Billets

Nouveautés
Croquette de crevettes sur Thai Moqueca Qté : 6 unités. Crevettes au lait de coco, poivrons, coriandre, piments, panés à la farine de Panko. Servi avec yaourt nature persil, curcuma et poivre légèrement épicé. 42,90 (6 unités)
Croquette de poulet crémeuse Qté : 6 unités. Croquette panée à la farine de Panko et farcie de poulet crémeux et de fromage à la crème avec une touche de piment togarashi et de ciboulette, servie avec du yaourt nature, du curcuma et du piment légèrement épicé. 29,90 (6 unités)
Mélange de mer de toruk Mélange de champignons avec crevettes, calamars et poulpes, sauté avec du bouillon dashi, de la ciboulette fraîche et de l'huile de sésame. 51,90
Tataki Toruk Cubes d'avocat, de thon, de crevettes, de saumon et de congre noir au sésame et à la ciboulette. 38,90
Entrées Toruk
Acarajé Japonais Mélange de poisson, fromage à la crème et gelée de poivre. 28,90 (unités 2)
Les anneaux de Lula à Dorê Unités 10 32,90 (10 unités)
Crevettes avec Doré Qté : 6 unités. Crevettes panées à la farine de Panko, farcies de fromage à la crème et de gelée de poivre. 29,90
Carpaccio de saumon truffé et fleur de sel. Portion : 280 grammes. Cette gourmandise légendaire est préparée de manière unique, en fines et savoureuses lanières de saumon à l'huile truffée et à la fleur de sel. 64,90
Carpaccio de poussière 59,90
Ceviche Portion : 200 grammes. Cubes de thon, poisson blanc et saumon marinés dans du jus spécial d'agrumes. 43,90
Edamame 24,90
Poulet Guioza Qté : 6 unités. Plat typique de la cuisine asiatique, qui à Toruk reçoit une garniture appétissante de poulet dans une pâte frite, recouverte de gelée de piment. 29,90 (unités 6)
Missoshiru Notre soupe de soja, assaisonnée de délicieux tofu et ciboulette. 23,90
Nirá Portion : 200 grammes. Pousses d'ail sautées assaisonnées de sauce soja et de sésame mélangé. Un délice. 29,90
Salade de crevettes Crevettes braisées, salade de laitue américaine, tomates cerises, avocat, palmier pêche râpé et sauce à l'huile aux sept herbes et au citron. 34,90
Sunomono simple Portion : 200 grammes Lanières de concombre sélectionnées, conservées dans une sauce vinaigrette maison spéciale et finies avec des tranches de Kani et de sésame. 19,90
Spécial Sunomomo Tranches de saumon, de thon et de poisson blanc accompagnées de tranches de concombre sélectionnées et de sésame. 25,90
Sun Maki Qté : 6 unités. Crevettes panées avec fromage à la crème enveloppées dans une fine tranche de saumon poêlé et une légère touche de confiture épicée. 42,90 (6 unités)
Shimeji e Shitake 39,90
Unités Harumaki 4
Crevettes Harumaki Qté : 4 unités. Farcies aux crevettes, accompagnées de catupiry et d'ail. 21,90
Poulet Harumaki Qté : 4 unités. Farcies avec de savoureuses portions de poulet avec catupiry. 17,90
Légumes Harumaki Qté : 4 unités. Farcies de chou rouge, chou vert, carottes et brocoli. 16,90
Fromage Harumaki Qté : 4 unités. Farcis de fromages spécialement sélectionnés, assaisonnés d'origan. 18,90

Sushis

Sushi au saumon

Qté : 2 unités.
Boulettes de riz avec une délicieuse tranche de saumon sur le dessus.

10,90 (unités 2)

Sushi de ventrèche de saumon à la truffe, fleur de sel et orange

Qté : 2 unités.
Galette de riz avec une délicieuse tranche de saumon finie avec de l'huile truffée, un cube d'orange et une fleur de sel.

11,90

Sushi de poitrine de saumon teriyaki rôti, poivre togarashi, graines de sésame et ciboulette

Qté : 2 unités.
Boulettes de riz avec pale de ventre de saumon poêlé avec teriyaki, poivre Togarashi, sésame et ciboulette.

12,90

Sushi Saumon Brûlée / Thon Brûlée

Qté : 2 unités.
Les boulettes de riz reçoivent d'incroyables et savoureuses tranches de saumon grillé accompagnées de fromage à la crème sur le dessus.
Qté : 2 unités.
Les boulettes de riz reçoivent des tranches de thon grillées étonnantes et savoureuses accompagnées de fromage à la crème sur le dessus.

11,90 (unités 2)

Sushi Thon

Qté : 2 unités.
La saveur incomparable du thon dans un morceau de poisson cru sur une boule de riz.

9,90 (unités 2)

Sushi Thon Rôti Poivre Togarashi, Ciboulette et Teriyaki.

Qté : 2 unités.
Les boulettes de riz reçoivent d'étonnantes et savoureuses tranches de thon grillé, avec du poivre Togarashi, de la ciboulette et du teriyaki.

10,90 (unités 2)

Sushi Poisson Blanc avec Citron Vert Sicilien et Flor de Sal

Qté : 2 unités.
Délicate tranche de poisson blanc frais posée sur une boule de riz, avec des touches de citron de Sicile et de fleur de sel.

9,90 (unités 2)

Sushi de poulpe truffé à l'ail rôti et fleur de sel

Qté : 2 unités.
Gâteau de riz avec une délicieuse tranche de poulpe sélectionné, fini avec un trait d'ail rôti et de fleur de sel.

15,90 (unités 2)

Crevettes Sushi

Qté : 2 unités.
Une combinaison incroyablement délicieuse de boulettes de riz avec des crevettes sur le dessus.

11,90 (unités 2)

Sushi Haddock

Qté : 2 unités.
Les boulettes de riz sont délicieuses et ont une coupe de poisson haddock sur le dessus.

