La Sagrada Familia est installé sur deux étages d'une maison de ville construite en 1895, une partie de la zone de la plus grande expression gastronomique et architectural de la ville. Après rénové, ses deux chambres (et bar) réfrigéré et «cool jazz» comme personnes maison de musique de fond 120 dans une atmosphère détendue et joyeuse et décorée avec des murs de briques nues, de grandes fenêtres centenaires, et des affiches contemporaines. Le service à la clientèle se fait personnellement par Paul lui-même, sa femme Claudia, et leur fils Daniel. La conformation du restaurant est idéal pour les fêtes en général, et la tenue d'événements réservés et soirée exclusive.
En bref, déjeuner à la Sagrada Familia est de profiter de la cuisine moderne, le goût sain et remarquable à des prix très raisonnables; trouver des gens intéressants et beaux; garder le souvenir d'avoir fait un excellent repas dans l'un des beaux restaurants à Rio de Janeiro.
La Sagrada Familia offre depuis Juin 1992 un des repas le plus fréquenté centre de Rio de Janeiro, réunissant les cadres et la direction à la recherche table de bonne et abondante. Devant le restaurant, l'ingénieur Paulo PinhoCe qui a toujours cultivé l'idée de prendre un plus grand nombre de recettes personnes qui, auparavant, préparés à la maison, et aujourd'hui est consacrée à la préparation du menu tout le temps l'introduction de nouveaux plats à base de souvenirs des voyages effectués. La cuisine Sainte Famille est pas liée à une spécialité particulière. En fait, il est considéré généralement Carioca, en suivant les tendances de la cuisine internationale, y compris faire leurs propres pâtes fraîches, et de faire des combinaisons intéressantes et novatrices avec différents types de viandes comme le canard, l'agneau et les fruits de mer, très apprécié.
| prairie | Preço |
|---|---|
|
Couvert
Couvert (facultatif): maison Pâté, fromage ricotta à la saucisse pepperoni, concombre aigre au sésame grillé, champignons caponata, courgettes, poivrons rouges, huile d'olive, les lames d'ail, frites courgette, pain, pizza blanche et de pain grillé (sert 4 pax) |
21,70 |
|
pâté maison
avec la maison de pain grillé et du pain |
7,60 |
|
caponata
avec la maison de pain grillé et du pain |
7,60 |
|
Ricotta avec des saucisses calabraise
avec la maison de pain grillé et du pain |
7,60 |
|
puces courgettes
|
7,60 |
|
Bâtonnets de poisson
doigts de poissons frits, sauce tartare (poisson de la journée). |
40,10 |
|
Saucisse faux-filet pur
Saucisse longe pure de Juiz de Fora, des morceaux grillés. |
21,00 |
|
Carpaccio de boeuf
Tranches de boeuf, parmesan, câpres, huile d'olive vierge, le vinaigre balsamique, du pain grillé. |
30,60 |
|
Boules de morue
(unités / 3 6 pcs.) |
10,40 / 20,80 |
|
soupe de haricots et croûtons
|
7,20 |
| prairie | 1/2 | tous |
|---|---|---|
|
Alphaville
poulet grillé et déchiqueté en morceaux, laitue croquante, céleri, maïs, pomme, ananas, mayonnaise et croustilles. |
23,40 | 30,50 |
|
Greenpeace
laitue croustillante, le cresson, les épinards, la roquette, les croustilles de bacon et gorgonzola. |
17,40 | 24,30 |
|
Plongée sous-marine d'été
crevettes grillées, coeurs de palmier, les raisins, le céleri, la laitue, la roquette, croûtons et salade de chou cru. |
40,50 | 55,20 |
|
Metallica
Fusilli et filet de poitrine de poulet grillé et coupé en tranches en sauce moutarde, basilic frais, dés de tomates, le persil et les olives noires. |
26,40 | 37,80 |
|
Fresh & Sour
laitue, le cresson, les épinards, la roquette, les cubes de mangue, noix de cajou hachées et le yogourt naturel parfumé au gingembre. |
