TABEFE


	

 	




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Pub à dessein.

#TabefeBar



HAPPY OUR TABEFE (du lundi au vendredi de 18h00 à 19h30)

Happy Hour : du lundi au vendredi de 18h00 à 19h30


 

 Promos : caipirinha double cachaça, vodka ou saké (citron, fruit de la passion et ananas) ; 50 % de réduction sur les demi-portions (04 ou 06 unités, consulter le serveur) ; Bière 300 ml Cold Mug pour 10,00 R$ ou Achetez deux bières originales et obtenez la troisième
 Du lundi au vendredi de 18h00 à 19h30. 
 
 
*Remarque : Promotion sous réserve de disponibilité, ou jusqu'à épuisement des stocks, nous nous réservons le droit de suspendre la promotion sans préavis !!
 
 
 
 
 
 
 

MENU SNACKS AVEC 50% DE RÉDUCTION (LUNDI)

MENU SNACK* AVEC 50% DE RÉDUCTION (LUNDI)


*Promotion toute la nuit avec collations de 04 ou 06 unités avec 50% de réduction !!!

Tourtière à la viande - Sandwich à la mortadelle - Sandwich au jambon - Tabefe de Coxinha

Tabefe de manioc - Tabefe sphère de saumon - Manioc aux lardons - Tabefe de crevettes

Couennes de porc - Queue de bœuf à la polenta - Filets de poisson - Pain aux raviolis - Provolone 

Tabefe de blumenau - Tabefe de côtes râpées

 

*Toutes les portions de 4 unités et de 6 unités.(Demi-portion)

 
 
 

DOUBLE CAIPIRA TOUTE LA NUIT TOUTE LA NUIT (MARDI)

DOUBLE CAIPIRA TOUTE LA NUIT TOUTE LA NUIT (MARDI)


      Double promotion de caipiras sélectionnés toute la nuit, vous pouvez choisir entre des spiritueux (Cachaça, Vodka ou saké) Limão, Passion Fruit et Ananas Caipiras.

 

BIÈRE ORIGINALE 15,00 AR$ TOUTE LA NUIT (MERCREDI)

BIÈRE ORIGINALE 15,00 AR$ TOUTE LA NUIT (MERCREDI)


 

 Vous connaissez cette bière froide et croustillante servie dans un verre froid chez TABEFE ? C'est vrai, c'est 22 R$ pour 15 R$ reais le mercredi toute la nuit sans limite de commande, invitez vos amis et venez passer un agréable moment et profitez-en pour découvrir nos snacks originaux !!

 

PROMO POUR LES ANNIVERSAIRES

FÊTEZ VOTRE ANNIVERSAIRE AVEC NOUS


Venez fêter votre anniversaire avec nous et en réservant à l'avance avec plus de 06 amis, vous recevrez en cadeau une caipirinha maison*, pour une tournée avec chacun des amis présents à nos frais et un ballon avec l'initiale du nom et le garçon ou la fille qui fête son anniversaire recevra un dessert spécial, une spécialité TABEFE.

*Attention, il faut valider la réservation avec le nombre d'amis du jour ou avoir une consommation à la table réservée proportionnelle au nombre de personnes pour recevoir les cadeaux, la promotion est pour 20 personnes maximum en réservant à l'avance *

 
 
 
 
 

ORGANISEZ VOTRE ÉVÉNEMENT OU RÉUNISSEZ-VOUS AVEC VOTRE ENTREPRISE

ÉVÉNEMENTS D'ENTREPRISE


  Nous avons créé un menu exclusif pour vos invités, avec des forfaits de restauration et de boissons personnalisés. Il est possible de louer la maison en exclusivité et d'organiser votre événement avec nous, consultez notre Direction. et Obtenez un devis sans engagement.

 
 
 
 
 
 
 







gifles

En relisant de petites portions de nourriture d'un bar, volontairement simple, nous vous présentons nos tapas brésiliennes.

TABLE COXINHA OUVERTE 06 UN (NOUVEAU*)

Notre version est déconstruite et élégante, mais sans renoncer à la saveur incomparable de la coxinha, pâte légère et super croustillante à l'extérieur, farcie de la plus savoureuse coupe de poulet, de cuisse et de cuisse, de catupiry et d'une touche de piment thaï sriracha.
R$ 42

BLUMENAU COOKIE TABLE 06 UN (NOUVEAU*)

L'un des classiques du bar a également sa version ici au tabefe, pâte croustillante à l'extérieur, avec saucisse Blumenau braisée à l'ail, fromage à la crème et mayonnaise à l'ail fumé maison.
R$ 39

ASSIETTE DE CÔTES DÉCHIRÉES 04 UN (NOUVEAUTÉ*)

Une croquette différente, avec une saveur incroyable, une pâte de pomme de terre persillée, croustillante et crémeuse avec du fromage et des côtes rôties rustiquement.
R$ 38

TABLE DE PORC CROUSTILLANT (NOUVEAUTÉ*)