11,90 (unités 2)

Rolls Hot

Hot Salmão Filadélfia c/ Nirá Teriyaki e Gergelim (Sem Arroz)

Qté : 10 unités.
Cube de saumon avec fromage à la crème et nira enveloppé dans une fine couche de panko, fini avec du teriyaki et du sésame.

39,90

Hot Especial Salmão Filadélfia (Sem Arroz)

Qté : 10 unités.
Généreux cube de saumon accompagné de fromage à la crème, enrobé de panko et frit, teriyaki et gelée de poivre.

39,90

Hot Haru Roll

Qté : 10 unités.
Saumon, fromage à la crème, shitake, nirá en pâte harumaki, teriyaki et ciboulette.

26,90 (unités 10)

Hot Camarão - Ebi Hot

Qté : 10 unités.
Rouleau croustillant à la farine de Panko avec algues, riz, fromage à la crème et ciboulette pour obtenir des crevettes savoureuses.

34,90 (unités 10)

Hot Especial Tartar

Qté : 10 unités.
Notre rouleau d'algues avec du riz, du saumon, du fromage à la crème et de la ciboulette est accompagné d'un délicieux tartare de saumon.

38,90 (unités 10)

Hot Filadélfia

Qté : 10 unités.
Notre rouleau d'algues au riz, saumon, cream cheese et ciboulette se décline en une version panée et croustillante à base de farine de Panko.

28,90 (unités 10)

Hot Mix Crocante

Qté : 10 unités.
Mélange de poisson enveloppé dans une fine couche de riz et fini avec des flocons de riz croustillants.

25,90 (unités 10)

Makimonos

Makimono Camarão (Ebi Maki)

Qté : 10 unités.
Rouleau d'algues appétissant avec des crevettes juteuses, du riz et de la ciboulette pour donner cette épice.

28,90 (unités 10)

Makimono Salmão Light

Qté : 4 unités.
Cubes de saumon, thon et kani farcis au cream cheese, enrobés d'une fine tranche de concombre.

15,90 (unités 4)

Makimono Salmão Maki

Qté : 10 unités.
Un généreux cube de saumon enrobé d'une fine couche de riz, fini avec une touche de ciboulette.

28,90 (unités 10)

Makimono Tekamaki

Qté : 10 unités.
Algue Nori, riz, thon.

27,90 (unités 10)

Uramakis

Uramaki Black Maki

Qté : 10 unités.
Riz noir, saumon noir et fromage à la crème.

29,90 (unités 10)

Uramaki Califórnia

Qté : 10 unités.
Sushi de riz inversé, sésame grillé farci de concombre, mangue et kani.

25,90 (unités 10)

Uramaki Ebitem especial

Qté : 10 unités.
Une version spéciale aux crevettes, riz et ciboulette avec des portions de fromage à la crème, gelée de poivre et teriyaki.

38,90 (unités 10)

Uramaki Filadélfia Roll

Qté : 10 unités.
Rouleau de riz inversé, sésame grillé, farci de saumon, fromage à la crème et ciboulette.

29,90 (unités 10)

Uramaki Salmão Grill

Qté : 10 unités.
Riz, nori aux algues, saumon grillé, fromage à la crème, sésame et ciboulette.

29,90 (unités 10)

Uramaki Skin

Qté : 10 unités.
Rouleau aux algues, avec du riz, une peau de saumon croustillante et une sauce supplémentaire assaisonnée de fromage à la crème, ciboulette et teriyaki.

24,90 (unités 10)

Sashimis

Sashimi barriga de salmão roasted trufado flor de sal

Qté : 5 unités.
Délicieuses tranches de saumon grillé à l'huile truffée et touches de fleur de sel.

24,90

Sashimi barriga de salmão roasted trufado com limão siciliano

Qté : 5 unités.
Délicieuse tranche de poitrine de saumon rôtie, arrosée d'huile truffée et d'une légère touche de citron de Sicile.

24,90

Sashimi Atum Roasted Trufado com Pimenta Kimuchi

Qté : 5 unités.
De délicieuses tranches de thon poêlé, finies avec de l'huile truffée et du piment kimuchi.

23,90

Salmão

Qté : 5 unités.
Tranches de saumon sélectionnées.

23,90 (unités 5)

Atum

Qté : 5 unités.
De délicieuses tranches de thon frais.

22,90 (unités 5)

Sashimi Atum Roasted com Pimenta Togarashi

Qté : 5 unités.
Tranches de thon grillées au poivre Togarashi.

23,90 (unités 5)

Sashimi peixe branco limão e flor de sal

Qté : 5 unités.
Tranches de corégone spécialement choisies.

22,90 (unités 5)

Sashimi Polvo Trufado com Alho Torrado

Qté : 5 unités.
Délicatesse orientale traditionnelle, dans des tranches spéciales de poulpe truffé finies avec une touche d'ail rôti.

29,90 (unités 5)

Sashimi Haddock

Qté : 5 unités.
Tranches d'aiglefin fumé pour rehausser encore sa saveur.

28,90 (unités 5)

dyos

Dyo Crisp Poro

Qté : 2 unités.
L'assaisonnement unique de poireaux au cream cheese, saumon et riz, enrobé d'une tranche de saumon.

17,90 (unités 2)

Dyo Ebi Green

Qté : 2 unités.
Garniture au fromage à la crème, accompagnée de riz, crevettes, enroulée dans une tranche de saumon.

17,90 (unités 2)

dyo philadelphie

Qté : 2 unités.
Lame de saumon enrobée de riz fourrée au fromage à la crème et garnie de ciboulette.

16,90 (unités 2)

Dyo Fire

Qté : 2 unités.
Boule de riz garnie de fromage à la crème et de shimeji, flambée à la cachaça et finie avec du teriyaki et un chalumeau.

18,90 (unités 2)

Gelée de piment Dyo

Qté : 2 unités.
Garniture au fromage à la crème, accompagnée de riz, confiture épicée, enroulée dans une tranche de saumon.

