Toruk Sushi








Toruk Sushi


Dans Pandora, Toruk est l'oiseau qui vole plus haut, il est le prédateur suprême et considéré comme inaccessible. Vous cherchez des défis et quelque chose d'autre dans un restaurant, le succès des collectionneurs, Anderson, Guilherme et Marcelo, en partenariat avec le premier consultant Sun Aprile dans le domaine des arômes. Promouvoir des expériences uniques et différenciées auprès de ses clients. Soyez tous les bienvenus, mes amis!

Contactez nous

Avec la proposition d'offrir une expérience unique à ses clients, Toruk a opté pour un espace rustique sophistiqué et confortable, utilisant Certin Portinari, vaisselle signée, par Alexandra Camillo, Ceramista. Terre, eau, feu et air Quatre ingrédients qui, en une seule alchimie, transforment l'argile douce et fragile en objets céramiques robustes comme le Toruk. Avec des couleurs et des textures luxuriantes, l'ambiance a des plafonds hauts et un éclairage confortable qui promet de vous faire sentir à la maison. Il est possible de s'asseoir sur le sushibar et de demander directement au chef ou de choisir un endroit sur le canapé confortable qui s'étend sur plus de la moitié du salon, un bar généreux avec un excellent menu de boissons, des vins sélectionnés et une cuisine moderne.

Tout a été pensé très soigneusement, rendant l'espace unique et définitivement inoubliable!




Coupure | Buffet Buffet au prix unique de R $ 39,90.

Caderno Zona Sul, du journal O Globo.


Caderno Zona Sul, du journal O Globo.


Coupure | Saumon mi-salé à la crème de mangue

Matter of Rio Show Online, sur le site du journal O Globo.


Matter of Rio Show Online, sur le site du journal O Globo.


Coupure | Restaurant à Copacabana

Bon site d'amusement



Coupure | Unir la cuisine asiatique et des boissons exclusives

Site Soupe Culturelle



Coupure | Japa aussi à l'heure du déjeuner

Cahier amusant, extrait du Extra Journal.



Coupure | Saveur Asiatique

Caderno Zona Sul, du journal O Globo.



Coupure | En période de feu, une sélection de cocktails aux fruits de la passion

Matière des boissons Rio Show.



Coupure | Jap appétissant

Édition de novembre du magazine 29 Horas.



Coupure | Gourmandises Patriotes

Journal O Fluminense.



Coupure | Variétés panées

Caderno Zona Sul, du journal O Globo.



Coupure | Double dose

Site Top5 Rio



Coupure | Bonne bouffe et camarade de prix

Journaux



Coupure | Japa pour profiter à la maison

Journal supplémentaire



Coupure | Séducteur japonais en coupe

Colonne de la gastronomie de Jornal do Brasil



APÉRITIFS



NOUVELLES

Croquet aux crevettes à Moqueca Taí 38,90

Crevettes au lait de coco, poivrons, coriandre, poivron, panées à la farine de panko. Servi avec un yaourt naturel, une sauce aux cerises et du poivre légèrement épicé - (Unités 6).

Croquette de poulet crémeuse 28,90

Boulette de poulet crémeuse panée dans de la farine de panko, assaisonnée de togarashi, de ciboulette et de fromage à la crème. Servi avec un yaourt naturel, une sauce aux cerises et du poivre légèrement épicé - (Unités 6).

Mélange de mer de toruk 44,90

Mélange de champignons avec crevettes, calamars et poulpes, sauté avec du bouillon dashi, de la ciboulette fraîche et de l'huile de sésame.

Crevettes Tempura - Spécial Toruk 89,90

Tempura de crevettes VG avec gelée de piment, sauce aigre-douce et sauce tonkatsu chaude.
ENTRÉES DE TORUK

Acarajé Japonais 20,90

Mélange de poisson, fromage à la crème et gelée de poivre - unités 2

Les anneaux de Lula à Dorê 32,90

Unités 10.

Crevettes avec Doré 38,90

Crevettes farcies au fromage à la crème. Lecteurs 6

Convoyeurs Toruk 22,90

Unités 4 - Thon ou aubergine ou saumon

Carpaccio de saumon 44,90

Carpaccio de poussière 54,90

Ceviche 32,90

Cubes de thon, corégone et saumon marinés dans un jus d'agrumes spécial.

