Repas

Déjeuner exécutif avec filet

Suggestions spéciales

Déjeuner + Dessert
+ Verre à vin (100ml) R $ 58,90

Linguine à la Salmone

copeaux de saumon et tomates séchées, la sauce au citron, la moutarde de Dijon et la crème sure

Penne Al Profumo Di Finocchio

Penne avec des appâts filet, crème sure, le fromage parmesan et fenouil

Penne Alla Italiana

Penne avec des appâts filet, sauce tomate et basilic

Risotto Allo Zafferano Della Terra

riz italien, appâts filet, le safran de la terre, le toucher et le romarin cognac

Risotto Di Carne Secca Avec Zucca

riz italien, viande de boeuf séchée en jetons, cabotia squash et le chou frisé

Entrecote Au Risotto Aux Asperges

grillé entrecot, accompagné de risotto aux asperges. * Option filet

Entrecote Avec Risotto Di Pomodori Secchi

Entrecot grillé, accompagné de risotto aux tomates séchées, mozzarella et roquette. * Option filet

Filetto Di Pesce Alla Toscana

Saint-Pierre filet grillé, accompagné de légumes grillés légèrement, l'oignon dans l'huile d'olive dans le four, l'ail confit et de citron. * Option filet

Filetto Di Pesce Al Cartoccio

Filet de Saint-Pierre grillé, accompagné de pois mange-tout, les asperges et champignons frais dans le vin, enveloppé dans du papier

Filetto Di Pesce Avec Risotto Sicilien

Saint-Pierre filet grillé, accompagné de risotto au citron. * Option filet

Filetto De Pesce Eté

Filet de Saint-Pierre grillé à la sauce à base d'herbes, accompagné de feuilles mélanger avec des tomates cerises et copeaux de parmesan. * Option entrecot, le poulet et le steak

Option frais * zéro

* Gin Tanqueray
* Thé de Hortela twings, jus de citron sicilien, menthe fraîche, tonique

Gin Rosmarino * option zéro

* Gin Tanqueray
Tonic, Romarin et Citron Sicilien

Spritz Aperol

Aperol, l'eau gazeuse et de gaz

Havana

Vodka, vin mousseux, fraise et menthe

Marguerite

Tequila, jus de citron et Curaçao triple sec

Dry Martini

Gin et vermouth sec

gin tonic

* Seagers, tonique

Negroni

Campari, vermouth rosso et le gin

Negroni Sbagliato

Campari, vermouth rosso et pétillant

Negroni Insolite

Campari, vermouth rosso, gin et Aperol

Campari Citrus / Tonic

Campari Spritz

Campari, l'eau gazeuse et de gaz

Hacienda Patrón

Argent Patrón, amer, jus de citron et le sirop simple

Motif spécial martini

Patron d'argent, vermouth sec, vermouth rouge et de kirsch

Mojito

Rhum, jus de citron, la menthe et le sucre

boulevardier

Campari, vermouth rouge, bourbon et citron

Cosmopolite

Vodka, canneberges, Cointreau et citron

Alice's Tea

* Gin Tanqueray
* Fruits croquants, fraises fraîches, bâtons de cannelle, tonique