18,90 (unités 2)

Dyo Ebi Crock Couve

Qté : 2 unités.
Crevettes panées avec garniture au fromage à la crème et chou croustillant, dans une boule de riz et enveloppées d'une fine couche de saumon.

17,90 (unités 2)

Dyo Belly Tartar Saumon rôti truffé et quinoa croustillant

Qté : 2 unités.
Lame de saumon enveloppée dans une boule de riz, avec un tartare de saumon sur le dessus, fini avec un chalumeau et du quinoa croustillant.

18,90

Dyo Haddock Rôti

Qté : 2 unités.
Lame d'aiglefin, enveloppée dans une petite sphère de riz et finie au chalumeau.

18,90

Amandes Dyo

Qté : 2 unités.
Les chips d'amandes ajoutent du piquant et une saveur unique à la garniture au saumon, accompagnée de riz, enroulée dans une tranche de saumon.

16,90 (unités 2)

Croustade au chou Dyo

Qté : 2 unités.
Chou frit tranché, fromage à la crème, riz, enroulé dans une tranche de saumon.

16,90 (unités 2)

Combiné

seulement du saumon
Pièces 20 3 Sashimi de saumon 3 thon sashimi 2 Sushi au saumon 2 Sushi Saumon Brûlée 2 amandes Dyo 4 Mélange chaud 2 Uramaki Philadelphie 2 Makimono Philadelphie 85,90
Pièces 30 10 Sashimi de saumon 10 Uramaki Philadelphia Special 10 Philadelphie chaude sans riz avec ciboulette et teriyaki 125,90
Pièces 40 4 Sashimi de saumon 4 thon sashimi 4 sashimi de poisson blanc au poivre Togarashi 4 Uramaki spéciaux avec gelée de poivre 4 tartares chauds au chou croustillant 3 Sushi de saumon massés à l'huile d'olive truffée et fleur de sel 3 sushi au thon avec sésame teriyaki et ciboulette 4 Pâte de Saumon aux Doritos 2 Dyo Philadelphie 2 Dyo Crispy Kale 2 poireaux Dyo 4 Makimono Philadelphie 164,90
pièces 50 5 Sashimi de saumon 5 Sashimi Aiglefin 5 thon sashimi 3 Sushi au saumon 3 Sushi Thon Brûlée 2 Sushi aux Crevettes 2 Sushi Poulpe 3 flocons de riz Dyo Massaricate de 3 poireaux Dyo 5 Ebitem spécial 5 Batterie Blackberry Jam 9 Mélange chaud 199,90
Pièces 60 5 Sashimi de saumon 5 sashimi de thon rôti au teriyaki 5 sashimi de saumon noir 5 sashimi de poisson blanc 3 Sushi au saumon 3 Sushi Thon 3 Sushi Saumon Massé à l'Huile d'Olive Truffée et Fleur de Sel 3 Dyo mûre 3 Dyo Kale 5 Makimono Philadelphie 5 Uramaki Philadelphie 5 Uramaki Philadelphia Special 10 Hot Philadelphia 226,90
Pièces 70 5 Sashimi de saumon 5 sashimi de saumon écrasé avec teriyaki et ciboulette 5 Thon Sashimi au Poivre Togarashi 5 sashimi de poisson blanc à la fleur de sel 5 Mélange chaud 5 Hot Philadelphia 5 tartare chaud 5 Dyo Kale Gelée de 5 poivrons Dyo 5 Uramaki Philadelphie 5 peau d'Uramaki au poireau 4 Sushi au saumon 3 Sushi Thon 3 Sushi aux Crevettes 5 Uramaki Philadelphia Special 269,90
mon combo Créez votre combo avec au moins 15 pièces. Sashimis, Sushis, Uramakis, Makimonos, Hots et Dyos. 4,45 (par pièce)
Saumon seul - 20 pièces 3 Sashimi de saumon 3 Sashimi Saumon Épicé Teriyaki et Poivre Togarashi, Ciboulette et Sésame 2 Sushi au saumon 2 Sushi Saumon Quinoa Croquant 2 Dyo Philadelphia avec des flocons de riz 2 gelée de canneberges Dyo 6 Philadelphie chaude 87,90
Saumon seul - 36 pièces 6 Sashimi de saumon 6 Sashimi Poitrine de Saumon Rôti Truffé à la Fleur de Sel 3 Sushi Barriga de Saumon Rôti Truffes à la Flor de Sal 3 Sushi Saumon Quinoa Croquant 2 Dyo Shake Citron 2 Dyo Kale 2 Dyo Philadelphia Brulee avec gelée de poivre et flocons de riz 6 Tartare de Philadelphie Uramaki 6 croustillant de chou frisé de Philadelphie 147,90
Saumon seul - 50 pièces 10 Sashimi de saumon 10 Sashimi de Saumon Rôti avec Teriyaky, Sésame et Ciboulette 03 Sushi au saumon 03 Sushi Barriga de Saumon Rôti Truffe et Flor de Sal 02 Dyo Saumon aux Doritos Gelée de 02 poivrons Dyo 02 Dyo Croustillant de Saumon et Pommes de Terre Baroa 05 Philadelphie chaude avec poireau 05 Tartare Spécial Chaud 08 Philadelphia Special Uramaki Rôti avec Teriyaki et Sésame 197,50

Temakis

Option de plat sans riz avec extra.

Temaki Thon Rôti Teriyaki et Poró à l'Ail

Qté : 1 unité

28,90

Temaki Salmao Épicé Teriyaki, Poivre Togarashi, Ciboulette et Sésame

Qté : 1 unité

31,90

Saumon rôti truffé de ventre de Temaki, chou croustillant et Flor de Sal.

Qté : 1 unité

31,90

Saumon Temaki

Qté : 1 unité.
Algues avec riz, saumon, sésame et ciboulette.

29,90

Crevettes Panées Temaki

Qté : 1 unité.
Riz, algues, crevettes panées, fromage à la crème et teriyaki.

