Pourquoi est-ce que je l'aime? C'est la combinaison du bon goût des plats avec la décoration de bon goût. La chef Mônica propose de sauver les histoires et la tradition du Minas Gerais, à travers ses plats pleins, légers et succulents, préparés dans un beau poêle à bois, ouvert aux visiteurs.
L '"orgie" gastronomique peut commencer avec un merveilleux gâteau au manioc ou avec de la saucisse dans l'assiette qui est faite sans conservateur au restaurant, accompagnée, bien sûr, d'une des plus de 200 marques de cachaça que Gosto com Gosto a.
Dès lors, le doute ne fait qu'augmenter entre le tutu la mineira, les haricots tropeiro, le poulet au gombo ou maintenant pro-nobis et les cachés. Pensez-vous que tout s'arrête là? Erreur de Ledo! Un nouveau dilemme commence entre les délicieux bonbons (qui sont également tous fabriqués dans le restaurant lui-même, sur le poêle à bois avec des pots en cuivre). Parmi eux, bonbons au lait, cocada molle, potiron à la noix de coco, banane, ambrosia, riz au lait, cidre, orange, papaye ...
Enfin, vous pouvez commander un délicieux expresso et emporter chez vous des bonbons, de la cachaça et des vins d'Almaunica fabriqués exclusivement pour notre chef Monica Rangel.
Gosto com Gosto est géré par Mônica Rangel depuis 1994. Le chef fabrique toutes les saucisses servies et vendues au restaurant, ainsi que les bonbons, chutneys et gelées préparés au poêle à bois.
Même lorsqu'il n'est pas au restaurant, la vie gastronomique ne s'arrête pas: afin de mettre les cuisiniers locaux au défi de découvrir mille possibilités de pinhão, fruit caractéristique de la Serra da Mantiqueira, le chef, avec d'autres résidents, a créé l'Association commerciale Visconde de Mauá ( ACVM) et a conçu le Concours Gastronomique de Visconde de Mauá, qui réunit des cuisiniers locaux et de grands chefs nationaux et internationaux. Mais lorsqu'il s'agit de parcourir le monde, le chef a assisté à plusieurs événements, donnant des conférences, des démonstrations culinaires et même cuisinant pour la Coupe du monde en Allemagne. Monica a également coordonné une croisière gastronomique pendant 9 ans en faisant sortir notre cuisine du pays, en partenariat avec Costa Cruises et Royal Caribbean. Elle a également été l'une des juges du programme Cooks in Action de GNT pendant 3 ans.
![]() Poulets d'ArabiePOULET RÔTI À BASSE TEMPÉRATURE. ACCOMPAGNEMENT ORA HOMUS PRO NOBIS, LÉGUMES TORRÉFIÉS ET FAROFA70,00 |
148 rue Wenceslau Braz
Village de Visconde de Mauá
Resende- RJ
Fone: (24) 3387-1382
Whatsapp: Envoyer un message
Email : chefmonicarangel@gmail.com
Site: www.gostocomgosto.com.br/
instagram: @https: //www.instagram.com/chefmonicarangel/? hl = fr
Facebook: www.fb.com/Restaurante-Gosto-com-Gosto-178947483361/
Horaire de funcionamento:
Du mercredi au dimanche - 12 à 18h
Modes de paiement:
Espèces et carte de crédit et de débit