Dom Helio Four & Grill






Choisissez votre langue / Choose the language





Commençons?



Pain à l'ail

pain muffin fraîchement sorti du four farci à la crème d'ail et de fromage

10 et 21,90 () - 5 et 12,90 ()

Carpaccio de boeuf 29,90

Fines tranches de bœuf avec roquette, parmesan, câpres et sauce à la moutarde.

Pizza blanche (croustillant au parmesan) 10,90

Pâte croustillante garnie d'huile d'olive extra vierge, de romarin, de gros sel et de parmesan.

Focaccia 10,90

Pain artisanal de style nappé d'huile d'olive, de romarin, de gros sel et de parmesan.

Saucisse tige 6,80

Saucisse pure faite à partir de la braise.

Saucisse de côte de boeuf (10) unités

Saucisse côtelée Angus servie avec de la moutarde noire épicée.

49,90 () - 1/2 portion 29,90 ()

Ailes farcies 41,90

Ailes désossées, farcies de provolone et grillées sur des charbons ardents. Pack de 10 unités.

Apéritif Filet 54,90

Filet mignon coupé en dés, grillé, servi avec une sauce au bois, des oignons et du pain.

Gurgeon à poisson 39,90

Lanières de poisson panées et servies avec une sauce tartare

Poulet Gurjao 39,90

Lanières de poulet panées et servies avec une sauce à la rose.

Fromage Burrata 49,90

Fromage crémeux accompagné de feuilles fraîches de roquette, d'aubergines sautées à l'huile d'olive et de foccacia au four au romarin.

Carnes para 2 pessoas

Escolha seu corte nobre e escolha 2 acompanhamentos para cada pessoa



Coração da alcatra 129,90

0,550gr a 0,600 gr de um suculento corte do miolo da alcatra

Fraldinha angus 179,90

0,550 gr a 0,600 gr

Accompagnements

Riz fou

Le riz blanc

Riz au brocoli

oeufs farofa

Frites

Batata portuguesa

Manioc frit

Purée de pommes de terre

PLATS POUR 1 PERSONNE

CHOISISSEZ DEUX ACCOMPAGNEMENTS



Steak ancho (ribay) 0,300gr 64,90

boeuf juteux coupé avec de la graisse striée

Steak de chorizo ​​0,300gr 64,90

coupe juteuse prise au milieu du fichier de comptoir

Picanha tranché 0,300gr 64,90

pas besoin de barbecue queen

Lime mignon 0,300gr 59,90

pour ceux qui n'aiment pas la graisse mais aiment la bonne viande

Choisissez deux plats d'accompagnement

Pilaf aux œufs

riz, bacon, œufs, pois et pommes de terre de paille

frites

riz blanc

riz au brocoli

Pomme de terre portugaise

manioc frit

farine d'oeuf

Purée de pomme de terre

salade césar

Salade composée

laitue américaine, laitue violette, roquette, cœur de palmier, oignon et tomate

Portions supplémentaires



Riz complet 19,90

Riz fou 25,90

Riz, bacon, œuf, pois et croustilles.

Rice piamontese 34,50

Riz, sauce béchamel, parmesan et champignon

Le riz blanc 11,80

Haricots noirs 12,50

Risotto Palmito 43,90

Riz, crème sure, coeur de palme au beurre et parmesan.

oeufs farofa 17,90

Farine de manioc, œufs et beurre

Chapelure au beurre 15,90

Farine de manioc grillée au beurre.

Farofa + Vinaigrette 15,90

oeuf frit 6,90

Légumes grillés 38,90

Manioc frit 34,90

Frites 27,90

Pomme de terre rustique 32,90

Coeurs de palme brûlants 32,90

SPÉCIAL QUARANTAINE



Escalopinho de filet mignon 44,90

escalopes grillées, servies avec riz piamontais, champgon, frites et sauce bois.

Déposer une parmegiana 52,90

mignon pané recouvert de mozzarella et de jambon et sauce pomodori servi avec riz blanc, purée de pommes de terre ou frites.

poulet grillé 38,90

lime de poulet grillée servie avec salade césar au brocoli ou purée de pommes de terre.

Saumon 54,90

Saumon grillé servi avec sauce aux crevettes aux câpres avec riz brocolis, purée de pommes de terre ou salade césar

salades



Caesar 32,90

Laitue américaine, croûtons, sauce maison et parmesan.

Salade d'été 36,90

Laitue, roquette, mangue, kani et moutarde et sauce au miel.

Salade mixte 34,90

Mélanger les feuilles, la paume, la tomate et l'oignon.

Salade Burrata 49,90

Mélange de feuilles, fromage à la crème italien, croûtons et sauce au pesto.

Pourquoi pas des pâtes?

45,90 R $ Penne, spaguet, fétuccine et gnocchi
Choisissez une sauce de votre choix.



pâtes
Sauces

Bolognese

Sauce blanche

Siroter une sauce

Quatre fromages

Pesto

Pâtes spéciales aux crevettes ou lanières de lime mignon R $ 57,90

Ail et huile

Sauce blanche

Sauce Catupiry

À pomodori

Enfants



Spaghetti 19,90

Bolognaise ou à sucer.

