Au Portugal, Villa do Porto est un vieux village sympathique des Açores, situé sur l'île de Santa Maria, avec environ trois mille habitants. Ici, Villa do Porto ouvre ses portes entourée de gastronomie et d'histoire dans la région la plus açorienne de la capitale de Santa Catarina.
Située dans cette maison de ville construite en 1840, la Villa do Porto allie cuisine régionale et contemporaine.
Ici, Dom Pedro II et l'impératrice Tereza Cristina sont restés, qui ont débarqué leur entourage dans ce Santo Antônio le 21 octobre 1845, à bord du vapeur Imperatriz.
Devant, l'horizon. Sur les côtés, la tradition qui comprend non seulement le premier trottoir de Florianópolis mais aussi la charmante Igreja Matriz de Santo Antônio de Lisboa, c'est pourquoi Dom Pedro II est passé par ici.
La modernisation a commencé par la refonte de cet environnement, en conservant la structure qui s'y trouvait, et se termine par des réinterprétations des plats typiques des colonisateurs de cette région.
Pour compléter, la touche contemporaine apportée d'outre-mer spécialement pour cette Villa do Porto – Gastronomie et Bar.
Huîtres | |
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522 huîtres crues | |
506 huîtres à l'haleine | |
505 Huîtres râpées | |
503 Huîtres Ailoi vinaigrette | |
507 bateau ostréicole6 huîtres crues, 6 huîtres vapeur, 6 huîtres gratinées, 6 huîtres aïoli vinaigrette. | |
Cameroun | |
501 crevettes panées | |
499 Crevettes panées au panko | |
502 Crevettes à l'ail et à l'huile | |
Appâts et boulettes | |
511 Appâts de poisson panés | |
509 Appât de calmar frit | |
512 Boulettes de morue | |
514 beignets de crabe |
516 Coquille de crabe |
578 Chips |
524 MINI PASTIES CREVETTES 5 UN |
523 Mini pâtisseries au fromage brie 5 unités |
518 Poulpe sauce tare |
519 poisson Ceviche |
513 fête friteCalamars, crevettes, crustacés et bananes, tous servis panés. |
526 stupide poêle à frireLanières de mignon, poulet, pepperoni, oignon, purée de pommes de terre avec sauce demi-glace, pain et farofa. |
605 Poêle à viandeLanières de mignon, poulet pepperoni, oignon, tomate, pain et farofa. |
624 pommes de terre sauvagesAvec sauce piquante et ail croquant. |
532 Salade tropicaleMélange de feuilles, oignon rouge, oignon, tomates cerises, mangue rose, copeaux de parmesan dans une sauce maison |
531 salade CésarSalade classique avec laitue iceberg, croûtons, parmesan et vinaigrette césar. |
Caprese SaladMozzarella de bufflonne, tomates fraîches, basilic et roquette. |
530 salade royaleFeuilles mixtes, tomates séchées, mozzarella Mala, champignons frais au beurre. |
563 Filet mignonLanières de filet mignon avec frites et riz. |
564 PoissonLanières de filet de poisson panées avec frites et riz. |
562 Spaghettis beurrés aux lanières de mignonSpaghettis beurrés aux lanières de mignon |
577 banane panée |
570 Le riz blanc |
574 Légumes à la vapeur |
573 farofa |
572 Pommes de terre rustiques |
575 bouillie de poisson |
325 Espresso |
3251 expresso double |
3252 Café expresso au lait |
3253 théVérifiez les saveurs. |
boissons non alcoolisées et eau | |
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270 L'eau non gazeux | |
271 Eau gazeuse | |
273 Tonique | |
275 eau aromatisée au citron | |
279 eau tonique zéro | |
280 Coca-Cola | |
282 Coca Cola zéro | |
286 Soda citron | |
642 sukita orange | |
284 Guarana antarctique | |
285 Zéro Guarana Antarctique | |
240 Red Bull | |
Jus | |
3005 jus d'orangeMacrovita. | |
3000 Jus d'ananas | |
3002 Jus de citron | |
3006 Limonade suisse | |
210 Pot de jus |
Chopp | |