28,90

Temaki Philadelphie Chaud

Qté : 1 unité.
Riz, algues, saumon, ciboulette, fromage à la crème, sésame et farine Panko.

29,90

Temaki Philadelphie

Qté : 1 unité.
Riz, saumon, ciboulette, fromage à la crème et sésame.

29,90

Pain plat au saumon croustillant au temaki

Qté : 1 unité.
Riz, saumon, cream cheese, croustillant de poireau.

29,90

Temakis gourmet

Option de plat sans riz avec extra.

Ebi Crock

Qté : 1 unité.
Riz, crevettes panées, fromage à la crème, gelée de poivre, ciboulette et sauce teriyaki.

77,90

Philadelphie

Qté : 1 unité.
Riz, saumon, fromage à la crème, ciboulette, gelée de poivre et sauce teriyaki.

89,90

Fit Succulent

Qté : 1 unité.
Riz, saumon, crevettes, fromage à la crème, sauce teriyaki, gelée de poivre, ciboulette et légumes sautés au beurre.

89,90

Shake Grill

Qté : 1 unité.
Riz, saumon grillé, fromage à la crème, gelée de poivre, ciboulette et sauce teriyaki.

89,90

yakisobas

Viande

De riches tranches de viande sur des nouilles savoureuses.
Des portions de poulet juteuses sont les ingrédients spéciaux de ce yakisoba.

32,90 (300g)
49,90 (500g)

Crevette

De savoureuses crevettes sélectionnées et préparées pour donner la touche finale à ce yakisoba qui est un vrai régal.

39,90 (300g)
59,90 (500g)

Fruits de mer

Les fruits de mer les plus traditionnels et les plus appétissants dans un mélange unique.

39,90 (300g)
59,90 (500g)

Légumineuses

Morceaux sélectionnés et assaisonnés dans un délicieux yakisoba.

29,90 (300g)
39,90 (500g)

Poulet

Des portions de poulet juteuses sont les ingrédients spéciaux de ce yakisoba.

29,90 (300 g)
44,90 (500 g)

Nourriture chaude

Nouveautés
Spécial

DESSERTS

Nouveautés
Masse Gourmande Harumaki Harumaki caramel-pomme verte gourmande, aux noix de pécan et crème à la cannelle. 19,90 (2 unités)
Desserts toruk
Banana Flambée Banane flambée, chocolat mi-amer, crumble aux noix de cajou, crème glacée à la ganache. 24,90
Brownie avec crème glacée 18,90
Caramel Toruk Banane caramélisée au sésame, menthe et glace. 18,90
Harumaki Sweet - Unités 4
Banana à la cannelle 11,90
Chocolat \| Bonbons au lait 17,90
Roméo et Juliette 12,90

Plats exécutifs

Tépan au saumon

Tepan de Saumon aux Légumes
Choisissez un dessert
Temaki Ganache aux fraises (1 mcx), Harumaki Chocolat (2 mcx), Harumaki Ananas (2 mcx), Harumaki Roméo et Juliette (2 mcx), Harumaki Banane à la Cannelle (2 mcx), Harumaki Dulce de Leche (2 mcx) , Mini churros dulce de leche (2 mcx), Boule de crème glacée (1 mcx)
Espresso

49,90

tepan de thon

Tepan de Thon aux Légumes
Choisissez un dessert
Temaki Ganache aux fraises (1 mcx), Harumaki Chocolat (2 mcx), Harumaki Ananas (2 mcx), Harumaki Roméo et Juliette (2 mcx), Harumaki Banane à la Cannelle (2 mcx), Harumaki Dulce de Leche (2 mcx) , Mini churros dulce de leche (2 mcx), Boule de crème glacée (1 mcx)
Espresso

39,90

Boissons

bières
Budweiser 12,90
Stella 14,90
Corona 14,90
Heineken 14,90
Autre
Eau plate/gazeuse 7,00
Espresso 5,90
H2O Limão/Limoneto 8,90
Maté Naturel 7,90
frigorigènes Coca-Cola \| Coca-Cola zéro \| Guaraná \| Guaraná zéro \| Sprite 7,90
Schwepps Citrus 7,90
Jus
Lemonade Suisse 400 ml 12,90 (400ml)
Jus d'ananas 400 ml 12,90 (400ml)
Jus de fruit de la passion 400 ml 12,90 (400ml)
chope de citron 1,50
Soda à la pastèque fait main avec grenade Eau Gazeuse au Sirop Monin de Pastèque et Grenade, 300ml. 15,90
Soda à l'ananas sicilien fait à la main avec du citron Eau gazéifiée au sirop d'ananas de Sicile Monin et citron de Sicile, 300 ml. 15,90
Soda au kiwi fait main avec pomme verte Eau Gazeuse au Kiwi et Sirop de Pomme Verte Monin, 300ml. 15,90

