Ouvert en 2004 Septembre, les mélanges Peppo Cucina sophistication et informalité. Créé et dirigé par un double et Pedro Martins Andréa Hoffmann, le restaurant est devenu un point de rencontre pour les amateurs de bonne nourriture à Porto Alegre, réunissant les convives modernes et traditionnels avec son menu varié.
Atmosfera
Un lieu - Au coeur du quartier Moulins à vent, dans une maison construite dans le 50 le temps est dépouillé et confortable. La restauration et l'entretien de la vue de briques intérieur, des meubles et des tissus de mélange naturel ancien et contemporain, créant une atmosphère accueillante.
cuisine
Un plat - Avec des promesses restaurant d'inspiration italienne pour plaire traditionnel aux palais les plus audacieux avec des combinaisons inhabituelles. sauces aigre-doux, les pâtes farcies aux épices et risotto aux viandes de gibier sont quelques-uns de l'audace Peppo le menu.
Événements
Une épice - Dîners, déjeuners, cocktails et réunions d'affaires ont un traitement spécial et des menus spéciaux dans l'environnement de restaurant ou Scantinato di Peppo, espace événementiel, au sous-sol du restaurant.
cave
Un vin - La carte des vins présente les meilleurs spécimens domestiques et importés, conservés dans une cave à vin. Adaptée dans un vieux placard et capable de 900 bouteilles, la charmante cave Peppo Cucina garantit le match parfait entre le vin et le plat.
pont
Un plaisir - cadre idéal pour les apéritifs, les déjeuners ou les dîners informels, intègre l’environnement du jardin à la chaleur de l’intérieur de la maison. Le pont vous permet de profiter du climat extérieur avec un grand confort.
prairie
Un souvenir - Une façon de se souvenir des moments agréables et des saveurs inoubliables du restaurant, rapportant à la maison plus qu'un simple souvenir, une œuvre d'art digne d'être collectionnée: la Plaque du Bon Souvenir.
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Du lundi au vendredi de 11h30 à 14h30
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Repas38,90Couvert + entrée + plat
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Déjeuner exécutif avec filet54,00Couvert + entrée + plat principal (médaillon de filet 120g)
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Le samedi et les jours fériés, le 12h à 16h
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Suggestions spéciales49,90Déjeuner + Dessert
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Couvert
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couvert-pain artisanal et beurre |
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entrée
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apéritif-Journée spéciale |
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Piatto Principale
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Linguine à la Salmonecopeaux de saumon et tomates séchées, la sauce au citron, la moutarde de Dijon et la crème sure |
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Penne Al Profumo Di FinocchioPenne avec des appâts filet, crème sure, le fromage parmesan et fenouil |
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Penne Alla ItalianaPenne avec des appâts filet, sauce tomate et basilic |
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Risotto Allo Zafferano Della Terrariz italien, appâts filet, le safran de la terre, le toucher et le romarin cognac |
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Risotto Di Carne Secca Avec Zucca-riz italien, viande de boeuf séchée en jetons, cabotia squash et le chou frisé |
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Poulet à la Polenta Al Pomodori-poitrine de poulet grillé, accompagné de polenta au mascarpone et sauce tomate. * Option filet |
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Entrecote Au Risotto Aux Aspergesgrillé entrecot, accompagné de risotto aux asperges. * Option filet |
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Entrecote Avec Risotto Di Pomodori Secchi-Entrecot grillé, accompagné de risotto aux tomates séchées, mozzarella et roquette. * Option filet |
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Filetto Di Pesce Alla Toscana-Saint-Pierre filet grillé, accompagné de légumes grillés légèrement, l'oignon dans l'huile d'olive dans le four, l'ail confit et de citron. * Option filet |