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246 Chopp BrahmaPinte. | |
256 Chopp PatagoniePinte. | |
Cols longs | |
202 Becks | |
203 Stella sans gluten | |
204 pelle | |
251 Corona | |
252 Malzbier | |
262 budweiser zéro | |
Bouteilles 600 ml | |
261 Stella Artois | |
205 Becks | |
260 ORIGINALE | |
206 pelle | |
318 patagonie ipa | |
Bouteilles 740 ml | |
315 patagonie pilsener | |
316 Patagonie blanche | |
317 Lager ambrée de Patagonie |
227 Jack Daniel |
195 Jack Daniel's Honey |
229 Étiquette rouge JW |
230 Étiquette noire JW |
231 Étiquette verte JW |
232 Étiquette d'or JW |
220 Vodka Smirnoff |
221 Absolut Vodka |
222 Cîroc vodka |
210 Tequila dorée |
211 Téquila argentée |
168 Bacardi Carta Blanca |
171 Campari |
172 Cognac Brandy Fondateur |
175 gin national |
166 gin importé |
176 Jagermeister |
183 Martini blanc |
185 Martini Dry |
189 cachaça blanche |
7 CachaçaAgé de 5 ans. |
181 saké national |
160 Amarula |
162 Cointreau |
164 43 liqueur |
184 Steinhager |
thé glacéSirop de thé noir, sirop de pêche, jus de citron et eau plate |
Limonade roseSirop de fraise, sirop de framboise, jus de citron et eau plate |
sans alcool aux bleuetsSirop de myrtille, jus de citron, eau pétillante, citron, menthe. |
mocktail aux fruits de la passionFruit de la passion, jus de citron, sirop de poivre, eau pétillante. |
soda italiensaveurs:
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citron tahitiR$ 22,00 (Cachaça jaune. Smirnoff. Rhum. Steinhaeger. Saké. Vin.) R$ 30,00 (Vodka haut de gamme) |
AnanasR$ 22,00 (Cachaça jaune. Smirnoff. Rhum. Steinhaeger. Saké. Vin.) R$ 30,00 (Vodka haut de gamme) |
Fruit de la passionR$ 25,00 (Cachaça jaune. Smirnoff. Rhum. Steinhaeger. Saké. Vin.) R$ 32,00 (Vodka haut de gamme) |
FraiseR$ 25,00 (Cachaça jaune. Smirnoff. Rhum. Steinhaeger. Saké. Vin.) R$ 32,00 (Vodka haut de gamme) |
BaiesR$ 25,00 (Cachaça jaune. Smirnoff. Rhum. Steinhaeger. Saké. Vin.) R$ 32,00 (Vodka haut de gamme) |
Gin Tonica Saveurs ClassiquesGin CWB, eau tonique, citron, romarin, genièvre, avec ajout d'arômes Monin : Framboise Mandarine, Fraise, Pomme verte, Canneberge |
gin tonic classiqueLondon Dry gin, tonic water, citron, romarin, genévrier.R$ 26,00 (de Gordon) |
gin tonic à l'hibiscusLondon dry gin, tonic water, fleur d'hibiscus, cardamome, citron, basilic.R$ 27,00 (de Gordon) |
Gin tonic Tanqueray SevillaTanqueray Sevilla, eau tonique, laurier orange, bâtons de cannelle. |
Gin tonic Port SevillaTanqueray Sevilla, tonic water, cardamome, laurier orange, menthe, sirop de miel. |
Gin tonic RangpurTanqueray Rangpur, citron sicilien, menthe, anis étoilé, tonique 3 citrons zéro. |
Moscow MuleVodka Ketel One, sirop de gingembre, jus de citron vert, eau pétillante, mousse de gingembre. |
port coucher de soleilKetel One Botanical, pamplemousse, sirop de canneberge, jus de citron, mousse pétillante. |
Negroni SévilleTanqueray sevilla, Vermout rosso, Campari, solution saline, orange déshydratée. |
PénicjackSirop de gingembre, jus de citron et miel Jack Daniels |
Je pulvérise spritzAperol, vin pétillant brut, eau pétillante. |
NegroniGordon's London Dry, Campari, Vermout rosso, Orange Zasp. |
boulevardierJohnnie Walker Red Label, Vermouth Rosso, Campari, Romarin |
Martini expressVodka Smirnoff, Espresso, Liqueur de café, Liqueur 43. |
OrgasmeAmaretto Dell Orso, Liqueur de Café Amarula et Liqueur 43 |
Cuba libreHavana Añejo 3, citron vert, Coca Cola. |
MojitoRhum Carta Blanca, Jus de Citron Vert, Menthe, Sirop Simple, Eau Pétillante. |
Spritz au citroncelloLemoncello et vin mousseux brut |
Comme JulepBulleit bourbon, menthe, sirop simple, angostura. |