Filet de coupe de longe de porc. Mariné aux herbes fraîches et pané, super croustillant et idéal à partager, accompagné d'une mayonnaise épicée au citron.
R$ 35

APPARTEMENT TABEFE (NOUVEAU*)

La coupe de bœuf succulente, au point idéal de votre préférence, à partager est une excellente option. Accompagne le chimmichurri maison et le gorgonzola fonduta.
R$ 82

TABEFF DE PAIN ET BISCUITS

08 Boulettes de viande et de saucisse Blumenau, fourrées de fromages sélectionnés, servies sur des petits pains artisanaux fabriqués à la main dans notre cuisine et finis en persil d'œuf.
R$ 69 (PORTION COMPLÈTE)  
R$ 37 (DEMI-PORTION)  

ECONDIDINHO TABEFE

04 portions et viande séchée braisée avec un mélange de poivrons doux, fromage blanc de Tabefe et crème anglaise, servis dans des mini mugs de TABEFE
R$ 45

Jaguar VIANDE TABEFE

Viande sélectionnée hachée à la pointe du couteau, mayonnaise aux câpres, grains de moutarde servis sous du pain d'aluminium frit.
R$ 60

BOULANGERIE CRAQUEANTE

08 Beignets de porc confit pendant 06 heures, sauce miso et vinaigrette spéciale
R$ 60 (PORTION COMPLÈTE)  
R$ 35 (DEMI-PORTION)  

POLENTA OCTAIL TABEFE

08 Tabefes de queue de bœuf, sur polenta frite au cumaru et cresson
R$ 40 (PORTION COMPLÈTE)  
R$ 25 (DEMI-PORTION)  

PARMEGIANA TABEFF

Parmegiana traditionnelle, servie façon Tabefe, coupe de boeuf de Filet Mignom panée et finie avec une sauce tomate maison, sous une couche de fromages sélectionnés, spécialité de Cheff
R$ 69

TABEFE PASTEL DE VIANDE

04 Méga pâtisseries équitables fourrées de viandes et de fromages sélectionnés, finies avec du persil jaune, coupées en deux comme les meilleurs classiques
R$ 40 (PORTION COMPLÈTE)  
R$ 25 (DEMI-PORTION)  

MORTADELA SANDWICH TABEFE

08 mini sandwichs au fromage chaud finis en fines tranches de mortadelle spéciale, servis sur des petits pains faits à la main de Tabefe
R$ 50 (PORTION COMPLÈTE)  
R$ 32 (DEMI-PORTION)  

POISSON APPÂT TABEFF

08 portions de bière Tempura, filet de poisson frais au panko fini en sauce tartare
R$ 50 (PORTION COMPLÈTE)  
R$ 30 (DEMI-PORTION)  

PROVOLONE TABEFE

08 portions de provolone spécial coupé en disques et pané, fini avec de la mélasse aigre et du poivre à bec
R$ 55 (PORTION COMPLÈTE)  
R$ 30 (DEMI-PORTION)  

SANDWICH AU JAMBON TABEFE

08 mini sandwichs de pain semi-affiné maison au fromage, jambon confit et odeur verte
R$ 55 (PORTION COMPLÈTE)  
R$ 30 (DEMI-PORTION)  

TABEFE DE HARICOTS CALDINHO

04 Portions de Haricot Caldinho assaisonné à la façon de Tabefe, fini avec une dose de cachaça et une pincée de Piment Tabasco
R$ 24







selles à sucrer

Réinterprétations des desserts classiques du bar

CHURROS

Notre recette de churros maison, fini avec du sucre et de la cannelle, accompagné de caramel salé et dulce de leche argentin spécial
R$ 24

PUDDING AU BUTECO

Pudding rôti en conserve, fini dans une sauce au caramel sucré et farofa aux amandes croquantes
R$ 20

NHA BÉNI

Notre recette traditionnelle, guimauve et chocolat noir fin, sur une pâte fine et croustillante
R$ 24

TARTE À LA GLACE TABEFE

Un dessert qui ravit tous les sens. Farofa croustillante aux amandes combinée à une délicieuse glace à la crème, fourrée d'une ganache au chocolat mi-sucré et garnie de dulce de leche maison.
R$ 20







Inspiré de la Caipirinha

CAIPIRA SPÉCIALE TABEFE

Caïpirinhas :

Hillbilly Banane et Fraise : Une explosion de saveurs tropicales ! Savourez la combinaison parfaite de banane et de fraises fraîches, sucrée avec une touche de sirop simple.

Caipira aux Fraises et au Kiwi : Une fusion exotique de fraise et de kiwi. Un simple sirop complète l'expérience, faisant de cette caipirinha un régal irrésistible.

Caipira aux Fruits de la Passion, Rapadura et Citron : L'équilibre parfait entre le sucré et les agrumes. Le fruit de la passion dégage sa douceur tropicale, tandis que le rapadura ajoute une note riche et douce-amère. La touche finale de jus de citron donne vie à cette caipirinha unique et rafraîchissante.