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Filetto Di Pesce Al Cartoccio-Filet de Saint-Pierre grillé, accompagné de pois mange-tout, les asperges et champignons frais dans le vin, enveloppé dans du papier |
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Filetto Di Pesce Avec Risotto Sicilien-Saint-Pierre filet grillé, accompagné de risotto au citron. * Option filet |
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Filetto De Pesce Eté-Filet de Saint-Pierre grillé à la sauce à base d'herbes, accompagné de feuilles mélanger avec des tomates cerises et copeaux de parmesan. * Option entrecot, le poulet et le steak |
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Bruschettas ?? Lecteurs 629,00jambon cru et brie; tomates fraîches, basilic et parmesan; pâte et mozzarella de fromage Gorgonzola |
Steak Tartare47,00bœuf cru Steak haché, la moutarde, le ketchup, la mayonnaise, le concombre, les câpres et l'oignon rouge, servi avec un mélange de feuilles |
Tartare de salmone56,00haché saumon cru, le jus de citron, la moutarde, la mayonnaise, les câpres, l'oignon rouge et l'huile d'olive extra vierge, servi avec un mélange de feuilles |
Carpaccio35,00viande crue en tranches, parmesan, citron, câpres et huile d'olive |
Carpaccio de Salmone39,60saumon cru en tranches, citron, menthe poivrée, huile d'olive et câpres |
Camembert al Forno * servi avec des toasts47,00amandes pilées avec du miel et / mûre avec de la confiture et le poivre |
Option frais * zéro35,00* Gin Tanqueray
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Gin Rosmarino * option zéro35,00* Gin Tanqueray
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Spritz Aperol26,00Aperol, l'eau gazeuse et de gaz |
Havana26,00Vodka, vin mousseux, fraise et menthe |
Marguerite24,00Tequila, jus de citron et Curaçao triple sec |
Dry Martini24,00Gin et vermouth sec |
gin tonic27,00* Seagers, tonique
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Negroni24,00Campari, vermouth rosso et le gin |
Negroni Sbagliato26,00Campari, vermouth rosso et pétillant |
Negroni Insolite28,00Campari, vermouth rosso, gin et Aperol |
Campari Citrus / Tonic22,50 |
Campari Spritz26,00Campari, l'eau gazeuse et de gaz |
Hacienda Patrón32,60Argent Patrón, amer, jus de citron et le sirop simple |
Motif spécial martini32,60Patron d'argent, vermouth sec, vermouth rouge et de kirsch |
Mojito24,00Rhum, jus de citron, la menthe et le sucre |
boulevardier32,50Campari, vermouth rouge, bourbon et citron |
Cosmopolite24,00Vodka, canneberges, Cointreau et citron |
Alice's Tea35,00* Gin Tanqueray
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London Dry * option zéro35,00* Gin Tanqueray
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Pains faits maison, beurre, champignons au vin et pâté de foie12,50 |
Carpaccio Di Salmone39,60saumon cru en tranches, citron, menthe poivrée, huile d'olive et câpres |
Carpaccio Coperto Di Foglie Verdi39,00Carpaccio couvert de feuilles vertes |
Carpaccio35,00entrée en tranches la viande crue traditionnelle, parmesan, citron, les câpres et l'huile d'olive |
Insalata T 2545,00garganelli salade de crevettes, roquette, mozzarella, abricot, noix et arachides, la roquette sauce au pesto |
Insalata Avec Fettine Di Filetto35,00Les feuilles, les appâts de filet, copeaux de parmesan et sauce aux champignons frais |
Insalata Di Pollo35,00Feuilles, poulet grillé, tomates cerises et mozzarella de buffle |
Insalata Alla Salsa Di Senape29,00Feuilles, copeaux de parmesan et sauce moutarde spéciale, le miel et le yaourt naturel |
Caprese salad27,00Tomates, mozzarella de bufflonne, basilic, origan, roquette et huile d'olive |
Tagliatelles Ai Gamberi69,30Crevettes, funghi, raisins secs, la crème et une touche de cognac |
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Garganelli Colorati Al Sugo Di Agnello69,30Agneau haché avec de la vodka dans une sauce au vin et de la crème sure |
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Garganelli Con Pollo et Funghi Secchi59,00appâts de poulet, funghi secs, du fromage, du cognac et la crème |
