContient du sucre

Vulcano di Cioccolato 26,00

(petit gâteau au chocolat et boule de glace 01)
Contient du glutenContient du lactoseContient du sucre

Affogato al Caffe 25,00

(crème glacée, espresso et farofa de paçoca)
Contient du lactoseContient du sucre

Affogato al Whisky 31,00

(crème glacée, étiquette de whisky rouge)
Contient du lactoseContient du sucre

Pizza di Banana 28,00

(Banane caturra flambé au rhum, avec sucre et cannelle et boule de crème glacée 01 *)
Contient du glutenContient du lactoseContient du sucre

Ananas al Maraschino 16,00

(tranches d'ananas, zeste de citron et liqueur de marasquin)
Contient du sucre

exprimé



Lavazza con panna 10,00

Espresso Lavazza 6,00

Cappucino Lavazza 8,00

Lavazza Corretto 10,00

Spiritueux

* consulter sur d'autres options.



Drambuie 15,00

Baileys 15,00

43 15,00

Frangelico 15,00

Limoncello especial 12,00

Limoncello crema especial 12,00

Sambuca Molinari 15,00

Jägermeister 15,00

Contreau 13,00

Amaretto di Saronno 15,00

Kahlua 15,00

Fernet Branca 13,00

Boissons non alcoolisées



eau naturelle 5,00

Eau gazeuse 6,50

Schweppes 7,00

Schweppes agrumes 7,00

Énergie 17,00

Réfrigérant 7,00

jus naturel (300ml) 9,00

l'eau de noix de coco (300ml) 9,00

jus de raisin pleine (300ml) 14,00

bières



Chopp Heineken 9,00

Contient du gluten

Heineken Lager Beer (long neck) 9,50

Contient du gluten

Sem álcool (long neck) 9,00

Contient du gluten

bières artisanales



Baden Baden American India Pale Ale (500ml) 27,00

Contient du gluten

Baden Baden Witbier (500ml) 27,00

Contient du gluten

Baden Baden Weiss (500ml) 27,00

Contient du gluten

Baden Baden Cristal (500ml) 26,00

Contient du gluten

Bend Bier - Grisette (500ml) 29,00

Contient du gluten

Bend Bier - America Pale Ale (500 ml) 29,00

Contient du gluten

Vin au verre



Vin blanc (verre 187 ml) 30,00

Vin rouge (verre 187 ml) 25,00 / 30,00

Mousseux (verre) 28,00

Cocktails



Negroni 32,00

(gin, campari amer et vermuth rosso)
Contient du sucre

Negroni Sbagliato 30,00

(vin mousseux, campari amer et vermouth rosso)
Contient du sucre

Mojito 26,00

(havana club, menthe, soda, jus de citron et aigre-douce)
Contient du sucre

Cosmopolitan 26,00

(absolut, triple sec, jus de citron et jus de canneberge)
Contient du sucre

Margarita 26,00

(tequila, triple sec et jus de citron)
Contient du sucre

Dry Martini 26,00

(gin, vermouth sec, olives vertes)
Contient du sucre

Bellini 30,00

(brut pétillant, jus de pêche)
Contient du sucre

Kir Royal 30,00

(mousseux brut et crème de cassis)
Contient du sucre

Apple Martini 28,00

(pomme verte wyborowa, gordons, pomme aigre et jus de pomme)
Contient du sucre

Bloody Mary 25,00

(jus de tomate, vodka, jus de citron, sel, poivre et tabasco)
Contient du sucre

Spritz 33,00

(vin mousseux, soda et aperol)
Contient du sucre

Caipis

Suggestions de saveur:
tomates cerises, basilic et tabasco - fruits rouges -
kiwi - fruit de la passion - basilic et gingembre - citron vert et gingembre -
citron et gingembre - ananas et menthe
* Consulter des suggestions d'autres saveurs



Absolut 25,00

Belvédère 30,00

oie grise 29,00

Smirnoff 22,00

Cachaça 20,00

Saké 20,00

Cocktails sans alcool



Eletric Cranberry 24,00

(jus de canneberge, jus de fruit de la passion, guarana, sirop aigre-doux et jus de citron sicilien)
Contient du sucre

Summer 24,00

(jus de canneberge, jus d'ananas, sprite et aigre-doux)
Contient du sucre

Flesh 24,00

(jus de canneberges, fraises, mûres et framboises)
Contient du sucre


Dernière modification: 2019-10-14 20: 18: 59

Informations

Rua Cláudio Manoel, 583

Savassi

Belo Horizonte- MG


Heures d'ouverture:

Du lundi au jeudi: 18: 30 → 00: 00

Vendredi: 18: 30 → 01: 00

Samedi: 12: 00 → 15: 30 et 18: 30 → 01: 00

Dimanche: 12: 00 → 15: 30 et 18: 00 → 23: 30



Modes de paiement: Visa, Mastercard et d'argent.






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Remarque: réservations téléphoniques uniquement.