Pastèque Caipira au Basilic : Place au rafraîchissement ! La pastèque juteuse rencontre l'arôme du basilic frais, avec une touche de sirop simple pour créer une caipirinha qui donne l'impression de plonger dans une oasis de saveurs.

Caipira Mandarine au Poivre : Une explosion de saveurs douces-amères et épicées ! La mandarine ressort, tandis que le sirop de poivre ajoute une touche piquante surprenante. Une caipirinha pour les amateurs d'expériences audacieuses.

*commandez avec ou sans poivre, selon votre préférence

Caïpira aux Fruits de la Passion et à la Mangue : Encore un voyage tropical ! Le fruit de la passion et la mangue s'associent harmonieusement, sucrés d'une touche de sirop simple.

Raisin Caipira : Une célébration du raisin violet sous sa forme la plus délicieuse. Le sirop simple rehausse la douceur naturelle du raisin, faisant de cette caipirinha un classique savoureux et engageant.

Caïpira aux Fruits Rouges : Du classique, mais pas tellement ! Avec une purée de fruits rouges et de cerises pour une touche aigre-douce.
R$ 30 (CACHACA ARTISANALE)  
R$ 32 (Cachaça Premium, Vodka ou Saque Gekkeikan Trad.)  
R$ 35 (VODKA ABSOLUE)  

CAIPIRINHA DO TABEFE

Saveurs Citron - Fruit de la passion - Ananas - Fraise
R$ 32 (Cachaça artisanale)  
R$ 34 (Cachaça Premium, Vodka ou Saque Gekkeikan Trad.)  
R$ 40 (Vodka Absolue)  

PATIENCE AVEC MOI

Cachaça Artisanale, Fruit de la Passion, Fraise, Sirop de Vanille et Citron de Sicile
R$ 35 (Cachaça artisanale)  
R$ 40 (Cachaça Premium, Vodka ou Saque Gekkeikan Trad.)  
R$ 45 (Vodka Absolue)  

ALORS TU ME RENDS FOU

Cachaça artisanale, fruits rouges sélectionnés, tamarin et jus de citron.
R$ 35 (Cachaça artisanale)  
R$ 40 (Cachaça Premium, Vodka ou Saque Gekkeikan Trad.)  
R$ 45 (Vodka Absolue)  

peut l'été

Tamarin, goyave et fraise.
R$ 35 (Cachaça artisanale)  
R$ 40 (Cachaça Premium, Vodka ou Saque Gekkeikan Trad. TRAD.)  
R$ 45 (Vodka Absolue)  

Agrumes sur la pointe

Acérola, citron de Tahiti et orange de Bahia.
R$ 35 (Cachaça artisanale)  
R$ 40 (Cachaça Premium, Vodka ou Saque Gekkeikan Trad.)  
R$ 45 (Vodka Absolue)  

Manauara

Cupuaçu, corossol, ananas et gingembre.
R$ 35 (Cachaça artisanale)  
R$ 40 (Cachaça Premium, Vodka ou Saque Gekkeikan Trad.)  
R$ 45 (Vodka Absolue)  







Boissons classiques en version TABEFE

GT - Ginseng et Gingembre

Gin Seagrams infusé de ginseng et tranche de gingembre.
R$ 35
R$ 45 (Gin Beefeater)  

plus que tropicale

Gin Seagrams, Tropical Red Bull, Fraise et Ananas.
R$ 35
R$ 45 (Gin Beefeater)  

Mule jamaïcaine

Vodka nationale, Xar. gingembre, Xar. mousse d'hibiscus, citron et gingembre.
R$ 35
R$ 45 (Vodka Absolue)  

DAME VERTE

Gin Seagrams, ananas, citron et menthe
R$ 35
R$ 45 (Gin Beater)  

Negroni béni

Seagrams de gin infusés dans du capim santo, du campari et du vermouth rouge.
R$ 35
R$ 45 (Gin Beefeater)  

JASPER MARTINI

Vodka domestique, Alcool fin, Jus de fraise et de citron
R$ 35
R$ 45 (Vodka Absolue)  

Apérolzite

Aperol, Fruits Rouges, Brut et Mûre.
R$ 35

SAINT COLLINS

Gin Seagrams, citron, herbe sacrée et eau pétillante
R$ 35
R$ 45 (Gin Beefeater)  

Mini bière 43 - Shot

Liqueur 43 et Chantilly
R$ 40

BASIQUINO

Vodka nationale, liqueur de pêche, jus de citron et eau tonique
R$ 35
R$ 45 (Vodka Absolue)  

MARGARITA DE LA PASSION CUERVO

Argent Jose Cuervo, sirop de fruit de la passion, purée de mangue, liqueur fine, citron vert et sel de l'Himalaya
R$ 40

