Thai








Thai


Sous le charme de la décoration à thème et la brise du pont par la mer, le restaurant thaïlandais offre aux invités et aux visiteurs le meilleur de la cuisine thaïlandaise, représentés par des plats irrésistiblement étonnants.

Tous les prix des menus seront majorés de frais de service 10 de% - facultatif

Tapas Thai


Snacks Thai touche contemporaine * Pepper Modéré


Hommus Thai* | 18,00
Chickpea Pâtes au curry rouge. Servi avec Thai craquelins de piment doux et curry vert. AVERTISSEMENT: Ce plat est fait avec une sauce appelée Nam Pla, à base de poisson et de remplacer le sel dans la cuisine thaïlandaise.
Rolinho Vietnamita * (4 unidades) | 21,00
Riz rouleaux de pâtes farcies vietnamienne à la mangue et légumes. AVERTISSEMENT: Ce plat est fait avec une sauce appelée Nam Pla, à base de poisson et de remplacer le sel dans la cuisine thaïlandaise. Si vous préférez, il peut être remplacé par la sauce de soja.
Coxinha de Frango Thai * (4 unidades) | 21,00
pilon de poulet au curry vert et le basilic pourpre. Servi avec sauce piment doux
Bolinho de Arroz com Legumes (4 unidades) | 21,00
Gâteau de riz au jasmin avec curry vert, gingembre et légumes. *
Satay de Frango com sauce de Amendoim (4 unidades) * | 21,00
poulet mariné aux épices servi avec une sauce d'arachide et lait de coco
Satay de Carne com sauce de Curry Massaman (4 unidades) * | 24,00
Marinée filet de boeuf aux épices servi avec une sauce au curry thaï traditionnel
Camarão envolto em Vermicelli (4 unidades) | 39,00
crevettes mariné aux épices enveloppées dans croustillante pâte vermicceli. Servi avec sauce chili douce
Camarão empanado com coco * (4 unidades) | 39,00
panés de crevettes avec la noix de coco, servi avec sauce à la mangue, le lait de coco et le poivre frais. "Suggestion du Chef"
Spring Roll de siri * (4 unidades) | 27,00
Rouleau de printemps de crabe avec litchis et épices
Bolinhos de carne e coco ralado (4 unidades) | 24,00
Avec les concombres et les épices marinés
Bolinho de Siri * (4 unidades) | 27,00
Aromatisée avec des épices
Pastelzinho de camarão e peixe * (4 unidades) | 32,00
boulettes frites farcies Harumaki avec des crevettes, du poisson et des épices
Bolinho de Peixe (4 unidades) * | 28,00
Assaisonnée avec des épices et des herbes fraîches
Batatas Bravas em Aioli de Red Curry e Capim Limão (4 unidades)* | 18,00
Carne de Siri com Amêndoas e Green Curry no Pão Italiano (4 unidades)* | 27,00
Berinjela em Green Curry com Manjericão Roxo no Pão Italiano (4 unidades) * | 19,00
Ceviche Thai com Red Curry (4 unidades)* | 27,00
Hot Roll de Atum com Arroz de Jasmim com Red Curry (4 unidades)* | 32,00
Tempurá de Camarão com Chutney de Manga e Especiarias Thai (4 unidades) | 39,00

Menu enfants


Options exclusives pour les enfants


Escalopinho de Fillet Mignon. Arroz. Batatas Fritas. | 40,00
Fillet de Frango. Arroz. Fritas. | 40,00
Espaghetti ao Sugo | 40,00
Avec filet de poulet ou pétoncle de filet mignon

salades


* Pepper Modéré


Yam Thalae * | 76,00
Squid, crevettes, poulpe, poisson avec tomates fraîches, oignon, céleri, coriandre et feuilles de basilic. "Le favori du chef"
Yam Nua* [ MENU SAZONAL ] | 39,00
Sélection de feuilles avec des tranches de bœuf marinées aux épices thaïlandaises, tomates cerises, huile de sésame, ail et citron.