22,10 | 28,80 |
| prairie | Preço |
|---|---|
|
Spaghetti carbonara (deuxième)
Mass grano duro al ?? uovo, lard fumé coupé en dés, la crème fraîche, parmesan et le jaune d'oeuf. |
38,50 |
|
Gnocchi Aipim (mardi)
Gratin de la Pomodoro et parmigiano avec de la viande grillée à la sauce rouille. |
39,70 |
|
Polpetta & dossier (mercredi)
Paglia & fieno frais dans la sauce au fromage gratiné et boulettes de viande dans le beurre et les poireaux. |
41,60 |
|
Linguicinha de loin pur de Juiz de Fora (jeudi)
Saucisse grillée, tutu de haricots, le riz Agulhinha, le chou de l'exploitation minière et plantains frits. |
44,80 |
|
Passage en Inde (vendredi)
croûtons de poulet au curry, raisins secs, arachides, ananas, raisins secs à la banane et riz au jasmin |
46,30 |
| prairie | 1/2 | tous |
|---|---|---|
|
Key West
Farfalle di grano dur avec des morceaux de poitrine de poulet et jambon, petits pois à la crème fraîche à gratin. |
- | 50,50 |
|
SoHo
poitrine de poulet et de fromage en croûte croustillante et penne rigate pesto. |
- | 52,70 |
|
San Francisco
morceaux de poitrine de poulet grillé dans les champignons et Paglia et fieno à la sauce au fromage frais. |
- | 50,50 |
|
San Fernando
MIGNON pétoncles grillés au beurre et des poireaux, et frais Paglia et gratin fieno dans la sauce au fromage. |
- | 62,80 |
|
Sausalito
Mignon grillé au Café de Paris, et la sauce au fromage linguine. |
44,70 | 67,70 |
|
Village
Penne avec du bœuf grillé en lanières, courgettes, crème fraîche et les champignons. |
34,30 | 56,10 |
|
Carmel
Crevettes sautées dans l'huile d'olive, et penne rigate Pomodoro et basilic. |
- | 70,50 |
|
Canal Street
(Notre interprétation de poulet d'échecs) Pains de poitrine de poulet, les oignons, les arachides, les poivrons rouges et le riz de couleur. |
30,50 | 50,50 |
| prairie | Preço |
|---|---|
|
aubergines parmigiana
aubergines farcies gratinées bolognaise au pomodoro et parmesan, farofinha oignon doré. |
43,60 |
|
Spaghetti Bolognese
Masse dure Grano et ragout d'épices de la viande, la tomate et parmesan. |
43,60 |
|
Spaghettis à la carbonara
Masse al de blé dur ?? uovo, lard fumé coupé en dés, la crème fraîche, parmesan et le jaune d'oeuf. |
45,30 |
|
Polpetta et dossier
Paglia & fieno frais dans la sauce au fromage gratiné et boulettes de viande dans le beurre et les poireaux. |
49,10 |
|
Gnocchi Aipim
gratin au pomodoro et au parmigiano, avec rôti de bœuf dans la sauce rouille |
46,70 |
|
Pain de viande
Le pomodoro et parmigiano et choix: pommes de terre en purée avec le brocoli ou la crème fraîche linguine. |
51,80 |
|
Mignon Lasagne à la pointe du couteau
feuilles fraîches de pâtes avec du fromage, des bandes, des étincelles mignon de carottes, le céleri et les champignons dans un gratin de fromage. |
59,20 |
|
À parmigiana Filet
filet mignon pané, jambon et mozzarella, la sauce de tomates fraîches avec épinards et pommes de terre en purée. |
65,30 |
|
Linguini
Le gratin d'épinards et la crème de parmesan. |
36,40 |
|
Gnocchi Aipim
Ripieno viande et fromage sec. |
48,90 |
|
gnocchi Ripieno
ricotta de manioc farcie gnocchi et le persil, croûtons et poitrine de poulet, aux sauces, fromages et tomates fraîches |
36,70 |
|
Poisson Saint
Filet rouge grillé et gratin en croûte croustillante et paglia & fieno en sauce au fromage. |
53,60 |
| prairie | Preço |
|---|---|
|
Greve in Chianti
Nid de capellini gratiné avec bacon sauté et sauce au fromage et foie de poulet |
64,30 |
| prairie | 1/2 | tous |
|---|---|---|
|
Mignon Milanese