43 FAÇONS DE SURPRENDRE

Liqueur 43, Sirop de Vanille, Espresso, Jus de Citron et Orange de Bahia
R$ 40

PALOMA CUERVO

Jose cuervo silver, sirop de pamplemousse, jus de citron, glace et eau pétillante.
R$ 40

SOIXANTE-SEPT

Shot de Gin + Canette de Red Bull Sans Sucre
R$ 40
R$ 45 (Gin Beefeater)  

CLASSIQUE

Shot de Vodka - Red Bull Energy Drink (ou choisissez une autre saveur)
R$ 40
R$ 45 (Absolu)  

MÉLANCITE

Shot de Gin + canette de Pastèque Red Bull Edition
R$ 40
R$ 45 (Gin Beefeater)  

CUBA LIBRE

(Havana 03 ans, Pepsi et citron)
R$ 35

THÉ JAMENSON

(Whisky Jamenson, Thé à la pêche et jus de citron)
R$ 35

BALLANTINES SÛRES

(Ballantines Finest, Citron Sicilien, Sirop de Sucre et Blanc d'Oeuf en option)
R$ 37

TONIQUE DE PECHE

LIQUEUR DE PECHE, EAU TONIQUE, CITRON ET GLACE
R$ 40







Non-alcoolisé

Jus de merveille

Citronnelle, citron, basilic et poivre rose.
R$ 22

Faites-en un de plus pour nous de voir

Fruits rouges, sirop de gingembre, sirop d'hibiscus, mousse citron et gingembre.
R$ 22

C'est orange, mais ça a le goût du tamarin

Acérola, corossol, tamarin et citron.
R$ 22

À LA BASE

Sirop de fruit de la passion, sirop de vanille, jus de citron, eau pétillante et basilic
R$ 22







bières

En flacons de 600 ml (ou plus grands)

Original 600ml

R$ 22 (Bouteille de 600 ml)  

Beck's

R$ 27 (Bouteille de 600 ml)  

Brahma Duplo Malte 600ml

R$ 21 (Bouteille de 600 ml)  

Colorado Ribeirão

R$ 30 (Bouteille de 600 ml)  

Budweiser

R$ 18 (Long cou)   (0% (zéro) alcool)  

Stella Artois

R$ 21 (Long cou)  
R$ 24 (Bouteille de 600 ml)  
R$ 21 (Col long sans gluten)  

Corona

R$ 22 (Long cou)  

Brahma Malzbier

R$ 16 (Long cou)  

Brahma Zero

R$ 15 (Long cou)  

SPATEN

R$ 20 (long cou)  
R$ 23 (Bouteille de 600 ml)  

CHOPP BRAHMA 300 ml CANECA GELADA

R$ 12 (tasse de 300 ml)  
R$ 10 (Happy Hour du lundi au vendredi de 18h00 à 19h30)  

PATAGONIA

(Ambre - IPA)
R$ 27 (Bouteille de 600 ml)  







Esprits et autres

Vodka Absolut

R$ 30 (Peut)  
R$ 400 (Bouteille)  

Gin Beefeater

R$ 35 (Peut)  
R$ 400 (Bouteille)  

Gin Seagram's

R$ 25 (Peut)  

Whisky Chivas Extra

R$ 40 (Peut)  
R$ 550 (Bouteille)  

Ballantine's Finest

R$ 30 (Peut)  
R$ 300 (Bouteille)  

Rum Havana 3 Anos (claro)

R$ 30 (Peut)  
R$ 300 (Bouteille)  

Rum Havana 7 Anos (escuro)

R$ 40 (Peut)  
R$ 450 (Bouteille)  

Jose Cuervo Especial Gold

R$ 30 (Dose (Servi Frais))  
R$ 450 (Bouteille)  

Jose Cuervo Especial Silver

R$ 30 (Dose (Servi Frais))  
R$ 450 (Bouteille)  

1800 Tequila Silver (100% agave)

R$ 45 (Dose (Servi Frais))  
R$ 450 (Bouteille)  

1800 Tequila Reposado (100% agave)

R$ 45 (Dose (Servi Frais))  
R$ 550 (Bouteille)  

Licor 43 / Baristo

R$ 30 (Peut)  
R$ 450 (Bouteille)  

Fireball

R$ 30 (Peut)  
R$ 350 (Bouteille)  

Sake Gekkeikan Tradicional

R$ 30 (Peut)  
R$ 350 (Bouteille)  

JACK DANIEL'S

( ANCIEN 7 - FEU - MIEL )
R$ 35 (Peut)  
R$ 400 (Bouteille)  

PEACHTREE LICOR

R$ 35 (Peut)  
R$ 450 (FLACON 750 ML)  







boissons non-alcoolisées

BOISSON ÉNERGÉTIQUE RED BULL

R$ 22 (Boîte de 250 ml)  

RED BULL SANS SUCRE

R$ 22 (Boîte de 250 ml)  