Croquettes de fruits de mer 32,90

Boulette de poisson panée dans de la farine de panko et servie avec une sauce tonkatsu - unités 6

Edamame 34,90

Poulet Guioza 36,90

unités 6

Soupe Miso 21,90

Soupe de soja, assaisonnée de délicieux morceaux de tofu et de ciboulette.

Nira 34,90

Salade de crevettes 30,90

Sauté de crevettes, salade de laitue américaine, tomates cerises, avocat, pupunha râpé et huile d'olive sept herbes au citron.

Sunomono simple 20,90

Lanières de concombre, conservées dans une sauce spéciale vinaigrette, accompagnées de portions de Kani.

Spécial Sunomomo 24,90

Lanières de concombre, thon, corégone et saumon.

SUN MAKI 38,90

Saumon, fromage à la crème, crevettes panées et gelée épicée - 6 Units

Shimeji et Shitake 38,90

Unités Harumaki 4

Crevettes Harumaki 17,90

Poulet Harumaki 15,90

Harumaki Fruits de mer 17,90

Légumes Harumaki 13,90

Fromage Harumaki 13,90

Unités Sashimi 5



Thon / corégone / saumon 18,90

Aiglefin / poulpe / saumon noir 21,90

Thon grillé et saumon 19,90

Double Sushi



Kani / peau 8,90

Atoum 9,90

Thon brûlé / saumon brûlé 10,90

Thon Rôti / Saumon 10,90

Corégone / saumon 9,90

Crevette / Haddock / Poulpe 11,90

Ovas de Massago 15,90

Les doses et les coupes



DOSES

DOSE ABSINTHE 20,00

UN

DOSE D'ABSOLUT 19,90

UN

DOSE CACHAÇA YAGUARA 12,00

UN

DOSE CIROC 24,00

UN

DOSE FERNET BLANC 22,00

UN

DOSE GYN TANQUERAY 24,00

UN

DOSE HAVANA CLUB 3 18,50

UN

DOSE JACK DANIEL'S 20,00

UN

DOSE JACK HONEY 22,00

UN

DOSE SAGATIBA AGEE 14,00

UN

DOSE SAKE JOSEN DRY 27,90

UN

DOSE SAKE NACIONAL 23,90

UN

DOSE TEQUILA GOLD JOSE CUERVO 20,00

UN

DOSE VODKA KETEL ONE 18,00

UN

DOSE WHISKY BLACK LABEL 22,50

UN

DOSE WHISKY RED LABEL 18,50

UN
TACOS

PICKUP DE VIN BLANC 24,90

UN

TACTO VIN ROUGE 24,90

UN

Double de gourmandises



Massago de sushi 17,90

Vieira 21,90

Dyo Double



Ananas Spécial 14,90

Riz, saumon, sirop d'ananas à l'orange, croquant de gergilim et fromage à la crème.

Amandes 14,90

Saumon, fromage à la crème et amandes grillées

Ovas de Massago 17,90

Riz, saumon, fromage à la crème et œufs de massago.

Chou croquant 14,90

Riz, saumon, fromage à la crème et chou frisé.

Poró croquante 14,90

Riz, saumon, fromage à la crème et ail.

Ebi Green 14,90

Riz, crevettes, fromage à la crème et saumon.

Philadelphie 14,90

Riz, saumon, gelée de poivre et fromage à la crème

Feu 14,90

Saumon flambé, shimeji, fromage à la crème et teriyaki

Gelée au poivre 14,90

Saumon, fromage à la crème et gelée épicée.

Toruk 15,90

Crevettes panées, chou croustillant, fromage à la crème et saumon.

Temaki Gourmet

Option de plat sans riz avec extra.



Ebi Crock 49,90

Riz, crevettes panées, fromage à la crème, la ciboulette, le saumon, la gelée de poivre et de la sauce teriyaki.

Philadelphie 48,90

Riz, fromage à la crème, la ciboulette, le saumon, la gelée de poivre et de la sauce teriyaki.