Old FashionedBulleit Bourbon, sirop simple, angostura, orange déshydratée. |
Daiquiri fraiseRhum Carta Blanca, Sirop Simple, Jus de Citron Vert, Fraise. |
DaiquiriRhum Carta Blanca, Sirop Simple, Jus de Citron Vert. |
CosmopolitanVodka Smirnoff, jus de citron vert, sirop de canneberge, Cointreau. |
Dry MartiniGordon's London Dry, Vermouth Sec, Olives. |
ElviraAperol, Whisky Fireball, Martini Rosso, jus de citron et anis étoilé |
Pina colléRhum Carta Blanca, lait de coco, lait concentré, ananas. |
MargaritaArgent El Jimador, Jus de Citron Vert, Cointreau, Sel. |
Argentine | |
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Mumm Cuvée Réserve Brut RoséMumm Cuvée Réserve Brut Rosé | |
France | |
Veuve Devienne BrutVeice Devienne Brut | |
France - Champagne | |
Moët & Chandon Impérial BrutIl se distingue par sa bouche séduisante et une maturité élégante qui ne cesse de séduire et ravir. Riche en saveurs, c'est une alliance de générosité et de plénitude qui démontre l'équilibre magique de ce Champagne.
France - Champagne
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Brésil | |
Seival By Miolo Brut RoséLimpide, rose clair "à la provençale", couronne élégante, perlage fin, délicat et constant. Il présente des arômes délicats, de style fruité, rappelant la cerise, la fraise et des traits floraux comme les roses.
Brésil - Campagne du Sud / RS
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Seival Par Miolo BrutIl présente des arômes délicats de fruits tropicaux, notamment d'ananas et de melon, avec des notes de menthe. Grande fraîcheur conférée par son acidité équilibrée. Bonne persistance gustative !
Brésil - Campagne du Sud / RS
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ALLEMAGNE | |
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RIESLING DEIINHARD LABEL VERTRIESLING DEIINHARD LABEL VERT | |
Afrique du Sud | |
Lyngrove Collection Chenin BlancLyngrove Collection Chenin Blanc | |
Lyngrove Collection Chenin BlancLyngrove Collection Chenin Blanc | |
Brésil | |
Seival Sauvignon BlancVin jaune clair aux reflets verdâtres. Il présente des arômes d'asperge, d'herbe coupée et de feuille de tomate. Vin jeune avec une bonne acidité et une excellente persistance.
Brésil - Campagne du Sud / RS
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Santa Augusta Tapera ChardonnaySanta Augusta Tapera Chardonnay
Brésil - Videira / SC
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Villa Francione SBVilla Francione SB
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Chardonnay VFChardonnay VF
Brésil - Vins d'altitude / Campo Belo do Sul
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VF JOAQUIMVF JOAQUIM
Brésil - Vins d'altitude / Campo Belo do Sul
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Argentine | |
Mélange Palo Alto MoniquitaIl présente des arômes intenses de fleurs blanches, d'agrumes et de subtiles notes herbacées. En bouche, il est rafraîchissant et équilibré, avec une belle structure et une belle acidité, accompagné de séduisants arômes de fruits.
Argentine - Lujan de Cuyo, Mendoza
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Domaine Kaiken ChardonnayBeaucoup de minéralité et de fraîcheur dans ce blanc argentin aromatique, il est floral avec des notes d'agrumes rappelant également les fleurs blanches, le litchi et la pêche. En bouche, il est délicat et presque gras, avec une bonne persistance, une acidité équilibrée et une excellente combinaison de fruits tropicaux, de beurre et de miel. Tant de fonctionnalités vous feront soupirer.