Lettre de boissons

Toruk Copyright Boissons
Drink sem álcool 22,90
Abrolhos Vodka Ketel One Vodka, noix de cajou, litchi et jus de citron. 31,90
Gin Tônica Especial Toruk Gin Tanqueray, gingembre, noix de cajou, sirop de romarin artisanal, jus de citron, tonic et menthe. 32,90
Jack Cream Crème de whisky, fraise, citron, menthe et cacao de Jack Daniel. 30,90
Cucumber Sour Mix Saké, concombre japonais, orange, citron et wasabi. 25,90
Basil Frozen Saké, basilic et jus de citron. 25,90
Hibiscus Gordon's Gin, citronnelle, noix de cajou, thé à l'hibiscus, gingembre et citron sicilien. 29,90
Infusion Vodka Smirnoff, fruit de la passion, citron, poivre tabasco et sirop de vanille. 28,90
Ginger fresh Gordon's Gin, aperol, noix de cajou, citronnelle, mousse d'agrumes, gingembre, citron, fruit de la passion et mandarine. 32,90
Hulk Toruk Vodka Smirnoff, mousse de noix de coco, cardamome, citron, orange, kiwi et raisin 30,90
Lampião Vodka Smirnoff, noix de cajou, citron vert et poivre Tabasco 28,90
Lichia Romana Gordon's Gin, fraise, tomates cerises, jus de citron, sirop de romarin et sirop de litchi. 30,90
One More Vodka Smirnoff, fraise, basilic, fruit de la passion et jus de citron 28,90
Meiji Saké, croûte de sésame rôti, huile de sésame, basilic, fraise et vinaigre balsamique. 28,90
Iwasaki Saké, cannelle fumée, thé d'hibiscus, litchi et sirop de citron. 28,90
Spritz Melancia Vin mousseux, eau gazeuse, pastèque et sirop de pastèque. 33,90
Florescente Saké, mandarine à la citronnelle et fruit de la passion. 29,90
Love Night Saké et baies 30,90
Bosque Citrus Saké, ananas, sirop de pomme verte et jus de citron. 28,90
Báli Saké, pastèque, gingembre, ananas, sirop de pastèque, jus de citron et mousse de gingembre. 29,90
Classics
Negroni Gin Tanqueray, Campari, Vermouth Rosso et orange. 32,90
Dry Martini Gin Tanqueray, Vermouth Sec et Olive. 32,90
Gin Tônica Gordon's Gin, eau tonique et épices. 30,90
Moscow Mule Vodka Ketel One, jus de citron, gingembre et mousse de gingembre. 30,90
Cosmopolitan Vodka Ketel One, jus de canneberge, jus de citron vert et liqueur d'orange. 29,90
Apple Martini Vodka Smirnoff, sirop de pomme, jus de citron et liqueur d'orange. 30,90
Caipirinha Liqueur de canne à sucre. Options : Citron, mandarine, fruit de la passion, fraise et noix de cajou. 28,90
Caipivodka Nacional Vodka Smirnoff. Options : Citron, mandarine, fruit de la passion, fraise et noix de cajou. 27,90
Caip Ketel Vodka Ketel One Options : Citron, mandarine, fruit de la passion, fraise et noix de cajou. 29,90
Caip Absolut Absolut Vodka. Options : Citron, mandarine, fraise, fruit de la passion et noix de cajou. 29,90
Caip Ciroc Ciroc Vodka. Options : Citron, mandarine, fraise, fruit de la passion et noix de cajou. 33,90
Caip Saquê Se désister. Options : Citron, mandarine, fruit de la passion, fraise et noix de cajou. 28,90
Caip Daniel's Whisky de Jack Daniel Options : Citron, mandarine, fruit de la passion, fraise et noix de cajou. 31,90
Aperol Spritz Vin mousseux, Aperol, eau gazeuse et orange. 33,90
Manhattan Whisky Jack Daniel's, Vermouth Rosso et Cerise. 32,90
Mojito Rhum, menthe, jus de citron et eau gazeuse. 28,90
Margarita Jose Cuervo Special Tequila, jus de citron vert, liqueur d'orange et sel sur le bord. Options : Citron, fruit de la passion ou fraise. 31,90
Pina Colada Rhum, ananas et lait de coco. 29,90
Cuba Libre Bacardi Rum Carta Gold, Coca-Cola et citron. 22,90
Expresso Martine Vodka Smirnoff, espresso et liqueur de café. 28,90
Michelada Bière Corona, jus de citron, poivre tabasco, sauce Worcestershire et sel sur le bord. 28,90
Gin Raspberry Gin Gordon's, fraise, citron de Sicile, thé à l'hibiscus et tonic water. 29,90

La liste des vins

Mousseux
Espumante Nocturno Brut 2020 50% Chenin, 50% Ugni Blanc - Argentine (12%Vol.) 108,90
Espumante Nocturno Rosé Brut 2019 100% Bonarda - Argentine (13% Vol.) 118,90
Victoria Geisse Vintage 12 Meses 75% Chardonnay et 25% Pinot Noir - Brésil 129,90
Les vins rosés
Vinho Abrigitte Rosé 75% Grenache, 25% Litchi et Pamplemousse - France (8,5% Vol). 109,90
Vinho Estadon Brise Marine Rosé 2019 50% Grenache, 50% Syrah - France (13% Vol) 129,90
Les vins blancs
Vinho Circus Sauvingnon Branco 2019 100% Sauvignon Blanc - Mendoza (13.9% Vol) 119,90
Vinho Miluna Puglia Bianco 2019 50% Malvasia Bianca, 50% Chardonnay - Italie (14%Vol.) 105,00
Vinho Niepoort Douro Conserva Branco 2018 Rabigato, Códega do Larinho, Gouveio, Dona Branca, Viosinho, Bical et autres - Portugal (12,4% Vol.) 199,90
Vinho Branco Fuzion Chardonnay 2019 100% Chardonnay - Argentine (13,4%Vol.) 125,90
Vinho Terrapura Chardonnay Branco 100% Chardonnay - Chili (13% Vol.) 95,90
Vinho Terrapura Sauvignon Blanc 2019 100% Sauvignon Blanc - Chili (13% Vol.) 95,90
Vinho Carinena Algarien White 2018 100% Macabeo - Espagne (13%Vol.) 119,90
Vinho Branco Errazuriz 1870 Chardonnay 2019 100% Chardonnay - Chili (13% Vol.) 134,90
Les vins rouges
Quinta Do Correio Tinto 2016 60% Jean, 20% Touriga Nacional, 15% Alfrocheiro et 5% Tinta Roriz - Portugal (13% Vol). 115,00
Vinho Escorihuela Familia Gascon Cabernet 2020 100% Cabernet Sauvignon - Mendoza (12,5%Vol) 129,90
Vinho Lyeda Reserva Pinot Noir 100% Pinot Noir - Chili (13,5% Vol.) 156,90
Vinho Mazzei Poggio Badiola Rossa Toscana Igt 2018 65% Sangiovese, 30% Merlot, 5% Petit Verdot - Italie 204,90
Vinho Zuccard Fuzion Organic Malbec 2019 100% Malbec - Argentine (0,0% Vol.) 103,90
Vinho Terrapura Carménère 100% Carménère - Chili (14% Vol.) 74,90
Vinho Tinto Circus Malbec 2019 100% Malbec - Médonza (12,8% Vol.) 96,90

