Nonno Mio






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Nonno Mio


Issu d'Italiens et d'Allemands, la famille Andreis a cherché dans son histoire des recettes de plats typiques qui perpétueraient ces deux cuisines traditionnelles pendant des décennies. Avec une telle inspiration, il était facile de créer des environnements aussi exclusifs que Nonno Mio et Casarão do Nonno. 

La touche distinctive de Nonno est partout. Des recettes faites avec un peu plus de saveur à un environnement bien situé. Même si les deux adresses ont des caractéristiques différentes pour leurs clients, selon le moment à socialiser, tous les environnements ont une chose en commun. Et ce ne pouvait être que du bon goût.

 

38 ans d'histoire, au service du traditionnel Galeto ao Primo Canto, un excellent menu à la carte complet et affilié à l'Association des restaurants de Boa Lembrança.




Afin de toujours rester à jour et apporter de plus en plus de nouvelles à nos clients, notre équipe a eu l'occasion de participer à plusieurs travaux avec des chefs renommés, tels que Luigi Tartari, Rodrigo Oliveira, Manu Buffara, Rolando Vilard, Santiago Maestre (Casa Vigil - El Enemigo - ARG), Nico Navarro (La Caleta - CHI), Marcelo Bettancourt (VIK - URU) et Ricki Motta (Bodega Garzon - URU).

Adhérant à un style de gastronomie où nous mêlons classique et contemporain, avec une touche de cuisine italienne, notre équipe espère faire vivre à nos clients une expérience gastronomique incroyable.

 

Marché de Nonno

Marché de Nonno


Nos produits, pour que vous soyez le chef!

Huile d'olive assaisonnée

Le fameux sel assaisonné - recette de 38 ans d'histoire

Pâtes fraîches

Sauces
Pains

Confitures


Jeune coq

 
lanceur de sorts pour adultes     92,00
Soupe capeletti avec pain artisanal, pâtes (spaghetti, fettuccine, gnocchi, macaroni et tortéi) avec 9 sauces différentes, polenta brustolada et polenta à la brace, salade de radicci et mayonnaise. Dessert: choix entre sagú avec crème ou pouding au lait.
 
exécutif     49,00
Galet, polenta et spatule, livré avec une salade mixte.
 
Galeto a Gremolata     55,00
Galeto avec sauce gremolata, riz, légumes sautés et accompagne la salade mixte.
 
Nonna     105,00
Coquelet et tortéi la sauce Sugo, est venu avec une salade mélangée et mayonnaise (partie pour deux)
 
de Nonno     105,00
Petit poulet et sauce spaghetti aux quatre fromages, salade d'accompagnement mixte et la mayonnaise (partie pour deux).
 
Soupe Capeletti     40,00
Avec du pain et du fromage.
 
Assiette enfant     40,00
Riz, haricots, sourire de pomme de terre et galeto.
 
Portion de petit poulet     30,00
Quatre pièces de la maison de poulet de printemps traditionnel
 
Partie de la polenta     7,00
Six tranches de polenta notre brustolada
 
portion de mayonnaise     10,00
 
Radicci au lard     15,00

pâtes

(Pâtes, fettuccine, spaghettis, gnocchi de maquereau, torte et capeletti)


 
Avelino     52,00
sauce tomate, les câpres, le basilic et le fromage de buffle
plat végétarien
 
Pâtes Caster     69,00
Recevez des pâtes Nonno Mio maison et classiques sur la table avec les sauces maison. UNIQUEMENT les vendredis et samedis de nuit. Faire de la pâte maison semble facile. La recette elle-même n'a pas de secret, juste deux ingrédients: la farine et les œufs. Mais il faut savoir et technique pour qu'une bonne pâte fraîche atteigne la table. Chaque jour, nous préparons les pâtes qui font partie du poulet rodízio ainsi que les plats à la carte du restaurant. Les spaghettis et les tortéi sont les plus classiques, mais nous avons aussi des pâtes qui sont un classique.
 
Dante     49,00
Combinaison de sauces bolognaises et de quatre fromages, avec des champignons frais.
 
Fernando     49,00
Sauce Saucisse Toscane
 
Honorato     54,00
Funghi, lait caillé, crème, parmesan et gorgonzola
plat végétarien
 
Nonno     59,00
Filet, fromage cottage, crème, parmesan et gorgonzola

Des plats spéciaux

(Si vous êtes allergique à quelque chose, veuillez en aviser nos préposés)


 
exécutif     55,00
Galeto, polenta et pâtes sans gluten, accompagne la salade mixte (portion pour une personne)
Sans glutenlactose
 
Risotto Funghi     60,00
Mélange de champignons chiliens et porcini, dans un risotto crémeux.
plat végétarienSans gluten

Autres spécialités

 
Bonne assiette du souvenir 2020     90,00
Raviolis artisanaux fourrés aux côtes levées 12h, à la crème de gorgonzola, oignons caramélisés et ail confit
 
Bonne assiette du souvenir 2021     89,00
Tagliatelles de porcinis sauvages
 
Coelho     65,00
Cuit au four et finalisé à la sauce chasseur, accompagné de totchio (polenta mole)
 
Agneau palette     149,00
à la sauce sauvage servie avec des pommes de terre colorées et de la pâte dans le beurre. (Sert deux personnes)
 
Entrecot au Poivre     59,00
avec des pommes de terre rustiques
 
Filet du parmegiana     129,00
pané, cuit au four avec sauce sugo, accompagné de pommes de terre rouges et de riz. (Sert deux personnes)
 
Tilapia     56,00
Recouvert d'amandes roulées et grillées, accompagnées de riz au brocoli.

Billets / Snacks

 
Raviolis de pommes de terre     38,00
(Temps de préparation minimum 40min)
 
Petit poulet à Finch     30,00
 
Saucisse sur le feu     29,00
soupe de poulet     29,00
Bouillon de poulet, poulet râpé, riz, pommes de terre et carottes.
Carpaccio     29,00
Filet mignon finement haché, avec des assaisonnements spéciaux, des câpres, du concombre, du parmesan et de la roquette.
Salade du chasseur     35,00
Roquette, radicci et laitue américaine, garnie de lapin râpé et sa sauce.
salade Nonno     35,00
Laitue américaine, roquette, tomate, palmito et fromage de buffle.
plat végétarien
Conseil froide     48,00
Coupe, salami, parmesan, fromage de buffle, goyave et tomate séchée.

DESSERTS

 
Gâteau au chocolat sur une tasse     12,00
 
Pouding au lait     8,00
 
crème avec Sago     7,00
 
tiramissu     15,00
 
A     15,00
tarte aux pommes style allemand

INFORMATION

Av. Borges de Medeiros 2070

centre

Gramado - RS


Horaire de funcionamento:

Déjeuner

Lundi au vendredi: 12h à 14h30min 

Samedis et dimanches: 12h à 15h30 

dîner: 

Du lundi au vendredi: 18h30 à 22hXNUMX

Samedi: 18h30 à 22h30

* horaires sujets à changement sans préavis



Nous acceptons les cartes de crédit et de débit:

MasterCard, Visa, American Express, Visa Electron, MasterCard Maestro, Elo






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