London Dry * option zéro

* Gin Tanqueray
* Earl Grey Twings, jus de citron sicilien, romarin, tonique

Maison Bucco vieillie

Maison Bucco

Or Ypióca

Ypióca

Eau d'archange d'or

Eau d'Archange Argent

Pompon

Green Valley

Saveur du Brésil

Monte Alvão

Isaura

Morro Vermelho

Bandarra

Porto Morretos

Depuis Garapa

Empereur

Orloff

Smirnoff

Vodka Belvedere

Grey Goose Vodka

Danzka Vodka

Wyborowa Vodka

Stolichnaya Vodka

Absolut Vodka

Casa Bucco

Valduga Proseco

Fontinell Montecristo

Fontinel Barone Rosso

Fontinel Refosco

Rossi D`Asiago Amor D`Ua

Rossi D`Asiago Solo D`Ua

Rossi D`Asiago avec Ginepro

Rossi D`Asiagocon Asperula

Rossi D`Asiagocon Oliva

Carpano

Martini doux, sec, Fiero, Rosso

Carpano Punt et le mois

Italien Campari

Campari

Brasilberg

Ballantine ?? s Finest

Jameson

Noir et blanc

Famous Grouse

Grand Macnish

Grant ?? s

Grant ?? s

Johnnie Walker Red

R $ 24,00 J & B

White Horse

MAC de sable

Ballantine ?? s Finest

Ballantine ?? s Gold

Chivas Regal

Buchanan ?? s

Glenfiddich

Islay Mist Marter ?? s

Johnnie Walker Noir

Logan

Grand Old Parr

Buchanan ?? s 12 ans

Rossi D`Asiago Di Chianti

Johnnie Walker Bleu

Salut royal 21 ans

Ballantine ?? s 21 ans

Buchana a 18 ans

Whisky le siècle des malts

Johnnie Walker Platinun

Ballantine ?? s 18 ans

Grant ?? s 18 ans

Swing

Dimple 15 ans

Johnnie Walker Gold

Johnnie Walker Green Label

Glen Grant Pure Malt 5 ans

Jack Daniel ?? s Single Barrel

Jack Daniel ?? s Gentleman Jack

Jack Daniel ?? s Old N ° 7

Passeport

Brandy Carlos I

Brandy Fondateur

Alvisa 5 ans

Alvisa 10 Anosc

Alvisa Xo

Fernando De Castilla

Courvoisier VSOP

Davidoff

Henessy VSOP

Castarède BAS Armagnac VSOP

Marnier VSOP

Marnier

Appleton Rum E. Extra

Appleton Rum White

R $ 24,00 Rhum C. Morgan Gold

C. Morgan Rhum épicé

Varadero C. Blanca Rum

Varadero C. Gold Rum

Rhum Malibu

Rhum havane 7 ans

Rhum havane 5 ans

Rhum havane 3 ans

Tequila J. Cuervo Blanca

Tequila J.Cuervo Reposado

Dix

Bombay Saphire Dry Gin

Gin Bee Feater

Gin Gordons

Tanqueray

Hendricks

Bouledogue

frigorigènes

Jus de fruits naturels

Jus de raisin entier

Expresso

Eau minérale nationale avec ou sans gaz

Insalata T 25

garganelli salade de crevettes, roquette, mozzarella, abricot, noix et arachides, la roquette sauce au pesto

Insalata Avec Fettine Di Filetto

Les feuilles, les appâts de filet, copeaux de parmesan et sauce aux champignons frais

Insalata Di Pollo

Feuilles, poulet grillé, tomates cerises et mozzarella de buffle

Insalata Alla Salsa Di Senape

Feuilles, copeaux de parmesan et sauce moutarde spéciale, le miel et le yaourt naturel

Caprese salad

Tomates, mozzarella de bufflonne, basilic, origan, roquette et huile d'olive

Tagliatelles Ai Gamberi

Crevettes, funghi, raisins secs, la crème et une touche de cognac

Garganelli Colorati Al Sugo Di Agnello

Agneau haché avec de la vodka dans une sauce au vin et de la crème sure

Garganelli Con Pollo et Funghi Secchi

appâts de poulet, funghi secs, du fromage, du cognac et la crème

Fettuccine Ai Formaggi

Fromage à la crème sure

Fettuccine Ai Funghi

Funghi secs, champignons frais, la crème et une touche de cognac. * Option sans crème sure légère

Tortiglioni Allo Zaferano Della Terra

leurres filet, herbes de provence, le safran de la terre, du fromage à la crème et la crème sure

Tagliatelles Alla Bufala

Mozzarella, tomates séchées, le basilic et la sauce tomate

Spaghetti Alla Carbonara

Bacon, poivre noir, crème et oeuf

Fettuccine Tous ?? amatriciana

Bacon, pepperoni, oignons et sauce tomate

stockfisch

riz italien, la morue, les amandes, le poireau, les olives portugaises et tomates séchées