ÉDITIONS RED BULL

Saveurs : TROPICAL - Pastèque - PÊCHE ET FRAISE - PITAYA
R$ 22 (Boîte de 250 ml)  

Eau Minérale

R$ 6 (300ml)  

Canette de soda )

R$ 8

Jus (canette)

R$ 10

Thé au citron et à la pêche Lipton

R$ 12 (animal de compagnie 500 ml)  

Jus de citron naturel

R$ 13

Jus d'orange naturel

R$ 13 (330ml)  

L'eau de noix de coco

R$ 13

Cafezinho

R$ 5







Combinaisons spéciales

Absolut + 06 Red Bull Combo

R$ 500

Combo Beefeater + 06 Red Bull Tripical

R$ 500

Combo Beefeater + 06 Toniques

R$ 450

WHISKY COMBO 12 ANS + 06 RED BULL

R$ 600

COMBO WHISKY JAMENSON + 03 RED BULL + 03 CHA LIPTON

R$ 500







Mousseux et Champagnes

Chandon Réserve brut

R$ 195 (FLACON 750 ML)  

Chandon Brut Rosé

R$ 210 (FLACON 750 ML)  

Chandon Passion Rose

R$ 210 (FLACON 750 ML)  

Veuve Clicquot Brut 750ml

R$ 850 (FLACON 750 ML)  

Veuve Clicquot Rose 750ml

R$ 950 (FLACON 750 ML)  







Les cigares

Dunhill Box

Lucky Strike








PF do Tabefe (déjeuner)

PF RISOTO AU SAUMON ET CITRON DE SICIALIEN

Entrée : Salade de feuilles fraîches sélectionnées avec tomates cerises, croûtons de parmesan et vinaigrette.
Choisissez la sauce : moutarde et miel, réduction balsamique ou César.

Succulent filet de saumon grillé, accompagné d'un risotto crémeux au citron et agrémenté de délicats copeaux de parmesan et de zeste de citron pour une touche fraîche et citronnée.

Accompagnements
choisissez 01 option supplémentaire pour accompagner votre plat !! ou si vous souhaitez commander plus de 01 option supplémentaire, consultez le serveur pour connaître les tarifs en vigueur.

riz blanc | Riz 7 grains (grain entier) | feijoadinha | farofa croustillant | mélange de légumes rôtis
frites croustillantes | purée de pommes de terre | oeuf au jaune mou
R$ 69

PF DE PAPARDELLE A MIGNON

Entrée : Salade de feuilles fraîches sélectionnées avec tomates cerises, croûtons de parmesan et vinaigrette.
Choisissez la sauce : moutarde et miel, réduction balsamique ou César.

Filets de filet grillés servis avec une sauce Alfredo riche et savoureuse, qui enrobe les pappardelles al dente

Accompagnements
choisissez 01 option supplémentaire pour accompagner votre plat !! ou si vous souhaitez commander plus de 01 option supplémentaire, consultez le serveur pour connaître les tarifs en vigueur.

riz blanc | Riz 7 grains (grain entier) | feijoadinha | farofa croustillant | mélange de légumes rôtis
frites croustillantes | purée de pommes de terre | oeuf au jaune mou
R$ 69

FETTUCCINE DE CREVETTES PF AVEC SAUCE AUX AGRUMES

Entrée : Salade de feuilles fraîches sélectionnées avec tomates cerises, croûtons de parmesan et vinaigrette.
Choisissez la sauce : moutarde et miel, réduction balsamique ou César.

Fettuccine cuites al dente, aux crevettes grillées et flambées à la cachaça, trempées dans une sauce Alfredo avec une irrésistible réduction de mandarine.

Accompagnements
choisissez 01 option supplémentaire pour accompagner votre plat !! ou si vous souhaitez commander plus de 01 option supplémentaire, consultez le serveur pour connaître les tarifs en vigueur.

riz blanc | Riz 7 grains (grain entier) | feijoadinha | farofa croustillant | mélange de légumes rôtis
frites croustillantes | purée de pommes de terre | oeuf au jaune mou
R$ 69

PF DE COSTELA DO TABEFE

Entrée : Salade de feuilles fraîches sélectionnées avec tomates cerises, croûtons de parmesan et vinaigrette.
Choisissez la sauce : moutarde et miel, réduction balsamique ou César.

Côtes levées super tendres, servies avec riz, farofa croustillant et vinaigrette aux tomates cerises, un repas plein de saveurs.

Accompagnements
choisissez 01 option supplémentaire pour accompagner votre plat !! ou si vous souhaitez commander plus de 01 option supplémentaire, consultez le serveur pour connaître les tarifs en vigueur.

riz blanc | Riz 7 grains (grain entier) | feijoadinha | farofa croustillant | mélange de légumes rôtis
frites croustillantes | purée de pommes de terre | oeuf au jaune mou
R$ 45

CÔTE DE RIZ PF

Entrée : Salade de feuilles fraîches sélectionnées avec tomates cerises, croûtons de parmesan et vinaigrette.
Choisissez la sauce : moutarde et miel, réduction balsamique ou César.