Argentine - Mendoza - Lujan de Cuyo
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ZUCCARDI SERAIT TORRONTESZUCCARDI SERAIT TORRONTES
Argentine - Mendoza - Lujan de Cuyo
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Chili | |
Undurraga 8 Rios Sauvignon BlancSauvignon blanc agréable et aromatique. Avec une couleur jaune pâle et des reflets verdâtres, il a un arôme intense de fruits tropicaux et d'agrumes, ainsi que des fleurs de la Vallée Centrale. En bouche c'est un vin léger, frais et équilibré.
Chili - Vallée centrale
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Undurraga 8 Rios Réserve ChardonnayRobe jaune aux reflets verdâtres, apporte des arômes d'ananas, de fruit de la passion, de banane et quelques touches minérales. Il a une grande acidité, atteignant une excellente fraîcheur, avec un bon volume en bouche et une finale agréable.
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RÉSERVE GEWURSTRAMINER M. TORRES ANDICARÉSERVE GEWURSTRAMINER M. TORRES ANDICA
Chili - Vallée Leyda
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Portugal | |
Éperon pied blancArôme fruité et floral avec une bouche jeune, fraîche, légère et équilibrée. En bouche il a une certaine onctuosité, son entrée rappelle les coques d'amandes grillées, les fruits tropicaux, comme la carambole et l'ananas.
Portugal - Alentejo
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Monte VelhoDes fruits blancs frais comme la pomme, la poire et l'ananas, avec des notes de citron, sont les arômes de ce blanc fruité, équilibré, léger et avec une bonne acidité.
Portugal - Alentejo
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ESPORAO Bico Amarelo DOC (vin vert)ESPORAO Bico Amarelo DOC (vin vert)
Portugal - Vinhos Verdes
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Fou par Antonio Saramago FilhoDe couleur jaune verdâtre, il présente des notes d'agrumes et une certaine salinité lui confèrent une bonne fraîcheur. Il a une bonne acidité et du volume, c'est un vin détendu et agréable.
Portugal - Péninsule de Setubal
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Quinta das Murças - Blanc sifflantIl a un arôme intense et frais dominé par les agrumes, les fruits tropicaux et les fruits à pulpe blanche. En bouche, son acidité ressort, qui, associée à son volume et sa texture, lui confère une finale longue et rafraîchissante.
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Crasto Douro DOCD'une couleur citrine brillante, il a des arômes expressifs de fruits tropicaux rappelant le fruit de la passion frais, en parfaite harmonie avec de douces notes florales. Vin équilibré, volume et structure moyens, très bien intégré avec d'excellentes sensations de minéralité.
Portugal - Douro
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Italie | |
Settesoli Pinot GrigioEn apparence, il a une teinte jaune paille. D'une bonne structure en bouche, il présente de délicieuses notes aromatiques de pomme verte et d'agrumes avec une acidité marquée. Sa caractéristique est la fraîcheur, étant extrêmement harmonieux et agréable au palais.
Italie - Menfi, Sicile
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PORTUGAL | |
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CRAZY ROSE ANTONIO S. FILHOCRAZY ROSE ANTONIO S. FILHO | |
Brésil | |
Sélection de base RoséIl présente des arômes de fruits rouges comme la fraise et la cerise. Un vin souple en bouche, jeune, léger, désaltérant et très agréable.
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Joaquim RoseDe couleur rose grenade, ce rosé apporte des arômes délicats rappelant les fruits sauvages comme la mûre et la fraise, en plus de touches florales. En bouche il est enveloppant, léger et délicat, avec une acidité très équilibrée, qui apporte de la fraîcheur et prépare le palais aux chaleurs estivales.
Brésil - São Joaquim/ Serra Catarinense - SC
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Villa Francione RoséD'une couleur rose saumon clair, le VF rosé est un vin très fruité, rappelant principalement la pêche et la goyave. Cadeau floral, mettant en valeur les roses. Assez intense et passionné, animé par une légère touche d'agrumes. En bouche, il est léger et délicat, avec une acidité vibrante, qui apporte de la fraîcheur. Assez équilibré et engageant, invitant toujours le prochain verre.
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Chili | |
UNDURRAGA 8 RIOS CABERNET SAUVIGNON ROSEUNDURRAGA 8 RIOS CABERNET SAUVIGNON ROSE
Chili - Maule
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Italie | |
Settesoli vague roseVin de couleur rosée, séduisant. Propriétaire d'un riche arôme de fruits avec des notes de fraises fraîches, framboises, groseilles. En bouche, l'acidité est présente et très rafraîchissante, faisant de ce vin un allié des journées les plus chaudes.
