Vecchio Sogno









Vecchio Sogno


Les amateurs de cuisine ont une bonne raison de profiter de leurs vieux rêves.

Vecchio Sogno, un menu innovant, un chef primadíssimo, un cadre sophistiqué et la boisson parfaite pour accompagner les moments seuls.

Le menu offre une grande variété d'ingrédients, des saveurs et des arômes alliant inoubliables. La carte des vins primée, avec plus de 400 étiquettes, complimente la dégustation, offrant le dernier match pour une expérience inégalée.

Vivez le rêve de vivre les grands restaurants dans le monde. À Belo Horizonte, le Vecchio Sogno.




Notre cuisine est dirigée par Ivo Faria, le chef le plus primé de Belo Horizonte.

L'expérience acquise grâce Voyage du monde, une cuisine régionale et 19 années de Vecchio Sogno, a fait le chef Ivo Faria a été élu douze fois le meilleur chef de cuisine par les grands médias dans la salle à manger.

APÉRITIFS


Polenta crémeuse au ragoût d'agneau
Polenta crémeuse au ragoût d'agneau
33,00
Poire au gorgonzola, roquette, noix et miel
Poire au gorgonzola, roquette, noix et miel
32,00
Crème Baroa aux crevettes et croûtons
Crème Baroa aux crevettes et croûtons
29,00

Menu Promocional


Entrée de promotion (salade) + Plat principal (steak de flanc) 79,00


Feuilles, assiettes de Parme, ruban de Parmesan et raisin tomate aux olives noires et basilic
Feuilles de démarrage, tranches de Parme, ruban de parmesan et raisin tomate aux olives noires et basilic
Bavette de boeuf à la sauce vénitienne avec tagliatelles, bacon et brocoli
Bifteck de flanc avec sauce vénitienne aux tagliatelles, bacon et brocoli
79,00

Risottos et des pâtes


Linguini aux crevettes à la sauce safran et légumes
Linguini aux crevettes à la sauce safran et légumes
98,00
Gnocchi de Gamberi avec Parme croustillant
Gnocchi de Gamberi avec Parme croustillant
89,00

Poissons et viandes


Sugestão do chef
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Crevettes VG grillées avec rigaraoni carbonara
99,00
Crevettes avec thermidor stylisé
Crevettes avec thermidor stylisé
99,00
Chorizo ​​avec risotto de trois champignons
Chorizo ​​avec risotto de trois champignons
89,00
Poisson frais avec sauce aux crevettes avec mousseline de poireaux et pommes de terre et légumes grillés
Poisson frais avec sauce aux crevettes avec mousseline de poireaux et pommes de terre et légumes grillés
79,00

Assiette pour enfants


Médaille de filet avec riz blanc et frites
Médaille de filet avec riz blanc et frites
39,00

DESSERTS


Bavarese de doce de leite com calda de chocolate e crocante de castanha de Para
29,00
Gâteau au fromage avec sauce à la goyave
29,00
Pannacota à la noix de coco avec sauce au caramel
22,00

boissons


Réfrigérant
Sprite, Coca-Cola, Fanta
4,90
Col long Heineken
8,70

Vins mousseux


VECCHIO SPARKLING PIZZATO
Pétillant - Brésil
70
RIO SOL TRADITION
Vin mousseux - Portugal
70,00
SPUMANTI 78 FOSS MARAI
Vin mousseux - Italie
90,00
CHANDON BRUT
Brésil pétillant
108,00
FOSS MARAI EXTRA DRY STRADA
Italie pétillante
140,00
BARONE INZOLIA BCO
Vin blanc - Italie
90,00
CHARDONNAY CLASSIQUE CARMEM
Vin blanc - Chili
112,00
ÉVÉNEMENT UNIQUE CASAS DEL TOQUI SB
Vin blanc - Chili
75,00
CHARDONNAY SIMPLE CASAS DEL TOQUI
Vin blanc - Chili
75,00
MARIA MARIA SAUVIGNON BLANC
Vin blanc - Brésil
128,00
RIESLING LES FAITIERES
Vin blanc - France
120,00
CAMPO CASTILLO
Vin rosé - Espagne
70,00
TED THE MULE ROSE
Vin rosé - France
80,00
MURS DE TORREON CABERNET SAUVIGNON ROSE
Vin rosé - Chili
80,00
VIN VERT ROSE PLUMA
Vin rosé - Portugal
112,00
ALMA TIERRA SYRAH
Vin rouge - Chili
75,00
MÉLANGE DE RÉSERVE ANCLA
Vin rouge - Chili -
80,00
RÉSERVE ANCLA CABERNET SAUVIGNON
Vin rouge - Chili
80,00
APOLONIO ELFO SUSSU MANIELLO
Vin rouge - Italie
95,00
CAVE NOIRE MALBEC
Vin rouge - Argentine
75,00
CHATEAU MALBAT BORDEAUX
Vin rouge - France
110,00
COTES DU RHONE CLOSERIE ST HILAIRE
Vin rouge - France
98,00
ESTEVA CASA FERREIRINHA
Vin rouge - Portugal
132,00
FINCA LA DANIELA MALBEC
Vin rouge - Argentine
105,00
TARAPACA GRAN RESERVA CARMENERE
Vin rouge - Chili
125,00
GROUS VECCHIO SOGNO CHÊNE UNIQUE
Vin rouge - Portugal - 750ML
125,00
HITO TEMPRANILLO FINO
Vin rouge - Espagne
170,00
MARIA MARIA SYRAH
Vin rouge - Brésil
130,00
MT RIBERA DEL DUERO
Vin rouge - Espagne
105,00
PE ROUGE
Vin rouge - Portugal
70,00
SANTA CRISTINA ROSSO
Vin rouge - Italie
110,00
SAURUS PINOT NOIR ROUGE
Vin rouge - Argentine
120,00
VENTA MORALES TEMPRANILLO
Vin rouge - Espagne
80,00

Contact

Rua Martim de Carvalho, 75 

Santo Agostinho

Belo Horizonte - MG


Ordres de livraison - vendredi de 18.00h22.00 à 12h00 - samedi de 15h00 à 18h00 et de 22h00 à 12h00 - dimanche de 16h00 à XNUMXhXNUMX

Téléphone pour commandes 31 98471 3356



Nous acceptons: Espèces et cartes VISA, MASTERCARD, AMEX et dîners.






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