Riz en vrac, sauté au beurre et aux épices, avec une touche de tomates cerises. Accompagné de pommes de terre paille maison et d'un œuf au plat, offrant une combinaison de saveurs et de textures surprenantes.

Accompagnements
choisissez 01 option supplémentaire pour accompagner votre plat !! ou si vous souhaitez commander plus de 01 option supplémentaire, consultez le serveur pour connaître les tarifs en vigueur.

riz blanc | Riz 7 grains (grain entier) | feijoadinha | farofa croustillant | mélange de légumes rôtis
frites croustillantes | purée de pommes de terre | oeuf au jaune mou
R$ 45

PARMÉGIEN PF

Entrée : Salade de feuilles fraîches sélectionnées avec tomates cerises, croûtons de parmesan et vinaigrette.
Choisissez la sauce : moutarde et miel, réduction balsamique ou César.

Coupe spéciale de croupe moelleuse et savoureuse panée au panko garnie d'un mélange de fromages sélectionnés et finie avec notre sauce pomodoro maison et accompagnée d'une généreuse portion de frites croustillantes.

Accompagnements
choisissez 01 option supplémentaire pour accompagner votre plat !! ou si vous souhaitez commander plus de 01 option supplémentaire, consultez le serveur pour connaître les tarifs en vigueur.

riz blanc | Riz 7 grains (grain entier) | feijoadinha | farofa croustillant | mélange de légumes rôtis
frites croustillantes | purée de pommes de terre | oeuf au jaune mou

R$ 58 (Sert 01 personnes)  

THIGH PF scellé dans la plaque

Entrée : Salade de feuilles fraîches sélectionnées avec tomates cerises, croûtons de parmesan et vinaigrette.
Choisissez la sauce : moutarde et miel, réduction balsamique ou César.

La meilleure et la plus juteuse coupe de poulet désossé marinée avec des assaisonnements spéciaux
de la maison, préparé sous vide à 71ºc. Servi avec purée de pommes de terre et farofa croustillant
Tabefe spécial. Fini et scellé sur la plaque chauffante supplémentaire.

Accompagnements
choisissez 01 option supplémentaire pour accompagner votre plat !! ou si vous souhaitez commander plus de 01 option supplémentaire, consultez le serveur pour connaître les tarifs en vigueur.

riz blanc | Riz 7 grains (grain entier) | feijoadinha | farofa croustillant | mélange de légumes rôtis
frites croustillantes | purée de pommes de terre | oeuf au jaune mou

R$ 39 (Sert 01 personnes)  

PF PECHE DU JOUR

Entrée : Salade de feuilles fraîches sélectionnées avec tomates cerises, croûtons de parmesan et vinaigrette.
Choisissez la sauce : moutarde et miel, réduction balsamique ou César.

Poisson blanc frais délicatement assaisonné de fines herbes, scellé sur l'assiette avec
vinaigrette spéciale. Accompagné d'un mélange de légumes rôtis sélectionnés.

Accompagnements
choisissez 01 option supplémentaire pour accompagner votre plat !! ou si vous souhaitez commander plus de 01 option supplémentaire, consultez le serveur pour connaître les tarifs en vigueur.

riz blanc | Riz 7 grains (grain entier) | feijoadinha | farofa croustillant | mélange de légumes rôtis
frites croustillantes | purée de pommes de terre | oeuf au jaune mou

R$ 39 (Sert 01 personnes)  

PF DE CHEVAL

Entrée : Salade de feuilles fraîches sélectionnées avec tomates cerises, croûtons de parmesan et vinaigrette.
Choisissez la sauce : moutarde et miel, réduction balsamique ou César.

La meilleure coupe de rumsteck en forme d'entrecôte, accompagnée de riz blanc moelleux,
feijoadinha, farofa croustillant et bien sûr, œuf au jaune mou.

Accompagnements
choisissez 01 option supplémentaire pour accompagner votre plat !! ou si vous souhaitez commander plus de 01 option supplémentaire, consultez le serveur pour connaître les tarifs en vigueur.

riz blanc | Riz 7 grains (grain entier) | feijoadinha | farofa croustillant | mélange de légumes rôtis
frites croustillantes | purée de pommes de terre | oeuf au jaune mou

R$ 48 (Sert 01 personnes)  

OP OP

Entrée : Salade de feuilles fraîches sélectionnées avec tomates cerises, croûtons de parmesan et vinaigrette.
Choisissez la sauce : moutarde et miel, réduction balsamique ou César.

La meilleure coupe de la croupe, avec une généreuse couche d'oignon effiloché dans la sauce spéciale du chef,
Accompagné de riz blanc moelleux, de feijoadinha et de farofa croustillant, la spécialité de Tabefe.