Soupes


* Pepper Pepper modéré ** Moyenne *** poivre Intense


Tom Kha Gai * | 35,00
Soupe au poulet avec lait de coco et citronnelle
Tom Yan Kung * * * | 65,00
Soupe aux crevettes avec champignons, gingembre et Capim Santo

Riz frit


Khao Pad Phak | 41,00
Faire sauter le riz avec les légumes, les champignons, l'oignon, le basilic, la menthe et la sauce shoyo.
plat végétarien
Nasi Gorem (Indonésia) | 65,00
Faire sauter le riz avec de la viande, du poulet, des crevettes et des œufs brouillés
Khao Phad Thalae * | R $ 105,00
Sauté Riz noir aux fruits de mer

pâtes


Kung Kaeng Pasta * | 82,00
Soba Pâtes Sauce Aux Crevettes, Crème De Lait, Tomate, Curry Rouge Et Épices.
Phad Phak | 58,00
Pâtes sautées aux germes de soja, aux oignons verts et à la carotte en julienne. ATTENTION: Ce plat est fait avec une sauce appelée Nam Pla, à base de poisson et qui remplace le sel dans la cuisine thaïlandaise. Si vous préférez, vous pouvez remplacer shoyo.
Phad Thai | 83,00
Pâtes sautées avec des crevettes, des germes de soja, des œufs brouillés et des arachides. "Le préféré du chef"
Phad See Ew | 62,00
Tranches de filet de sauté fines au brocoli, nouilles de riz et œufs brouillés

currys thaïlandais


Tous les plats ci-dessous accompagnent du riz au jasmin thaïlandais. * Poivre moyen ** Poivre moyen


Kaeng Khiao Wan Kai - Chicken Green Curry* | R $ 65
Filet de poulet sauce curry vert au lait de coco, aubergines, pois Pie, d'arachide et de pourpre Basil.
Kaeng Kari Kai - Chicken Yellow Curry * | R $ 65
Filet de poulet sauce curry jaune avec lait de coco, pommes de terre nouvelles, Mini maïs et basilic.
Kaeng Kari Mu - Pork Yellow Curry* | R $ 65
Filet Mignon de porc à la sauce curry jaune, lait de coco, Lychee, Céleri et Favorite Bud Bamboo / Chef "
Kaeng Phed Nua - Beef Red Curry * | R $ 69
Filet Mignon dans une sauce au curry rouge, lait de coco, échalotes, champignons frais et Lemon Grass
Kaeng Phed Phak** | R $ 43
Sélection de légumes au curry vert, noix de cajou et tofu.
plat végétarien

Plats Principaux


Tous les plats ci-dessous accompagnent le riz au jasmin thaïlandais. * Pepper Pepper modéré ** Moyenne *** poivre Intense


Khai Phad Met Ma Muang | 58,00
Sauté de poulet aux noix de cajou
Ikan Bali Colo Colo (Indonésia) * | 82,00
Filet de poisson grillé aux tomates fraîches, aux oignons, à la coriandre et aux épices indonésiennes
Pla Tom Kati Haew * | 85,00
Filet de poisson avec sauce au lait de coco et curcuma avec poivrons frais et eau de marrons. / "Le favori du chef"
Pla Phak Chee Phrik * | 82,00
Filet de poisson avec sauce de piment doux, gingembre, ail et huile d'arachide. Servi avec du jasmin et du riz à la noix de coco.
Pla Luk Phae | 85,00
Filet de poisson avec sauce aux poires asiatiques, curry, tamarin et sauté de légumes.
Pla Thaawt | 82,00
Filet de Poisson Empanado avec Panko. Servi avec sauce aux arachides et mangue Vinnaigrete.
Pla Meuk Tod | 69,00
Sauté de calmars au céleri, à la coriandre et à la sauce aux huîtres
Kung Tod Grathien * | 98,00
Sauté du Cameroun avec de l'ail, des oignons, des pousses de bambou et de la sauce chili douce.
Kaeng Phet Kung ** | 98,00
Sauté de Cameroun et de mangue au curry rouge / "Favorite's Chef"
Kung Son ** | 94,00
Faire cuire les crevettes dans du lait de coco, du citron et des poivrons frais. Servi avec du riz Jasmin au curcuma.
Choo Chee Thalay *** | R $ 105,00
Sauce au curry rouge Sauce de fruits de mer avec réduction de crème de noix de coco. Servi sur du riz Jasmin.
Thit Bô Xâo Dau Hâo (Vietnam) | 65,00
Filet sauté aux tartes aux pois et à la sauce aux huîtres
Gae Phad Nam Hoi, Panaeng Risotto ** | R $ 85,00
Sauté de filet d'agneau sauté à la sauce d'huîtres. Servi avec risotto épicé au riz Jasmin et curry Panaeng.