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Fettuccine Ai Formaggi59,00Fromage à la crème sure |
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Fettuccine Ai Funghi59,00Funghi secs, champignons frais, la crème et une touche de cognac. * Option sans crème sure légère |
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Tortiglioni Allo Zaferano Della Terra59,00leurres filet, herbes de provence, le safran de la terre, du fromage à la crème et la crème sure |
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Tagliatelles Alla Bufala56,00Mozzarella, tomates séchées, le basilic et la sauce tomate |
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Spaghetti Alla Carbonara56,00Bacon, poivre noir, crème et oeuf |
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Fettuccine Tous ?? amatriciana56,00Bacon, pepperoni, oignons et sauce tomate |
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Coller ripiene (préparation Mean Time: 30 min)
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Tortelloni Al Sugo D'Agnello69,00Ricotta farcie, panais et abricot, saucisse d'agneau hachée avec vodka et crème sure |
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Ravioli Di Rucola et Uvetta69,00Remplissage feuilles de roquette, ricotta, raisins secs et les raisins à tremper les noix funghi secs, abricot turc et cognac |
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Tortelloni Alla Crema56,00remplissage épinards, ricotta et d'amandes, la sauce à la crème et parmesan |
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stockfisch75,00riz italien, la morue, les amandes, le poireau, les olives portugaises et tomates séchées |
Crevette75,00Riz italien, crevettes et concassé de tomates |
Agneau72,00riz italien, agneau, rez-de-brun noisette, menthe et romarin |
champignons63,00riz italien, fughi sec |
Gamberoni Al Vino Del Porto144,00Crevettes dans le port de sauce au vin, accompagné de polenta avec roquette et copeaux de parmesan |
Gamberoni Crémeux144,00Crevettes à la sauce cognac et fromage, avec du riz au poivre rose |
Baccalà Gratinato117,00Cod avec du jambon de Parme mis contact, la sauce à la crème, accompagné de pommes de terre, les oignons, le brocoli et les olives portugaises. (Sur demande) |
Salmone Alle Fragole79,00filet de saumon fraises couvertes par la sauce balsamique, accompagné de garganelli coloré la sauce gorgonzola |
Salmone Alla Belle Meunière79,00Filet de saumon avec une sauce au beurre traditionnel, câpres, champignons frais et les crevettes, accompagné de pommes de terre en purée
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Salmone Al Vino & Gorgonzola78,00filet de saumon aromatisé au vin blanc, sauce à la crème Gorgonzola, avec Saute de pommes de terre
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Filetto Di Pesce Agli Spinaci78,00filet de poisson recouvert d'épinards crémeux, avec la pomme de terre, de pois et de gâteau aux carottes |
Filetto Di Pesce Al Sugo D'arancia78,00Filets de poisson en sauce à l'orange au gingembre, la cannelle et le poivre rose, accompagné de pommes de terre en purée |
Carré D'agnello Au Risotto Aux Amandes Freschi E Secchi92,00Carré d'agneau grillé, accompagné de risotto frais et champignons séchés. (Sur demande)
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Medaglioni Avec Involtini Al Peppo92,00médaillons de filet de balles accompagnées de pâtes farcies à la ricotta, raisins secs et les amandes, à la sauce funghi porcini flambé rhum |
Tagliata di Manzo92,00Filet mignon émincé surmonté de champignons sur lit de mini roquette, accompagné de mandioquinha écrasée aux amandes |
Medaglioni Allegro89,00Médaillons filet avec une sauce crémeuse funghi porcini flambé au whisky, accompagné de tortelloni remplis de fromage camembert, le jambon et la sauce au beurre de figues et noix cristallisés |
Medaglioni Al Peppo89,00Médaillons filet de sauce truffes uruguayens, accompagné d'un risotto de noix. (Sur demande) |
Medaglioni profumato83,00Des médaillons de filet à la sauce au vin rouge sur un matelas de champignons roulés frais, accompagnés de linguini à l'huile d'olive, de champignons, d'amandes et d'un soupçon d'huile d'olive truffée. |
Medaglioni Alle Fragole83,00médaillons de filet fraises couverts par la sauce balsamique, accompagné de garganelli coloré la sauce gorgonzola