Fit Succulent 49,90

Riz, légumes sautés dans le beurre, les crevettes, le fromage à la crème, la confiture et le saumon au poivre.

Shake Grill 48,90

Riz, fromage à la crème, la ciboulette, la gelée de poivre et le saumon grillé.

Temaki

Option de plat sans riz avec extra.



Atoum 21,90

Riz, thon, ciboulette et sésame

Saumon 21,90

Riz, saumon, ciboulette et sésame.

Californie 19,90

Riz, kanni, pepeino et mangue

Crevettes panées 23,90

Riz, crevettes, fromage à la crème et teriyaki

Doritos spéciaux 23,90

Riz, algues, saumon grillé, crevettes, fromage à la crème, doritos

Philadelphia Hot 25,90

Riz, algues, saumon, ciboulette, fromage à la crème, farine de sésame et panko.

Philadelphie 22,90

Riz, saumon, ciboulette, fromage à la crème et sésame

aiglefin 24,90

Riz, algues, églefin, ciboulette, fromage à la crème, sésame.

Saumon poché croustillant 22,90

Riz, saumon, fromage à la crème, croustillant à l'ail

véritable 19,90

Riz, algues, peau de saumon grillée, ciboulette, sauce teriyaki.

Crevettes suprêmes 23,90

Riz, crevettes au beurre avec brocoli et fromage à la crème.

Toruk 24,90

Riz, saumon, crevettes, thon, kani, fromage à la crème, ciboulette, dans les pâtes harumaki

Guerreiro 24,90

Riz, saumon, sésame, nirá et shimeji.

Chaud

unités 10



Crevettes - Ebi Hot 26,90

Crevettes, fromage à la crème et teriyaki

Tartare Spécial 24,90

Philadelphie chaude avec tartare de saumon

Hot Philadelphie 22,90

Saumon, fromage à la crème, pâte croustillante à la farine de panko et sauce teriyaki.

Rouleau Haru 27,90

Saumon, fromage à la crème, shitake, nirá dans les pâtes harumaki

Hot Kid 24,90

Saumon, fromage à la crème pané dans les cornflakes

Mélange croquant 23,90

Mélange de poisson pané dans des flocons de riz

Hot Tuna 20,90

Riz, fromage à la crème, morceaux de thon sélectionnés, enveloppés dans de la farine de panko croustillante.

Makimonos

unités 10



Tekamaki 21,90

Algue nori, riz, thon.

Salmon Light - Unités 4 19,90

Saumon, thon, kani, fromage à la crème et concombre

Brave toruk 29,90

Homard tempura, fromage à la crème, sauces spéciales et saumon.

Ebitem Spécial 25,90

Crevettes panées, fromage à la crème et saumon

saumon Grill 20,90

Saumon grillé, fromage à la crème

thon épicé 22,90

Thon épicé

Saumon Maki 21,90

Algues nori, riz, saumon.

Ebi Maki 20,90

véritable 18,90

Combos

D'autres échanges génèrent une valeur 1,90 par unité.



Pièces spéciales Toruk - 45 144,90

5 Salmon Sashimi avec du sirop Jabuticaba, sashimi de poisson blanc 5 avec des tranches de citron et togarashi poivre, 5 sashimi poulpe vinaigrette, sashimi de thon 5 en croûte de parmesan, sashimi de crevettes 5 avec de la confiture d'ananas, rouleaux 5 vietnamienne (feuilles de riz), 5 poisson blanc grillé Dyo sauce vinaigrette poulpe à la crème de mangue et 10 rouleau Temp.

pièces 20 50,90

Sashimi 4 (Thon 2, Saumon 2) Sushi 4 (Saumon 2, Peau 2)
2 Dyo Shake, 5 Hossomaki Philadelphie
5 Thon Hossomaki

pièces 30 75,90

Sashimi 8 (Thon 4, Saumon 4), 10 Hossomaki Philadelphia
10 Sushi (Saumon 3, Thon 5, Crevettes 2)
2 Dyo Couvea

pièces 40 100,90

Sashimi 10 (thon 3, corégone 2, saumon 5)
20 Hossomaki (Filadélfia 10, Thon chaud 10), Sushi 6 (Saumon 2, Crevettes 2, Peau 2)
4 Dyo Chestnut