Mayonnaise pomme de terre, la tomate et rondelles d'oignon en brut. |
- | 64,90 |
|
Stroganoff: mignon aux champignons
crème fraîche, riz blanc et pommes de terre sautées aux herbes. |
37,90 | 62,50 |
|
Mignon escalopes vers le français
Maison avec des bâtonnets de pommes de terre grillés, des bandes de jambon, oignons et les pois. |
- | 64,90 |
|
Mignon escalopes au citron
pommes de terre en purée, carottes et haricots verts au beurre d'herbes. |
- | 64,90 |
|
Steak au poivre
Mignon grillé au poivre noir fraîchement moulu sauce noire (choix: faible, moyenne ou forte) et le riz Piémont. |
39,50 | 65,30 |
|
linguine paillard
Mignon pétoncles grillés sur linguine et la crème fraîche. |
- | 63,10 |
|
bifteck de cheval
filet grillé, des frites et des oeufs fissurés. |
- | 64,90 |
| prairie | 1/2 | tous |
|---|---|---|
|
morceaux de viande séchée à l'oignon et le persil
Haricot Tutu, Kale et Frit Wahoo |
35,60 | 62,40 |
|
Linguicinha pur loin de Juiz de Fora
Grillé, tutu de haricots, de riz Agulhinha, l'exploitation minière de chou-fleur et la banane frite. |
- | 52,70 |
|
Rio hachis
Mignon à la pointe du couteau, œuf poché, riz, biscuits à la crème farofa et bacon, bananes plantains frites et maïs à la crème. |
37,90 | 62,50 |
| prairie | ||
|---|---|---|
|
Filet Mignon
|
- | 41,60 |
|
Poitrine de poulet
|
- | 21,60 |
|
Filets: Salmon / petit ami
|
41,50 | 60,30 |
|
Confit de Canard
|
- | 44,10 |
|
Sauces: moutarde, câpres, romarin, champignons, bois, beurre et poireaux, Gorgonzola, antiboise, pomodoro, réduction et Olio,. Poivre
|
||
| prairie | Stocking | Ensemble |
|---|---|---|
|
Igname
Paille / teint rustique / purée / chips |
9,90 | 16,60 |
|
Légumes et légumes grillés / chou-fleur minier
|
9,90 | 16,60 |
|
riz coloré; riz brocoli
|
9,90 | 16,60 |
|
Cole Slaw
choux violet et blanc, les carottes, la moutarde et la mayonnaise maison. |
partie 10,30 | |
|
crème épinards / crème de maïs
|
12,80 | 18,20 |
|
De chapelure de biscuits à la crème et bacon / haricots Tutu / banane frite
|
partie 10,30 | |
|
Coeurs de palmier dans le beurre et les herbes / riz piémontaise / riz noir
|
18,60 | 26,90 |
|
-De-champignons de Paris dans le beurre et le persil
|
28,10 | 39,10 |
|
Paglia & fieno frais, Linguine
(Simple dans l'huile / à la sauce) |
16,10 | 31,70 |
|
Risotto aux champignons
plat végétarien
|
33,80 | 51,10 |
| prairie | 1/2 | tous |
|---|---|---|
|
truite grillée
truite grillée au beurre et d'amandes grillées, le riz de brocoli et pommes de terre en purée |
58,10 | |
|
Filet rouge croustillant
riz coloré et tomates cerises italiennes avec du sel et fleur de laitue. |
53,60 | |
|
filet de saumon
Filet de saumon à la sauce orientale au gingembre et à la julienne, shiitake frais et bettes de cardes grillées |
66,70 | |
|
Cameroun à l'armagnac
flambés de crevettes l'eau de vie, évanouis dans l'huile d'olive roquette et farfalle di grano dure crème fraîche. |
72,90 | |
|
Risotto aux crevettes
Avec petits pois frais et le zeste de citron. |
78,50 | |
|
Poulet au four en grains
Pommes de terre rôties et crème d'épinards |
42,30 | |
|
Thaïlande
Crevettes et des morceaux de poitrine de poulet grillée, shiitake, cubes d'ananas et de lanières de poivron rouge, le curry thaï et riz au jasmin. |
64,50 | |
|
Passage en Inde
croûtons de poulet au curry grillé, des raisins secs, arachides, ananas, banane et passe de riz au jasmin. |
54,50 | |
|
médaillons aux champignons frais mignon
Avec purée de patate douce et de farine de manioc jaune Panko, le chou et les raisins secs croquants. |
65,30 | |
|
rôti de boeuf filet mignon en croûte de poivre