Accompagnements
choisissez 01 option supplémentaire pour accompagner votre plat !! ou si vous souhaitez commander plus de 01 option supplémentaire, consultez le serveur pour connaître les tarifs en vigueur.

riz blanc | Riz 7 grains (grain entier) | feijoadinha | farofa croustillant | mélange de légumes rôtis
frites croustillantes | purée de pommes de terre | oeuf au jaune mou

R$ 48 (Sert 01 personnes)  

SALADE PF (conforme)

Entrée : Salade de feuilles fraîches sélectionnées avec tomates cerises, copeaux de parmesan et vinaigrette.
Choisissez la sauce : moutarde et miel ou César.

Mélange de feuilles de saison, concombre aigre-doux, petits pois, tomates cerises, chips de patates douces.
Accompagné de sauce césar ou sauce moutarde et miel.
Choix de cuisse de poulet ou œuf au plat.

Accompagnements
choisissez 01 option supplémentaire pour accompagner votre plat !! ou si vous souhaitez commander plus de 01 option supplémentaire, consultez le serveur pour connaître les tarifs en vigueur.

riz blanc | Riz 7 grains (grain entier) | feijoadinha | farofa croustillant | mélange de légumes rôtis
frites croustillantes | purée de pommes de terre | oeuf au jaune mou

R$ 35 (Sert 01 personnes)  
R$ 50 (ajoutez 150 g de croupe)  

PF FALAFELS

Entrée : Salade de feuilles fraîches sélectionnées avec tomates cerises, croûtons de parmesan et vinaigrette.
Choisissez la sauce : moutarde et miel, réduction balsamique ou César.

Boulettes de Falafel à la sauce tomate pomodoro, champignons de Paris et céréales mélangées avec
farofa aux carottes et choux croustillants.

Accompagnements
choisissez 01 option supplémentaire pour accompagner votre plat !! ou si vous souhaitez commander plus de 01 option supplémentaire, consultez le serveur pour connaître les tarifs en vigueur.

riz blanc | Riz 7 grains (grain entier) | feijoadinha | farofa croustillant | mélange de légumes rôtis
frites croustillantes | purée de pommes de terre | oeuf au jaune mou

R$ 35 (Sert 01 personnes)  
plat végétarien VEGAN

PF Gnocchis

Entrée : Salade de feuilles fraîches sélectionnées avec tomates cerises, copeaux de parmesan et vinaigrette.
Choisissez la sauce : moutarde et miel ou César.

Délicieuses pâtes de pommes de terre salsa artisanales, avec sauce tomate pomodoro ou avec
succulente sauce aux quatre fromages.

Accompagnements
choisissez 01 option supplémentaire pour accompagner votre plat !! ou si vous souhaitez commander plus de 01 option supplémentaire, consultez le serveur pour connaître les tarifs en vigueur.

riz blanc | Riz 7 grains (grain entier) | feijoadinha | farofa croustillant | mélange de légumes rôtis
frites croustillantes | purée de pommes de terre | oeuf au jaune mou

R$ 35 (Sert 01 personnes)  
plat végétarien

TABEFE STROGONOFF PF

Entrée : Salade de feuilles fraîches sélectionnées avec tomates cerises, croûtons de parmesan et vinaigrette.
Choisissez la sauce : moutarde et miel, réduction balsamique ou César.

Délicieux stroganoff de TABEFE, crémeux et velouté, fini avec des champignons frais de Paris et la meilleure croupe coupée en lanières, accompagné de riz blanc et de brins de patates douces faits à la main, spécialité du chef

Accompagnements
choisissez 01 option supplémentaire pour accompagner votre plat !! ou si vous souhaitez commander plus de 01 option supplémentaire, consultez le serveur pour connaître les tarifs en vigueur.

riz blanc | Riz 7 grains (grain entier) | feijoadinha | farofa croustillant | mélange de légumes rôtis
frites croustillantes | purée de pommes de terre | oeuf au jaune mou

R$ 48 (Sert 01 personnes)  

TABEF RISOTO PF

Entrée : Salade de feuilles fraîches sélectionnées avec tomates cerises, croûtons de parmesan et vinaigrette.
Choisissez la sauce : moutarde et miel, réduction balsamique ou César.

Délicieux risotto au riz arboricole et la meilleure coupe de croupe finement hachée, marinée dans du vin rouge avec des oignons rouges et du demi-glacé fait maison du chef, fini avec du parmesan spécial et du beurre aux herbes.

Accompagnements
choisissez 01 option supplémentaire pour accompagner votre plat !! ou si vous souhaitez commander plus de 01 option supplémentaire, consultez le serveur pour connaître les tarifs en vigueur.

riz blanc | Riz 7 grains (grain entier) | feijoadinha | farofa croustillant | mélange de légumes rôtis
frites croustillantes | purée de pommes de terre | oeuf au jaune mou

R$ 48 (Sert 01 personnes)  

PF DU HARNAIS BUTECO

Entrée : Salade de feuilles fraîches sélectionnées avec tomates cerises, croûtons de parmesan et vinaigrette.
Choisissez la sauce : moutarde et miel, réduction balsamique ou César.