pièces 45 119,90

Sashimi 15 (saumon 5, rôti de saumon 5, saumon 5 frit)
10 Hossomaki Philadelphia, 10 Dyo (chou 5, gelée 5), tartare chaud 10

pièces 50 131,90

Sashimi 15 (thon 5, saumon 5, corégone 5)
Rouleaux 20 (10 uramaki filadélfia, mélange chaud 10)
10 Sushi (peau 2, saumon 5, thon 3), 5 Dyo Shake

pièces 52 142,90

Sashimi 20 (saumon 10, thon 7, hadock 5)
Rouleaux 20 (10 ebitem, 10 Hot Filadelfia), 10 Dyo (Chou 5, 5 Shrimp)

pièces 70 191,90

Sashimi 20 (Saumon 10, Thon 5, Whitefish 5)
Rouleaux 30 (10 hots, 10 saumon grill, 10 skin special)
10 Sushi (Saumon 5, Thon 2, Peau 3), 10 Dyo Chou

Mon combo 3,90 par pièce

Créez votre combo avec au moins des parties 15
Seul le saumon

Seulement saumon - 20 parts 56,30

4 Sashimi (Saumon) 4 Sushi (Saumon 2)
2 Dyo Shake, 10 Saumon Hossomaki

Seulement saumon - 30 parts 82,70

8 Sashimi (saumon), 10 Hossomaki Philadelphia
10 Sushi (saumon)
2 Dyo Couvea

Seulement saumon - 40 parts 119,20

10 Sashimi (saumon)
20 Rolls (filet de saumon rôti), 6 Sushi (saumon)
4 Dyo Chestnut

Seulement saumon - 45 parts 132,90

15 Sashimi (saumon 10, rôti de saumon 5)
10 Uramaki Philadelphia, 10 Dyo (chou 5, gelée 5), tartare chaud 10

Seulement saumon - 50 parts 149,90

15 Sashimi (saumon)
Rouleaux 20 (10 uramaki filadélfia, mélange chaud 10)
10 Sushi (saumon), 5 Dyo Shake

Seulement saumon - 52 parts 158,60

20 Sashimi (saumon)
20 Rolls (Hot Philadelphie),
10 Dyo (chou 5, sushis crevettes 5)

Seulement saumon - 70 parts 219,70

20 Sashimi (saumon)
Rouleaux 30 (filets 10, saumon 10, saumon 10)
10 Sushi (saumon), 10 Dyo kale

Yakisoba



Viande ou poulet 29,90 (300g) - 38,90 (500g)

Crevette 32,90 (300g) - 42,90 (500g)

misto 31,90 (300g) - 41,90 (500g)

Fruits de mer - Crevettes, calmars et poulpes, saumon 32,90 (300g) - 42,90 (500g)

Légumineuses 24,90 (300g) - 32,90 (500g)

Saumon 32,90 (300g) - 42,90 (500g)

Nourriture chaude

Par Dudu Arruda



NOUVELLES

Boeuf croustillant 62,90

Filet mignon, riz aux champignons et au Nira, lanières de carotte à la sauce aigre-douce.

Fruits de mer thaïlandais Moqueca 71,90

Fruits de mer (crevettes, poulpes, poisson blanc) avec sauce au curry, bananes moulues à la banane, riz avec cubes au lait de coco et à la mangue.

Shiromi grillé 58,90

Shiromi grillé au lit de légume avec la crème de wasabi, le zeste de citron et la gousse d'ail.
SPÉCIAL

Thon au Pupunha 52,90

Thon en croûte de noix de coco et de parmesan, spaghetti pupunha, chutney de tomates et paille de baroa.

Filé Sumizô 58,90

Mignon à la pointe, shimeji et panko farofa, purée d'edamame, togarashi, arrosé de sauce miso.

Maguro Crunch 52,90

Thon à la sauce teriyaki et huile d'olive aux herbes, brocoli, lamelles de carottes.

Médaillon De Thon 51,90

Thon semi-grillé, purée d'igname, sauce aux fruits de la passion sauce thaïlandaise avec shitake et chips de chou.