Lettre de Sakê

Yasmin Yonashiro - Consultant et sommelier en saké diplômé du SSI du Japon (KIKISAKE-SHI)

Dourado Azuma Kirin

99,90 (Bouteille de 740 ml)

Les doses et les coupes

Doses
Vodka Smirnoff 13,90 (Peut)
Absolut 20,90 (Peut)
Vodka Ketel One 18,90 (Peut)
Vodka Ciroc 24,90 (Peut)
Gin Gordon's 18,90 (Peut)
Gyn Tanqueray 24,90 (Peut)
Bacardi Ouro 13,90 (Peut)
Absinto 20,90 (Peut)
Fernet Branca 22,90 (Peut)
Jack Daniel's 22,90 (Peut)
Saquê Importado 29,90 (Peut)
Saquê Nacional 24,90 (Peut)
Tequila Gold Jose Cuervo 20,90 (Peut)
Whisky JW Red Label 19,90 (Peut)
Whisky JW Black Label 22,90 (Peut)
whisky JW Gold Label 39,90 (Peut)
Coupes
Vinho Branco Mancura Etnia Chardonnay 24,90 (Tasse) (175ml)
Vinho Tinto Mancura Etnia Cabernet Sauvigon 24,90 (Tasse) (175ml)
Vinho Mancura Rosé 24,90 (Tasse) (175ml)

Happy Hour

Double dose de boissons et bières sélectionnées.
Lorsque vous achetez une boisson ou une bière, obtenez la seconde entièrement gratuite.
Du mardi au jeudi - 18h20 à 18h20 / Vendredi - 12h20 à XNUMXhXNUMX / Samedi et dimanche - XNUMXhXNUMX à XNUMXhXNUMX

boisson double dose
Bali Saké, pastèque, ananas, sirop de pastèque, jus de citron et gingembre. 31,90
Saké Caip Retirer. Options : Citron, mandarine, fruit de la passion, fraise et noix de cajou. 31,90
Caïpirinha Toruk Alcool. Options : Citron, mandarine, fruit de la passion, fraise et noix de cajou. 29,90
National Caipivodka Vodka Smirnoff. Options : Citron, mandarine, fruit de la passion, fraise et noix de cajou. 28,90
Gingembre frais Gordon's Gin, aperol, noix de cajou, citronnelle, mousse d'agrumes, gingembre, citron, fruit de la passion et mandarine. 32,90
Mojito Rhum, menthe, jus de citron et eau gazeuse. 30,90
Moscow Mule Vodka Smirnoff, jus de citron, gingembre et mousse de gingembre. 31,90
Promotions exclusives Happy Hour
Philadelphie chaude (10 Un) De 28,90 à 18,90. 18,90 (unités 10)
Uramaki Philadelphia Holl (10 unités) De 29,90 par 14,95 14,95

Dernière modification: 2024-04-16 17: 02: 28

Info

Shopping Uptown Barra - Av Ayrton Senna, 5500 loja 125 bloco 3
Barra da Tijuca
Rio de Janeiro - RJ

Fone: +21 (20185827)XNUMX XNUMX

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Courriel : atendimento@toruksushi.com.br

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Opération:

Unité de Copacabana

Du mardi au vendredi : 18h00 à 23h30.
Samedi et dimanche : 12h00 à 16h00 | 18h00 à 23h30.

Unité d'Uptown Barra

Du mardi au vendredi : 18h00 à 23h00.
Samedi et dimanche: de 18h00 à 23h00

Modes de paiement:

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Cardapio

Boissons

Promotions

Billets

Croquette de crevettes sur Thai Moqueca

Qté : 6 unités. Crevettes au lait de coco, poivrons, coriandre, piments, panés à la farine de Panko. Servi avec yaourt nature persil, curcuma et poivre légèrement épicé.

Croquette de poulet crémeuse

Qté : 6 unités. Croquette panée à la farine de Panko et farcie de poulet crémeux et de fromage à la crème avec une touche de piment togarashi et de ciboulette, servie avec du yaourt nature, du curcuma et du piment légèrement épicé.

Mélange de mer de toruk

Mélange de champignons avec crevettes, calamars et poulpes, sauté avec du bouillon dashi, de la ciboulette fraîche et de l'huile de sésame.

Tataki Toruk

Cubes d'avocat, de thon, de crevettes, de saumon et de congre noir au sésame et à la ciboulette.

Acarajé Japonais

Mélange de poisson, fromage à la crème et gelée de poivre.

Les anneaux de Lula à Dorê

Unités 10

Crevettes avec Doré

Qté : 6 unités. Crevettes panées à la farine de Panko, farcies de fromage à la crème et de gelée de poivre.

Carpaccio de saumon truffé et fleur de sel.

Portion : 280 grammes. Cette gourmandise légendaire est préparée de manière unique, en fines et savoureuses lanières de saumon à l'huile truffée et à la fleur de sel.

Carpaccio de poussière

Ceviche

Portion : 200 grammes. Cubes de thon, poisson blanc et saumon marinés dans du jus spécial d'agrumes.

Edamame

Poulet Guioza

Qté : 6 unités. Plat typique de la cuisine asiatique, qui à Toruk reçoit une garniture appétissante de poulet dans une pâte frite, recouverte de gelée de piment.

Missoshiru

Notre soupe de soja, assaisonnée de délicieux tofu et ciboulette.

Nirá

Portion : 200 grammes. Pousses d'ail sautées assaisonnées de sauce soja et de sésame mélangé. Un délice.

Salade de crevettes

Crevettes braisées, salade de laitue américaine, tomates cerises, avocat, palmier pêche râpé et sauce à l'huile aux sept herbes et au citron.