DESSERTS


Sorvete de Coco com Harumaki de Banana e Pasta de Amendoim [ MENU SAZONAL ] | 25,00
Sorvete de Tapioca com calda de Drambuie | 29,00
Sorvete de Gengibre com calda de Limoncello | 29,00
Sorvete de Coco com Tartare de Manga | 29,00
Glace à la noix de coco et chips de banane caramélisées et tartare de mangue
Gluay Buad Chee | 23,00
Bananes cuites au lait de coco
Ice cream Ma Muang Sauce Takrai Longan | 29,00
Crème glacée à la mangue et sirop de citronnelle et litchi
Khao Niaow Ma Muang | 25,00
Riz sucré à la mangue
Ice Cream Kati | 23,00
Crème glacée à la noix de coco et sirop de noix de coco
Es Krim Asan Jambu Biji Cabe | 29,00
Glace au tamarin et goyave confit et poivre rose
Es Krim Kelapa Kacang Tanah Jahe | 29,00
Crème glacée à la noix de coco et beurre d'arachide au confit de gingembre
Lychee Brulee | 29,00
Liqueur Brûlée Crème
Sorvetes Gourmet | 24,00
Gingembre, Jabuticaba, Tapioca, Mangue, Chocolat au Gingembre
Torta Mousse de Limão com Merengue e Chocolate Branco com Merengue Gratinado | 34,00
Charlotte de Chocolate com Crocante de Nozes | 34,00

boissons


Ob Chea | 25,00
jus d'orange, d'ananas et de la chaux, de la soude et de grenadine
Bangkok | 25,00
jus de papaye, smoothie ananas avec de la glace et le lait condensé
Ma Muang Saowarot | 34,00
Prosseco, Nectar Mango Passion Fruit Juice, Lemon Grass et Red Pepper
Thai Taeng Mo | 28,00
Rhum, jus de citron, le gingembre, la pastèque, Basil
Asia Cocktail | 28,00
jus de goyave, le rhum, le sucre, la glace battue
Coco Lychee | 28,00
Rum, liqueur de litchi et de lait de coco
Hong Hern | 32,00
Vodka, vin blanc, jus d'ananas, de la soude battement
Siam Sunray | 30,00
Vodka, liqueur de noix de coco, le poivron rouge, le gingembre, la citronnelle, le jus de citron et le club soda
Red Lotus | 32,00
Vodka, liqueur de litchi et de jus de canneberge
Hot Pink Lotus Martini | 32,00
Vodka, liqueur de litchi, le jus de grenade, poivron rouge et à la menthe
Lychee Martini | 32,00
Vodka, liqueur de litchi et de crème de cassis
Hot Chili Orange Caipiroska | 32,00
Vodka, orange, mandarine, citron et piment rouge
Chao Phraya | 32,00
Gin, Cointreau, jus de citron, orange smoothie jus avec de la glace
Les boissons courtes
Caipirinha Velho Barreiro | 26,00
Citron, sucre et Velho Barreiro
Caipiríssima | 30,00
Citron, le sucre et le rhum
Caipiroska | 30,00
Lime, le sucre et la vodka
Caipiroska Tropical | 32,00
fruits tropicaux, le sucre et la vodka
Bloody Mary | 32,00
Vodka, jus de tomate, jus de citron, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre
Moscow Mule | R $ 32,00
Margarita | 38,00
Tequila, jus de citron et Cointreau
Whiskies
Whisky 8 Anos | 30,00
Jack Daniel’s | 30,00
Johnnie Walker Black Label / Chivas / Logan / Ballantines 12 Anos | 38,00

Sodas et Beers


Água Mineral | 7,00
Refrigerantes | 8,00
Sucos diversos (300ml) | 9,00
Cervejas Premium - Budweiser, Heineken, Stella Artois | 15,00
Cerveja Cerpa Long Neck | R $ 21

bières artisanales


Paulaner Salvator - 330 ml | 25,00
Une bière de style Bock, mais plus intense. Une bière forte avec un arôme de malt prononcé et une couleur rougeâtre, cette bière est «deux fois». Bock
Dama Pielsen - 355 ml | 23,00
La délicieuse bière artisanale Lady Pilsen présente une couleur dorée, un arôme de pain et de douces notes de houblon. Dans la saveur, il a une amertume modérée, en équilibre avec le tout, avec beaucoup de rafraîchissement.
Dama Bier American Lager - 355 ml | 23,00
American Lager édition limitée, produisant seulement 5 mille litres. Comporte des notes tropicales et d'agrumes en parfait équilibre avec le malt.Vendeur de la médaille de bronze au Festival de la bière brésilienne 2015, dans la catégorie Session Beer.
Dama Weiss - 355 ml | 23,00
Lady Hefe-Weiss, qui est de la paille jaune, a une turbidité naturelle, puisqu'une partie de la levure n'est pas éliminée dans le processus de préparation. Notez un arôme complexe passant à travers des notes épicées et fruitées. En bouche, il offre une sensation croquante, des saveurs épicées et légèrement fruitées, ainsi qu'une médaille de bronze aux World Beer Awards 2013 (États-Unis)
Dama IPA - Indian Pale Ale - 355 ml | 23,00
Dama Bier IPA, ou Dama Indian Lady, est une délicieuse bière artisanale brune foncée, une crème dense et aromatique avec des arômes et des saveurs d'agrumes et de fleurs, légèrement plus forte en alcool et des touches de malts torréfiés.