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Medaglioni Alla Salsa Di Lampone83,00médaillons de sauce framboise Fillet, accompagné de purée de panais |
Medaglioni Ai Funghi79,00médaillons de filet accompagnés par l'option fettuccine à la sauce aux champignons frais et séchés funghi, la crème et une touche de cognac * sans crème sure légère |
Filetto Alla Parmigiana72,00Filet farci au fromage et le jambon, la sauce tomate, gratinée à la mozzarella, accompagné de pommes de terre en purée |
Medaglioni Ai Formaggi72,00médaillons de filet ainsi avec la sauce au fromage fettucine |
Filetto Tous ?? ancienne72,00Filet brûlé avec de la vodka, ainsi que la sauce de spaghetti moutarde l ?? Ancienne du grain |
Spezzatino Ai Funghi Secchi et Freschi72,00pan de la viande à sécher et champignons frais funghi, accompagné en mole polenta au gorgonzola et aux noix |
Verrat99,00longe de sanglier avec sauce au vin rouge, accompagné d'oignons caramélisés et risotto aux amandes. (Sur demande) |
Lapin69,00Lapin à la sauce au vin blanc avec la crème sure, accompagné d'un risotto de champignons frais et brun-et-stop. (Sur demande) |
Poulet Al Miele Di Dijon59,00poitrine de poulet grillé avec sauce au miel et moutarde de Dijon, accompagné de risotto aux épinards |
FILETTO ALLA SALSA DI TARTUFI92,00Filé fourré au camembert, à la sauce à la truffe de l'Uruguay, accompagné de fettuccine à la sauce aux épinards |
Peppo Gelato24,00Glace aux noix avec amandes et sirop de fruits rouges |
tiramisu26,00dessert traditionnel italien avec mascarpone, champagne biscuits, café, cognac et chocolat en poudre |
Frambole Flambée avec Gelato Di Vaniglia26,00Fraises flambées à la crème glacée
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Petit Gâteau Avec Gelato Di Vaniglia26,00Petit Gâteau à la crème glacée * options: chocolat / dulce de leche / dulce de leche avec garniture au chocolat |
Charlotte Di Cioccolato e Noci26,00gâteau au chocolat avec des écrous |
Banane Flambata Avec Gelato Di Vaniglia26,00Banane flambée à la crème glacée |
Gelato Di Vaniglia26,00Crème glacée à la crème au sirop de chocolat ou aux fruits rouges |
Gelato Di Formaggi24,00Fromage à la crème avec la goyave de sirop chaud |
Crema Di Papaya21,50Cassis papaye à la liqueur de crème |
San Pellegrino - Itália21,50 |
Panna - Itália21,50 |
Versant com gás - Brasil6,50 |
Versant sem gás - Brasil6,50 |
Fruit Caipira24,00Les Seagers - Azuma Kirin - Bacardi - Ypioca |
Ka royal26,00Vin mousseux et la crème de cassis |
Bellini26,00jus de pêche et pétillant |
Tequila Sunrise24,00Tequila, jus d'orange et Grenadine |
Soleil d'été24,00Vin mousseux, la vodka, le jus d'ananas et Mandarineto |
Ven On The Beach24,00Saint-Remy, la vodka, schnaps pêche, jus d'orange et du sirop de cassis |
Gin Fizz24,00Gin, citron, le sucre et le club soda |
Lagoa Azul21,50curaçao bleu, gin et de la limonade |
Piña Colada24,00Rhum, jus d'ananas et crème de coco |
Salade de fruits24,00Jus d'ananas, orange, raisin, mangue et passion |
Marguerite26,00Tequila, jus de citron et Curaçao triple siècle |
Negroni24,00Campari, vermouth rosso et le gin |
Bloody Mary26,00Jus de tomate, la vodka, le sel, le poivre et la sauce Worcestershire |
Alexandre26,00crème, crème de cacao et le cognac |
Dry Martini26,00Gin et vermouth sec |
Mojito26,00Rhum, jus de citron, la menthe et le sucre |
gin tonic27,00Gin-tonic |
frigorigènes7,00 |
Jus de fruits naturels9,00 |
Jus de raisin de la place16,00 |
Expresso6,00 |
thé7,00 |
Grahams 10 Years Old Tawny - W. & J. Grahams54,00Douro |
Grahams Six Grapes - W. & J. Grahams41,00Douro |
Grahams Fine Ruby - W. & J. Grahams26,00Douro |
Grahams Fine Tawny - W. & J. Grahams26,00Douro |
Statement Tawny18,00 |
Statement Ruby18,00 |
Statement White18,00 |
Rua Dona Laura, 161 Moinhos de Vento Porto Alegre/RS
Fone: (51) 3019-7979
Email: peppo@peppo.com.br
Site: http://www.peppo.com.br
Facebook: https://www.fb.com/PeppoCucina
Heures d'ouverture:
Du lundi au jeudi:
11: 30 l'14: 30
19h à 00h
Vendredi:
11h à 14: 30
18h à 01h
Samedi:
12h à 16h
18h à 01h
Modes de paiement:
Visa, American Express, MasterCard et argent
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