Sunomono simple

Portion : 200 grammes Lanières de concombre sélectionnées, conservées dans une sauce vinaigrette maison spéciale et finies avec des tranches de Kani et de sésame.

Spécial Sunomomo

Tranches de saumon, de thon et de poisson blanc accompagnées de tranches de concombre sélectionnées et de sésame.

Sun Maki

Qté : 6 unités. Crevettes panées avec fromage à la crème enveloppées dans une fine tranche de saumon poêlé et une légère touche de confiture épicée.

Shimeji e Shitake

Crevettes Harumaki

Qté : 4 unités. Farcies aux crevettes, accompagnées de catupiry et d'ail.

Poulet Harumaki

Qté : 4 unités. Farcies avec de savoureuses portions de poulet avec catupiry.

Légumes Harumaki

Qté : 4 unités. Farcies de chou rouge, chou vert, carottes et brocoli.

Fromage Harumaki

Qté : 4 unités. Farcis de fromages spécialement sélectionnés, assaisonnés d'origan.

Sushis

Sushi au saumon

Qté : 2 unités. Boulettes de riz avec une délicieuse tranche de saumon sur le dessus.

Sushi de ventrèche de saumon à la truffe, fleur de sel et orange

Qté : 2 unités. Galette de riz avec une délicieuse tranche de saumon finie avec de l'huile truffée, un cube d'orange et une fleur de sel.

Sushi de poitrine de saumon teriyaki rôti, poivre togarashi, graines de sésame et ciboulette

Qté : 2 unités. Boulettes de riz avec pale de ventre de saumon poêlé avec teriyaki, poivre Togarashi, sésame et ciboulette.

Sushi Saumon Brûlée / Thon Brûlée

Sushi Thon

Qté : 2 unités. La saveur incomparable du thon dans un morceau de poisson cru sur une boule de riz.

Sushi Thon Rôti Poivre Togarashi, Ciboulette et Teriyaki.

Qté : 2 unités. Les boulettes de riz reçoivent d'étonnantes et savoureuses tranches de thon grillé, avec du poivre Togarashi, de la ciboulette et du teriyaki.

Sushi Poisson Blanc avec Citron Vert Sicilien et Flor de Sal

Qté : 2 unités. Délicate tranche de poisson blanc frais posée sur une boule de riz, avec des touches de citron de Sicile et de fleur de sel.

Sushi de poulpe truffé à l'ail rôti et fleur de sel

Qté : 2 unités. Gâteau de riz avec une délicieuse tranche de poulpe sélectionné, fini avec un trait d'ail rôti et de fleur de sel.

Crevettes Sushi

Qté : 2 unités. Une combinaison incroyablement délicieuse de boulettes de riz avec des crevettes sur le dessus.

Sushi Haddock

Qté : 2 unités. Les boulettes de riz sont délicieuses et ont une coupe de poisson haddock sur le dessus.

Rolls Hot

Hot Salmão Filadélfia c/ Nirá Teriyaki e Gergelim (Sem Arroz)

Qté : 10 unités. Cube de saumon avec fromage à la crème et nira enveloppé dans une fine couche de panko, fini avec du teriyaki et du sésame.

Hot Especial Salmão Filadélfia (Sem Arroz)

Qté : 10 unités. Généreux cube de saumon accompagné de fromage à la crème, enrobé de panko et frit, teriyaki et gelée de poivre.

Hot Haru Roll

Qté : 10 unités. Saumon, fromage à la crème, shitake, nirá en pâte harumaki, teriyaki et ciboulette.

Hot Camarão - Ebi Hot

Qté : 10 unités. Rouleau croustillant à la farine de Panko avec algues, riz, fromage à la crème et ciboulette pour obtenir des crevettes savoureuses.

Hot Especial Tartar

Qté : 10 unités. Notre rouleau d'algues avec du riz, du saumon, du fromage à la crème et de la ciboulette est accompagné d'un délicieux tartare de saumon.

Hot Filadélfia

Qté : 6 unités.
Crevettes au lait de coco, poivrons, coriandre, piments, panés à la farine de Panko. Servi avec yaourt nature persil, curcuma et poivre légèrement épicé.

Qté : 6 unités.
Croquette panée à la farine de Panko et farcie de poulet crémeux et de fromage à la crème avec une touche de piment togarashi et de ciboulette, servie avec du yaourt nature, du curcuma et du piment légèrement épicé.

Qté : 6 unités.
Crevettes panées à la farine de Panko, farcies de fromage à la crème et de gelée de poivre.

Portion : 280 grammes.
Cette gourmandise légendaire est préparée de manière unique, en fines et savoureuses lanières de saumon à l'huile truffée et à la fleur de sel.

Portion : 200 grammes.
Cubes de thon, poisson blanc et saumon marinés dans du jus spécial d'agrumes.

Qté : 6 unités.
Plat typique de la cuisine asiatique, qui à Toruk reçoit une garniture appétissante de poulet dans une pâte frite, recouverte de gelée de piment.

Portion : 200 grammes.
Pousses d'ail sautées assaisonnées de sauce soja et de sésame mélangé. Un délice.

Portion : 200 grammes
Lanières de concombre sélectionnées, conservées dans une sauce vinaigrette maison spéciale et finies avec des tranches de Kani et de sésame.

Qté : 6 unités.
Crevettes panées avec fromage à la crème enveloppées dans une fine tranche de saumon poêlé et une légère touche de confiture épicée.

Qté : 4 unités.
Farcies aux crevettes, accompagnées de catupiry et d'ail.

Qté : 4 unités.
Farcies avec de savoureuses portions de poulet avec catupiry.

Qté : 4 unités.
Farcies de chou rouge, chou vert, carottes et brocoli.

Qté : 4 unités.
Farcis de fromages spécialement sélectionnés, assaisonnés d'origan.

Qté : 2 unités.
Boulettes de riz avec une délicieuse tranche de saumon sur le dessus.