Mignon Blanc 57,90

Mignon avec sauce au tofu avec grana padano et ragoût de champignons sauvages.

Saumon à la mangue 53,90

Saumon mi-grillé, sauté de légumes, crème de mangue et croquant à l'ail poró épicé.

Saumon à la sauce Ponzo 58,90

Saumon semi-grillé avec sauce ponzo, riz noir et champignons sauvages.

Shiromi avec Ragu 58,90

Poisson blanc grillé du jour, banane moulue, asperges gratinées, ragoût de langoustines, huile végétale et réduction balsamique.

DESSERTS



NOUVELLES

Masse Gourmande Harumaki 18,90

Harumaki Gourmet mousse de pommes au caramel avec pacanes aux pacanes et crème à la cannelle - (2 Units).
TORUK DESSERTS

Banane flambée 22,90

Banane flambée, chocolat mi-amer, crumble aux noix de cajou, crème glacée à la ganache.

Buffet Brownie 9,90

Brownie avec crème glacée 17,90

Caramel Toruk 16,70

Banane caramélisée au sésame, menthe et glace.
Harumaki Sweet - Unités 4

Banana à la cannelle 11,90

Chocolat | Bonbons au lait 13,90

Roméo et Juliette 12,90

Carta de Vinhos

Sommelier Márcia Alpães - A.I.S.



Espumantes

BOSSA BRUT N/S     90,00

100% Chardonnay - Brasil (12,5% Vol).

BOSSA ROSE N/S     90,00

Pinotage, Cabernet Sauvignon e Merlot - Brasil (12% Vol).

TERRA SERENA BRUT S/N     95,00

Glera, Trebbiano e Verduzzo - Itália (11% Vol).

VICTORIA GEISSE     130,00

75% Chardonnay e 25% Pinot Noir - Brasil
Vinhos Rosé

SANTA ALEGRA ROSE 2017     80,00

100% Cabernet Sauvignon - Chile (12,5% Vol).

CLAUDE VAL ROSE 2017     98,00

50% Grenache, 30% Cinsault e 20% Syrah - França (12% Vol).
Vinhos Brancos

BARONE MONTALTO 2017     95,00

100% Pinot Grigio - Itália (12% Vol).

VISTAMAR BRISA 2018     98,00

Sauvignon Blanc 2018 - Chile (13% Vol).

ALGAIREN MACABEO 2017     95,00

Espanha (13,5 Vol).

VINA VASTA BRANCO 2016     80,00

Verdejo e Viura - Espanha (11,5% Vol).

LAS MORAS 2017     80,00

100% Chardonnay - Argentina (12,5% Vol).

CIRCUS SAUVIGNON BLANC 2017     85,00

100% Sauvignon Blanc - Argentina
 

CLAUDE DU VAL BLANC 2016     98,00

35% Grenache Blanc, 25% Vermentino, 15% Chasan, 10% Mauzac, 10% Sauvignon Blanc e 5% Chenin Blanc - França (13% Vol)

QUINTA DOS ROQUES CORREIOS 2017     115,00

45% Malvasia fina, 30% Cercial, 15% Bical, 10% Encruzado - Portugal (13% Vol).
Vinhos Tintos

ÂNGELO MONTEPULCIANO D'ABRUZZO 2016     85,00

100% Montepulciano - Itália.

VINA VASTA TINTO 2015     80,00

Tempranillo, Merlot e Syrah - Espanha (12,5% Vol).

MANCURA ETNIA 2017     75,00

100% Merlot - Chile.

DE MARTINO ESTATE RESERVA 2016     98,00

100% Cabernet Sauvignon - Chile (13% Vol).

VENTOUX DELAS 2017     140,00

80% Garnache, 20% Syrah - França (14,5% Vol).

CIRCUS MALBEC 2017     85,00

100% Malbec - Argentina

MUCHO MÁS CARMENERE 2017     75,00

100% Carménère - Chile (13% Vol).

LEYDA PINOT NOIR 2017     125,00

100% Pinot Noir - Chile.
 

PAUL MAS SYRAH 2016     135,00

100% Syrah - França (13% Vol).

MILUNA ROSSO 2017     80,00

45% Malvasia Nero, 45% Negroamaro e 10% Sangiovese - Itália.