Crevette

Riz italien, crevettes et concassé de tomates

Agneau

riz italien, agneau, rez-de-brun noisette, menthe et romarin

champignons

riz italien, fughi sec

Salmone Alle Fragole

filet de saumon fraises couvertes par la sauce balsamique, accompagné de garganelli coloré la sauce gorgonzola

Salmone Alla Belle Meunière

Filet de saumon avec une sauce au beurre traditionnel, câpres, champignons frais et les crevettes, accompagné de pommes de terre en purée

Salmone Al Vino & Gorgonzola

filet de saumon aromatisé au vin blanc, sauce à la crème Gorgonzola, avec Saute de pommes de terre

Filetto Di Pesce Agli Spinaci

filet de poisson recouvert d'épinards crémeux, avec la pomme de terre, de pois et de gâteau aux carottes

Filetto Di Pesce Al Sugo D'arancia

Filets de poisson en sauce à l'orange au gingembre, la cannelle et le poivre rose, accompagné de pommes de terre en purée

Medaglioni Allegro

Médaillons filet avec une sauce crémeuse funghi porcini flambé au whisky, accompagné de tortelloni remplis de fromage camembert, le jambon et la sauce au beurre de figues et noix cristallisés

Medaglioni Al Peppo

Médaillons filet de sauce truffes uruguayens, accompagné d'un risotto de noix. (Sur demande)

Medaglioni profumato

Des médaillons de filet à la sauce au vin rouge sur un matelas de champignons roulés frais, accompagnés de linguini à l'huile d'olive, de champignons, d'amandes et d'un soupçon d'huile d'olive truffée.

Medaglioni Alle Fragole

médaillons de filet fraises couverts par la sauce balsamique, accompagné de garganelli coloré la sauce gorgonzola

Medaglioni Alla Salsa Di Lampone

médaillons de sauce framboise Fillet, accompagné de purée de panais

Medaglioni Ai Funghi

médaillons de filet accompagnés par l'option fettuccine à la sauce aux champignons frais et séchés funghi, la crème et une touche de cognac * sans crème sure légère

Filetto Alla Parmigiana

Filet farci au fromage et le jambon, la sauce tomate, gratinée à la mozzarella, accompagné de pommes de terre en purée

Medaglioni Ai Formaggi

médaillons de filet ainsi avec la sauce au fromage fettucine

Filetto Tous ?? ancienne

Filet brûlé avec de la vodka, ainsi que la sauce de spaghetti moutarde l ?? Ancienne du grain

Poulet Al Miele Di Dijon

poitrine de poulet grillé avec sauce au miel et moutarde de Dijon, accompagné de risotto aux épinards

FILETTO ALLA SALSA DI TARTUFI

Filé fourré au camembert, à la sauce à la truffe de l'Uruguay, accompagné de fettuccine à la sauce aux épinards

Charlotte Di Cioccolato e Noci

gâteau au chocolat avec des écrous

Fruit Caipira

Les Seagers - Azuma Kirin - Bacardi - Ypioca

Ka royal

Vin mousseux et la crème de cassis

Bellini

jus de pêche et pétillant

Tequila Sunrise

Tequila, jus d'orange et Grenadine

Soleil d'été

Vin mousseux, la vodka, le jus d'ananas et Mandarineto

Ven On The Beach

Saint-Remy, la vodka, schnaps pêche, jus d'orange et du sirop de cassis

Gin Fizz

Gin, citron, le sucre et le club soda

Lagoa Azul

curaçao bleu, gin et de la limonade

Piña Colada

Rhum, jus d'ananas et crème de coco

Salade de fruits

Jus d'ananas, orange, raisin, mangue et passion

Marguerite

Tequila, jus de citron et Curaçao triple siècle

Negroni

Campari, vermouth rosso et le gin

Bloody Mary

Jus de tomate, la vodka, le sel, le poivre et la sauce Worcestershire

Alexandre

crème, crème de cacao et le cognac

Dry Martini

Gin et vermouth sec

Mojito

Rhum, jus de citron, la menthe et le sucre

gin tonic

Gin-tonic

frigorigènes

Jus de fruits naturels

Jus de raisin de la place

Expresso

thé