Qté : 2 unités.
Galette de riz avec une délicieuse tranche de saumon finie avec de l'huile truffée, un cube d'orange et une fleur de sel.

Qté : 2 unités.
Boulettes de riz avec pale de ventre de saumon poêlé avec teriyaki, poivre Togarashi, sésame et ciboulette.

Qté : 2 unités.
La saveur incomparable du thon dans un morceau de poisson cru sur une boule de riz.

Qté : 2 unités.
Les boulettes de riz reçoivent d'étonnantes et savoureuses tranches de thon grillé, avec du poivre Togarashi, de la ciboulette et du teriyaki.

Qté : 2 unités.
Délicate tranche de poisson blanc frais posée sur une boule de riz, avec des touches de citron de Sicile et de fleur de sel.

Qté : 2 unités.
Gâteau de riz avec une délicieuse tranche de poulpe sélectionné, fini avec un trait d'ail rôti et de fleur de sel.

Qté : 2 unités.
Une combinaison incroyablement délicieuse de boulettes de riz avec des crevettes sur le dessus.

Qté : 2 unités.
Les boulettes de riz sont délicieuses et ont une coupe de poisson haddock sur le dessus.

Qté : 10 unités.
Cube de saumon avec fromage à la crème et nira enveloppé dans une fine couche de panko, fini avec du teriyaki et du sésame.

Qté : 10 unités.
Généreux cube de saumon accompagné de fromage à la crème, enrobé de panko et frit, teriyaki et gelée de poivre.

Qté : 10 unités.
Saumon, fromage à la crème, shitake, nirá en pâte harumaki, teriyaki et ciboulette.

Qté : 10 unités.
Rouleau croustillant à la farine de Panko avec algues, riz, fromage à la crème et ciboulette pour obtenir des crevettes savoureuses.

Qté : 10 unités.
Notre rouleau d'algues avec du riz, du saumon, du fromage à la crème et de la ciboulette est accompagné d'un délicieux tartare de saumon.

Qté : 10 unités.
Notre rouleau d'algues au riz, saumon, cream cheese et ciboulette se décline en une version panée et croustillante à base de farine de Panko.

Qté : 10 unités.
Mélange de poisson enveloppé dans une fine couche de riz et fini avec des flocons de riz croustillants.

Qté : 10 unités.
Rouleau d'algues appétissant avec des crevettes juteuses, du riz et de la ciboulette pour donner cette épice.

Qté : 4 unités.
Cubes de saumon, thon et kani farcis au cream cheese, enrobés d'une fine tranche de concombre.

Qté : 10 unités.
Un généreux cube de saumon enrobé d'une fine couche de riz, fini avec une touche de ciboulette.

Qté : 10 unités.
Algue Nori, riz, thon.

Qté : 10 unités.
Riz noir, saumon noir et fromage à la crème.

Qté : 10 unités.
Sushi de riz inversé, sésame grillé farci de concombre, mangue et kani.

Qté : 10 unités.
Une version spéciale aux crevettes, riz et ciboulette avec des portions de fromage à la crème, gelée de poivre et teriyaki.

Qté : 10 unités.
Rouleau de riz inversé, sésame grillé, farci de saumon, fromage à la crème et ciboulette.

Qté : 10 unités.
Riz, nori aux algues, saumon grillé, fromage à la crème, sésame et ciboulette.

Qté : 10 unités.
Rouleau aux algues, avec du riz, une peau de saumon croustillante et une sauce supplémentaire assaisonnée de fromage à la crème, ciboulette et teriyaki.

Qté : 5 unités.
Délicieuses tranches de saumon grillé à l'huile truffée et touches de fleur de sel.

Qté : 5 unités.
Délicieuse tranche de poitrine de saumon rôtie, arrosée d'huile truffée et d'une légère touche de citron de Sicile.

Qté : 5 unités.
De délicieuses tranches de thon poêlé, finies avec de l'huile truffée et du piment kimuchi.

Qté : 5 unités.
Tranches de saumon sélectionnées.

Qté : 5 unités.
De délicieuses tranches de thon frais.

Qté : 5 unités.
Tranches de thon grillées au poivre Togarashi.

Qté : 5 unités.
Tranches de corégone spécialement choisies.

Qté : 5 unités.
Délicatesse orientale traditionnelle, dans des tranches spéciales de poulpe truffé finies avec une touche d'ail rôti.

Qté : 5 unités.
Tranches d'aiglefin fumé pour rehausser encore sa saveur.

Qté : 2 unités.
L'assaisonnement unique de poireaux au cream cheese, saumon et riz, enrobé d'une tranche de saumon.

Qté : 2 unités.
Garniture au fromage à la crème, accompagnée de riz, crevettes, enroulée dans une tranche de saumon.

Qté : 2 unités.
Lame de saumon enrobée de riz fourrée au fromage à la crème et garnie de ciboulette.

Qté : 2 unités.
Boule de riz garnie de fromage à la crème et de shimeji, flambée à la cachaça et finie avec du teriyaki et un chalumeau.

Qté : 2 unités.
Garniture au fromage à la crème, accompagnée de riz, confiture épicée, enroulée dans une tranche de saumon.

Qté : 2 unités.
Crevettes panées avec garniture au fromage à la crème et chou croustillant, dans une boule de riz et enveloppées d'une fine couche de saumon.

Qté : 2 unités.
Lame de saumon enveloppée dans une boule de riz, avec un tartare de saumon sur le dessus, fini avec un chalumeau et du quinoa croustillant.

Qté : 2 unités.
Lame d'aiglefin, enveloppée dans une petite sphère de riz et finie au chalumeau.

Qté : 2 unités.
Les chips d'amandes ajoutent du piquant et une saveur unique à la garniture au saumon, accompagnée de riz, enroulée dans une tranche de saumon.

Qté : 2 unités.
Chou frit tranché, fromage à la crème, riz, enroulé dans une tranche de saumon.