Tranches, la sauce gorgonzola, oignons caramélisés et pommes de terre sautées aux herbes. |
64,90 | |
|
Canard de riz
Hunks de canard confite cuisse, pepperoni, tranches d'olives vertes et les fils de chou. |
79,10 | |
|
Déchiquetée risotto oxtail
évanoui cresson. |
41,20 | 68,20 |
|
Mignon le cèpe
Mignon et le risotto aux cèpes milanese |
67,30 | |
|
veau ossobuco
dans sa sauce aux champignons frais et son risotto |
47,90 | 79,10 |
| Tabletop | Preço |
|---|---|
|
banane frite
avec le sucre et la cannelle et crème glacée à la vanille |
16,00 |
|
mon Dieu
goyave cuillère Zelia ?? ?? Ponte Nova, Minas Geraes ?? ?? et Catupiry |
21,00 |
|
Chocco-Locco
Gateau de chocolat noir et crème glacée à la vanille. |
20,40 |
|
Crème brûlée (traditionnelle)
|
18,20 |
|
mousse au chocolat et noix de cajou
|
18,40 |
|
Crème glacée et le sirop de chocolat chaud semisweet
|
17,60 |
|
caramel banane et crème glacée à la vanille
|
16,00 |
|
Crème de papaye fouetté à la crème glacée à la vanille et de liqueur de cassis
|
16,00 |
|
Rabanadinhas frits à la cannelle et le sucre et la crème glacée à la vanille
|
16,00 |
|
Papaye, ananas, mangue
|
12,80 |
| Boire | Preço |
|---|---|
|
Maté Citron / zéro naturel
|
6,90 |
|
Lipton Ice Tea (pêche, citron) / Schweppes Tonic
|
7,10 |
|
Jus d'orange / Suisse Limonade / papaye / ananas
|
7,90 |
|
Le jus de raisin (Valduga-Vallée des Vignes)
|
9,90 |
|
Jus de tomate / Fruit Cocktail
|
11,50 |
|
Eau minérale avec ou sans gaz
|
5,50 |
|
Boissons gazeuses: Guarana / Coca-Cola
|
6,90 |
|
H2O
|
7,10 |
|
Espresso
|
5,90 |
|
Thé et soupirs
|
5,90 |
| Bebida | Preço |
|---|---|
|
Cervejas
|
|
|
Bohemia (355ml)
|
9,90 |
|
Heineken (355ml)
|
9,90 |
|
Cerpa (350ml)
|
9,90 |
|
Stella Artois (Belga-275 ml)
|
9,90 |
|
Corona (355ml)
|
13,90 |
|
Therezópolis Gold
Premium Lager (RJ-Teresópolis-600ml) |
19,90 |
|
Colorado Cauim
Pilsen (Ribeirão Preto / SP - 600ml) |
25,90 |
|
Colorado Indica
Pale Ale (SP-Ribeirão Preto-600ml) |
27,90 |
|
Budweiser Lager Beer
USA (343ml) |
9,90 |
|
Aperitivos
|
|
|
Kir
(vinho branco seco, licor de cassis) |
13,40 |
|
kir royale
(espumante seco, licor de cassis) |
18,90 |
|
Cognac Importado
|
25,50 |
|
Caipis
|
|
|
Limeiríssima (lima da pérsia, vodka smirnoff)
|
20,90 |
|
Limeiríssima (lima da pérsia, vodka importada)
|
26,90 |
|
Caipirinha (limão, cachaça)
|
20,90 |
|
Caipiríssima (limão, vodka smirnoff)
|
20,90 |
|
Caipiríssima (limão, vodka importada)
|
26,90 |
|
Coquetéis
|
|
|
El Matador
(tequila, suco de abacaxi, suco de limão, curaçao blue) |
19,90 |
|
Sunrise
(tequila, suco de laranja, grenadine) |
19,90 |
|
I shot the sheriff
(tequila, suco de tomate temperado) |
19,90 |
|
California blue
(tequila, suco de limão, curaçao blue, borda de sal) |
19,90 |
|
Scarface
(aperol, espumante, água gás) |
19,90 |
|
Bellini (espumante, suco de pêssego)
|
19,90 |
|
Drinks
|
|
|
Gin Tônica
|
24,90 |
|
Bloody Mary
|
24,90 |
|
Daikiri
|
24,90 |
|
Manhattan
|
24,90 |
|
Dry Martini
|
24,90 |
|
Margarita
|
24,90 |
|
Destilados
|
|
|
Vodka
|
14,20 |
|
Gin
|
14,20 |
|
Rum
|
14,20 |
|
Martini
|
14,20 |
|
Carpano
|
14,20 |
|
Campari
|
14,20 |
|
Licores
|
|
|
Licor Nacional
|
12,00 |
|
Licor Importado
|
16,00 |
|
Grappa
|
19,00 |
|
Whisky
|
|
|
Teachers
|
18,30 |
|
Whisky 8 anos
|
20,50 |
|
Whisk 12 anos Bourbon - Puro Malte
|
25,50 |
Rua do Rosário, 98 - Sobrado Centro Rio de Janeiro/RJ
Fone: (21) 2252-2240
Fone: (21) 2253-5572
Email: lasagradarestaurante@gmail.com
Heures:
Du lundi au vendredi de 11h30 à 15: 00h.
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