QUINTA DO CORREIO TINTO 2014     115,00

60% Jean, 20% Touriga Nacional, 15% Alfrocheiro e 5% Tinta Roriz - Portugal (13% Vol).

Lettre de boissons



(Nouvelles)

hibiscus 28,00

Citronnelle, noix de cajou, thé à l'hibiscus, gingembre, gin, citron sicilien.

Infusion 26,00

Dash Angostura, fruit de la passion, citron sicilien, tabasco, sirop de vanille, vodka à la vanille.

Summer 29,00

Blanc d'oeuf, liqueur d'orange, citron sicilien, fruit de la passion, gin.

Gingembre frais 28,50

Aperol, noix de cajou, citronnelle, gingembre, gin, citron, fruit de la passion, mandarine.

Hulk Toruk 27,00

Eau de coco, cardamome, citron, kiwi, raisin, vodka.

Meiji 26,00

Croûte de sésame rôtie, huile de sésame, basilic, fraise, sakê, vinaigre balsamique.

Se sentir au sec 29,00

Un soupçon d'angostura, de blanc d'oeuf, de liqueur d'orange, de gin, de citron, de vermouth sec.

Iwasaki 26,00

Cannelle fumée, thé d'hibiscus, litchi, citron, saké.
Boissons Toruk

Spritz Pastèque 28,00

Vin mousseux, eau gazéifiée, pois et sirop de pastèque.

Lampe 26,00

Sirop de noix de cajou, citron et poivre du nord-est.

Florissant 25,00

Mandarine avec citronnelle et fruit de la passion.

Nuit d'amour 26,00

Fruits rouges, saké et sucre.

Lichia Romana 28,00

Fraises, tomates cerises, jus de citron, sirop de romarin et sirop de lixia.

Bosquet d'agrumes 27,00

Ananas, sirop de pomme verte, jus de citron.

Expresso Martine 28,00

Stolichnaya vodka, expresso et liqueur de café.

One More 27,00

Fraise, basilic, fruit de la passion et jus de citron.

Bali 26,00

Gingembre, pastèque, ananas, sirop de pastèque et jus de citron.

Crème d'Afrique 27,00

Liqueur au chocolat, expresso et crème de cacao.

Le climat du Sertão 29,00

Whisky de Jack Daniel's, citronnelle, jus de citron, rapadura, mousse garapa.

Michelada 18,00

Bière, Tekila Spécial Jose Cuervo, jus de citron, tabasco et sauce anglaise.
Classics

Negroni 28,00

Gin, Campari et Vermute Rosso.

Spritz Aperol 28,00

Vin mousseux, apérol et eau gazéifiée.

Manhattan 29,00

Whisky Jack Daniel et Vermute Rosso.

Dry Martini 31,00

Gin et Vermute Dry.

Mojito 25,00

Rhum, menthe, jus de citron et eau gazeuse.

gin tonic 28,00

Noix de cajou, gingembre, jus de citron sicilien, eau tonique et menthe.

Moscow Mule 28,00

Stolichnaya Vodka, jus de citron, gingembre, mousse de gingembre.

Marguerite 25,00

Tequila spéciale Jose Cuervo, jus de citron, liqueur d'orange.
Options: citron, fruit de la passion ou fraise.

Cosmopolite 29,00

Stolichnaya vodka, jus de canneberge, jus de citron et liqueur d'orange.

Apple Martini 29,00

Vodka Stolichnaya, sirop de pomme, jus de pomme et liqueur d'orange.

Bloody Mary 29,00

Vodka Stolichnaya, jus de tomate, jus de citron, sauce anglaise et sel.

Pina Colada 26,00

Rhum, ananas et lait de coco.

Caipirinha 25,00

Cachaça Sagatiba Cristalina.
Options: Citron, fruit de la passion, fraise et noix de cajou.

National Caipivodka 25,00

Options: Citron, litchi et fruits rouges.

ACFI Absolut 29,00

Options: Citron, fraise, fruit de la passion, litchi, fruits rouges et mandarine.