La meilleure et la plus juteuse coupe de croupe cuite à la bourguignonne, agrémentée de légumes sélectionnés et d'un demi-glacé fait maison par le chef. Accompagné de riz blanc.

Accompagnements
choisissez 01 option supplémentaire pour accompagner votre plat !! ou si vous souhaitez commander plus de 01 option supplémentaire, consultez le serveur pour connaître les tarifs en vigueur.

riz blanc | Riz 7 grains (grain entier) | feijoadinha | farofa croustillant | mélange de légumes rôtis
frites croustillantes | purée de pommes de terre | oeuf au jaune mou

R$ 48 (Sert 01 personnes)  

TARTE À LA GLACE TABEFE

Un dessert qui ravit tous les sens. Farofa croustillante aux amandes combinée à une délicieuse glace à la crème, fourrée d'une ganache au chocolat mi-sucré et garnie de dulce de leche maison.
R$ 20

PF ENFANTS

Riz, haricots, farofa croustillant et délicieuses frites pour enfants. Option lanières de boeuf
ou des lanières de poulet.

Le plat n'a pas d'accompagnements supplémentaires


R$ 25 (Pour 01 personne (enfant))  







Les vins blancs

TERRAS DEL REI

R$ 89
  Portugal

VOO REAL

R$ 90
  Portugal

PORTEÑO SUAVE

R$ 109
  Argentine

PORTEÑO CHARDONNAY

R$ 109
  Argentine

URBAN TORRONTES

R$ 115
  Argentine

LOUREIRO VINHO VERDE JOAO RAMOS

R$ 115
  Portugal

LAMBRUSCO AMABILE FRISANTE

R$ 89
  Italie

KUMALA COLOMBARD

R$ 125
  Afrique du sud

FINCA CONSTANCIA ALTOZANO VERDEJO SAUV BLANC

R$ 130
  Espagne

CORBELLI PINOT GRIGIO IGT

R$ 135
  Italie

PUTOS

R$ 139
  Portugal

ANTARES SAUVIGNON BLANC

R$ 139
  Chili

CHÂTEAU DE CATHALOGNE AOP

R$ 195
  France

LUIGI BOSCA CHARDONAY

R$ 259
  Argentine

CHABLIS L LATOUR

R$ 495
  France







vins Rosés

SANTA CAROLINA CABERNET SAUVIGNON

R$ 95
  Chili

DOM JORDÃO

R$ 95
  Argentine

NUMBERED EDITION B0601

R$ 95
  Espagne

TESOURO DA VINHA

R$ 95
  Portugal

Latitud º 33 Rose

R$ 110
  Argentine

SANTOLA ROSE

R$ 110
  Portugal

MONSARAZ DOC ROSE

R$ 130
  Portugal

FINCA CONSTANCIA ALTOZANO ROSE

R$ 130
  Espagne

PUTOS

R$ 139
  Portugal

NEDERBURG ROSE

R$ 120
  Afrique du sud

POUCA ROUPA VINHO VEGANO

R$ 145

ARTERO TEMPRANILLO ROSADO

R$ 145
  Espagne

VOGA ROSA IGT

R$ 180
  Italie

VILLAGGIO BASSETTI ROSE

R$ 180
  Brésil







Les vins rouges

BODEGA VIEJA SUAVE

R$ 85
  Chili

SALUDAS

R$ 90
  Espagne

VIÑA NELA D.O

R$ 90
  Espagne

TRAPECISTA RESERVA SUPERIOR CARMENERE

R$ 99
  Chili

Latitud º 33 Malbec

R$ 110
  Argentine

PORTEÑO MALBEC

R$ 109
  Argentine

PORTEÑO CABERNET SAUVIGNON

R$ 109
  Argentine

PORTEÑO SUAVE

R$ 109
  Argentine

MESSIAS SELECTION BAIRRADA

R$ 99
  Portugal

URBAN MALBEC

R$ 115
  Argentine

URBAN CABERNET SAUVIGNON

R$ 115
  Argentine

FINCA CONSTANCIA ALTOZANO TEMPRANILLO

R$ 125
  Espagne

NEDERBURG 2019 PINOTAGE

R$ 120
  Afrique du sud

KUMALA COLOMBARD MERLOT PINOTAGE

R$ 135
  Afrique du sud

ALAMBRADO PINOT NOIR

R$ 135
  Argentine

ANTARES CARMENERE

R$ 139
  Chili

ANTARES CABERNET SAUVIGNON

R$ 139

ANTARES MERLOT

R$ 139
  Chili

PUTOS

R$ 139
  Portugal

MORANDE TERRARUM CABERNET SAUVIGNON

R$ 140
  Chili

CHÂTEAU TROUPIAN AOP

R$ 280
  France

BETA CRUX CORTE UCO II

R$ 429
  Argentine







Dernière modification: 2024-04-16 18: 00: 27

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