Steak avec frites 27,90

Purée de poulet 25,90

Pizzas



Mozzarella

Mozzarella, sauce et origan.

38,90 (25 cm) - 49,90 (35 cm)

Napolitaine

Mozzarella, sauce, tomates, parmesan et origan.

38,90 (25 cm) - 49,90 (35 cm)

Pepperoni

Mozzarella, peperone, sauce et origan.

42,90 (25 cm) - 54,90 (35 cm)

Marguerita

Mozzarella, sauce, tomates, basilic et origan.

39,90 (25 cm) - 52,90 (35 cm)

Ail et huile

Mozzarella, sauce, ail et origan.

38,90 (25 cm) - 49,90 (35 cm)

Buffalo Mozzarella

Mozzarella de Buffalo, Sauce et Origan.

43,90 (25 cm) - 60,90 (35 cm)

Pepperoni

Mozzarella, sauce, olives noires, pepperoni, oignons et origan.

39,90 (25 cm) - 52,90 (35 cm)

Roumain

Mozzarella, sauce, tomates, alicci et origan.

49,90 (25 cm) - 64,90 (35 cm)

Atoum

Mozzarella, sauce, conserves de thon, oignons et origan.

42,90 (25 cm) - 54,90 (35 cm)

Carioca

Mozzarella, sauce, palme, olive et origan.

46,90 (25 cm) - 54,90 (35 cm)

Portugais

Mozzarella, jambon, pepperoni, œufs durs, oignons, tomates, poivrons, olives et origan.

46,90 (25 cm) - 59,90 (35 cm)

Capricciosa

Mozzarella, œuf, jambon, champignon, olive et origan.

46,90 (25 cm) - 59,90 (35 cm)

4 Cheese

Mozzarella, catupiry, gorgonzola, parmesan et provolone.

49,90 (25 cm) - 62,90 (35 cm)

Giovani

Mozzarella, Aubergine Italienne, Parmesan et Origan.

49,90 (25 cm) - 64,90 (35 cm)

Pomodori secchi

Mozzarella de buffle, tomates séchées, roquette, câpres, olive et origan.

45,90 (25 cm) - 59,90 (35 cm)

Dom Helio

Mozzarella, fromage catupiry, filet canadien, oignon, olive et origan.

49,90 (25 cm) - 61,90 (35 cm)

Poulet au fromage à la crème

Mozzarella, poulet déchiqueté, saucisse et origan.

48,90 (25 cm) - 59,90 (35 cm)

Au fabricant de pizza

Mozzarella de buffle, jambon de Parme, basilic et origan.

54,90 (25 cm) - 69,90 (35 cm)

Catupiry Crevettes

Mozzarella, crevettes, sauce et origan.

52,90 (25 cm) - 69,90 (35 cm)

Pizzas douces



Brigadeiro

29,90 (petit 25cm) - 46,90 (grand 35 cm)

Chocolat Blanc aux Fraises

29,90 (petit 25cm) - 46,90 (grand 35 cm)

Chocolat noir aux fraises

29,90 (petit 25cm) - 44,90 (grand 35 cm)

Banane calzone avec brigadier

29,90 (petit 25cm) - 46,90 (grand 35 cm)

Banane

29,90 (petit 25cm) - 46,90 (grand 35 cm)

Romeu e Julieta

29,90 (petit 25cm) - 42,90 (grand 35 cm)

Tabletop



Petit gateau 27,90

Banane cuite avec de la glace 19,90

Sucettes glacées 4,90

Crème Glacée (Pot) 7,90

Brunch fait maison avec de la glace 19,90

boissons



Verre à Jus (300ml) 7,90

Voir le fruit de la saison.

Pichet à Jus (800ml) 19,90

Voir le fruit de la saison.

Soda (290ml) 7,60

Thé glacé, eau tonique, agrumes 7,60

Jus Del Valle 7,60

Eau avec ou sans gaz 6,20

Vrauu énergétique 14,90

Espresso 5,30

Chopp



Chopp 8,90

(tulipe)

Chopp (garotinho) 7,90

Cerveja



600ml 16,90

Fait à la main 24,90

Long neck 9,90

Licor



Frangélico 22,90

Amarula 22,90

Cointreau 22,90

Drambuie 26,90

Whisky



Whisky (années 8) 21,50

Whisky (années 12) 25,90

Boissons



Gin dom helio 26,90

Gin tanqueray,xarope de cramperie,morango,água tonica zero,e raspas de limão siciliano

Gin classico 28,90

Gin tanqueray,rodelas de limão siciliano,semente de zimbro e tônica zero.

Aperol spitz 26,90

espumante,aperol,água com gás e rodelas de laranja.

Mojito 24,80

run carta branca,cointreau,hortelãs frescos,açúcar e sprite.

Caipvodka 24,90

Caipvodka absolut 29,90

Caipirinha 21,90

Caipirinha spécial avec degré sacré 27,90

Caipsake 26,90



Dernière modification: 2020-06-26 19: 42: 43

Informations

Av. das Américas, 11.391

Barra da Tijuca 

Rio de Janeiro - RJ


Heures d'ouverture:

Du lundi au dimanche

12: 00 l'00: 00



Modes de paiement:

Trésorerie, de débit et cartes de crédit.






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