Caip Ciroc 30,00

Options: Citron, fraise, fruit de la passion, litchi, fruits rouges et mandarine.
BOISSONS TANQUERAY

Tanqueray Concombre à la menthe 27,00

50ml Tanqueray, tonique 200ml, tranche de concombre 1, branche de menthe 1.

Tanqueray Tonique 28,00

50ml Tanqueray, 200ml tonique, 1 Branche de Romarin, 1 Sicile Citron Gomo.

Tanqueray Framboise 29,00

50ml Tanqueray, 200ml tonique, 2 unités de framboise, 1 tranche de citron sicilienne.

Tanqueray Classique 27,00

50ml Tanqueray, 200ml tonique, 2 chaux taiti.
Spiritueux

Crème de l'Afrique sauvage - Coupe 20,00

Afrique du Sud

Carta de Sakê

Yasmin Yonashiro - Consultora e sommeliere de sake com diploma do SSI do Japão (KIKISAKE-SHI)



Daiginjo - Super Premium

Yauemon Junmai Daiginjo "SHU - AWA"     210,00

Adocicado, refrescante, frutado, levemente turvo com gaseificação natural. Garrafa 500ml
Ginjo Premium

Hakutsuru Junmai Ginjo     110,00

Sake da maior produtora de sake do Japão, produzido com miyamizu (água dos deuses) premium, levemente seco, aroma frutado. Garrafa 300ml
Junmai Premium

Hakutsuru Junmai Draft     98,00

Junmai pasteurizado somente uma vez. Leve, refrescante e equilibrado. Garrafa 300ml

Hakutsuru Junmai Yamadanishiki     240,00

Levemente seco, persistente, saboroso e equilibrado, feito com um dos melhores arrozes para produção de sake: o Yamadanishiki. Garrafa 720ml.

Hakutsuru Junmai Nigori "Sayuri"     118,00

Sake refrescante, cremoso, saboroso, e adocicado, harmoniza muito bem com pratos com teriyaki. Garrafa 300ml.

Hakutsuru Junmai Dry     198,00

Sake seco, saboroso, potente. Excelente custo-benefício. Garrafa 720ml.

Yauemon Junmai Karakuti     98,90

Sake desenvolvido com arroz da própria produtora. Potente, seco e saboroso. Garrafa 300ml.

Hakutsuru Junmai Tenga Gold     298,00

Sake super especial com flocos de ouro. Saboroso, persistente e equilibrado. Garrafa 720ml.
Honjozo

Yauemon Kanzukuri     148,70

Sake só produzido no inverno do tipo honjozo, seco e fresco. Garrafa 700ml.

Hakutsuru Josen Dry     348,00

Sake fresco e seco. Garrafa 1,8L

Hakutsuru Awayuki Sparkling     98,00

Sake refrescante, adocicado com acréscimo de gás. Lembra um leve espumante doce. Garrafa 300ml.

boissons



bières

Budweiser 9,50

Heineken 10,90

Praya 14,90

Style de Witbier
Autre

Eau / gaz / tonique 6,90

Eau de coco naturelle 13,90

Enregistrement / départ rapide 5,50

H2O 7,90

mat 6,90

frigorigènes 6,90

Coca-Cola | Coca-Cola zéro | Guaraná | Guaraná zéro | Sprite

Schwepps Agrumes 6,90

Jus

Lemonade Suisse 12,90

400 ml

Jus d'ananas 12,90

400 ml

Jus de fruit de la passion 12,90

400 ml

uramaki

Unités 10



Rouleau de Philadelphie 21,90

Riz, algues, saumon et sésame.

Roméo et Juliette 20,90

Riz, fromage à la crème, fraise, goyave et sésame.

Ebi roll 21,90

Riz, algues, crevettes panées, sésame.

Maki noir 23,90

Riz noir, saumon noir et fromage à la crème.

Californie 20,90

Riz, kani et mangue.

Rouleau Massago 26,90

Riz, algues, fromage à la crème et oeufs massago.

Informations

Rua Inhangá, 7, Copacabana

Rio de Janeiro - RJ


Heures d'ouverture:

Du lundi au jeudi: 11: 30 à 00: 00.
Du vendredi au dimanche: 11: 30 à 01: 00.



Modes de paiement:

Espèces et par carte






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