Les vins rouges


Les images sont à titre illustratif seulement.


Reserva Miolo Cabernet Sauvignon - Brasil | 98,00
Un vin bien structuré, forte coloration et corps bien marqué. Il présente l'évolution en bois de chêne, équilibré et intense bouquet.
Reserva Miolo Merlot - Brasil | 98,00
Corsé et harmonieux, couleur intense et velouté en bouche. Avec une grande complexité aromatique et goût, se marie bien avec les plats de viande rouge et grillades en général.
Alto Las Hormigas Malbec - Argentina | 144,00
Pioneering et primé Malbec argentin, fruité, personnalité puissante et riche. accompagnement excellente pour la volaille et de la viande.
Álamos Cabernet Sauvignon - Argentina | 169,00
La suppression Cabernet, produit par vignes à haute altitude, ce qui donne l'élégance et la profondeur. Avec des pâtes Harmonise, risotto et de la viande avec peu de graisse.
Catena Malbec - Argentina | 298,00
Argentine vrai classique. Décerné par « Wine Spectator », c'est un beau rouge avec la concentration et l'intensité, mais aussi beaucoup de charme.
Emiliana Cabernet Sauvignon - Chile | 87,00
Vin bio de couleur rubis intense, arôme frais avec des notes de fruits rouges, des tanins subtils et velouté. Idéal avec de la viande rouge et la volaille maigre.
Carmen Merlot - Chile | 159,00
classique chilienne produit par Carmen Vina, être savoureux, doux et fruité. Harmonise avec de la viande et des pâtes.

Les vins blancs


Les images sont à titre illustratif seulement.


C´est La Vie Blanc - França | 154,00
Chardonnay et Sauvignon Blanc
Carmen Insigne Chardonnay - Chile | 159,00
Riche et intense Chardonnay, partiellement barricadé. Avec des poissons Harmonise, fruits de mer, de la volaille et des légumes grillés.
Montes Alpha Chardonnay - Chile | 349,00
Excellent, Chardonnay moderne, dans un style très exubérant. L'un des meilleurs de ses raisins en América do Sul.
Frascati Superiore - itália | 209,00
Frascati étonnante, bien équilibrée avec une acidité parfaite et richesse aromatique. accompagnement parfait pour les poissons et fruits de mer.

Rosé mousseux


Chandon Passion Rosé - Brasil | 169,00
Malvasia Candia, Moscato Canelli et Pinot Noir
Chandon Brut - Brasil | 159,00
arômes floraux et fruités, perlage persistant et une acidité équilibrée.
François Montand Brut Rosé - França | 189,00
rosé mousseux avec perlage constante d'arôme intense et élégant. Notes de fruits rouges frais et touche florale lumière.

Suggestion de cave


A Mare Bianco Puglia IGP | 119,00
Pays: Italie Cépage: Malvasia
Anakena Sauvignon Blanc | 119,00
Pays: Chili Cépage: Sauvignon Blanc
Convento Viejo Chardonnay | 125,00
Pays: Chili Cépage: Chardonnay
Pucon Sauvignon Blanc | 81,00
Pays: Chili Cépage: Sauvignon Blanc
A Mare Rosato | 119,00
Pays: Italie Cépage: Primitivo
Alves Vieira Tinto | 139,00
Pays: Portugal Cépage: Alicante Bouschet, Trincadeira et Touriga Nacional
Convento Viejo Carmenere | 125,00
Pays: Chili Cépage: Carmenere

INFORMATIONS

Av. Miguel Stéfano, 1001 

Enseada 

Guarujá/SP 


Heures d'ouverture:

Du jeudi au samedi

19h00 à 00h00.

Dimanche

12h00 à 16h00

Thai Lounge

Vendredi et samedi: 22h à 04h




Modes de paiement:

Trésorerie, de débit et cartes de crédit.




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