Italie - Sicile
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France | |
Cave de Ladac Excellence Rosé | |
BriseMarineC'est un vin peu tendu avec une belle persistance. Fruité, léger, frais et gouleyant, de couleur rose saumoné aux arômes de cassis et de fruits des bois.
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Calvet Côtes de ProvenceVin de style provençal à la robe rose pâle intense. Arômes de fleurs blanches et de pêche, ainsi que de fruits rouges avec une touche d'épice. Bouche sèche, avec une structure douce et soyeuse et une longue finale. En bouche un vin moyennement corsé, avec des tanins ronds et une acidité présente.
France - Côtes de Provence
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Brésil | |
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Seival TempranilloCe vin a une intensité de couleur moyenne avec une teinte rouge rubis, avec un arôme fruité, mettant l'accent sur les fruits rouges mûrs.
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ERMINIA PERINI MERLOTERMINIA PERINI MERLOT
Brésil - Campagne du Sud / RS
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Joaquim RougeVin rouge rubis aux reflets violets. Avec une bonne intensité aromatique, rappelant les fruits sauvages frais, mélangés avec des notes de mûres, de framboises, quelques épices et un léger ton herbacé qui s'harmonise avec le chêne, dans un ensemble complexe d'arômes. En bouche, il a un bon corps, une attaque très agréable et de bons tanins qui rendent le vin charnu, équilibré, harmonieux et avec une bonne persistance en finale. Vieilli pendant 10 mois en fûts de chêne français
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Argentine | |
Benjamin Nieto Senetinier MalbecÉlégant et équilibré, avec des tanins souples et une finale agréable. C'est un vin à la robe rubis aux arômes de fruits noirs compotés (prune) et aux notes toastées. En bouche, il est sec et a un corps moyen, une acidité bien équilibrée et des tanins de bonne qualité.
Argentine - Mendoza
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Cobos Félino MalbecRouge rubis intense. C'est un vin persistant, équilibré, avec des tanins souples et la fraîcheur d'un jeune millésime. Il présente des arômes de fruits noirs frais, de prune et des notes de graphite.
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Palo Alto Reina Rey Chêne MalbecVin à la robe rouge cerise très intense et aux reflets pétillants sur le bord du verre. Arômes de fruits rouges mûrs, comme la confiture, des notes de vanille, de cacao, quelques épices et des notes fumées. Bouche avec une entrée agréable, des tanins ronds et une finale persistante, où prédominent les notes grillées. Vieilli pendant 14 mois en barriques américaines.
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Chili | |
M. TORRES ANDICA GRAN RESERVARouge rubis brillant aux reflets violets, il présente des notes intenses de fruits rouges mûrs avec des notes de prune et de poivre. C'est un vin intense et fruité, avec des tanins veloutés et une longue finale.
Chili - Valle Central
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UNDURRAGA 8 RIVIÈRES MERLOTUNDURRAGA 8 RIVIÈRES MERLOT
Chili - Vallée Leyda
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Undurraga 8 Ríos CarménèreRobe rubis brillante aux reflets violets. Apporte des arômes de prunes combinés avec des épices. En bouche, il est léger, rond, avec une bonne intensité et persistance.
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Espagne | |
Dynastie des Rois TempranilloIntense, doux, avec des nuances d'épices, mais en parfait équilibre avec les fruits rouges typiques de la variété. Structuré, avec beaucoup de persistance et d'équilibre en bouche.
Espagne - Rioja
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Portugal | |
Spur Pé TintoAu nez, des arômes d'épices et de fruits mûrs comme la fraise et la prune. En bouche, il a une acidité moyenne, des tanins souples et une longue finale.
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Monte VelhoD'aspect limpide, il a une couleur rubis. Il apporte des arômes de fruits rouges et de baies sauvages, bien enrobés de notes subtiles d'épices fraîches. En bouche, il est intense et riche, avec une structure solide et une finale persistante.
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Fleur de CrastoDe couleur violette brillante, il présente au nez des arômes frais de fruits sauvages du Douro, très bien intégrés avec d'élégantes notes florales. En bouche, il commence de manière captivante, évoluant vers un vin de structure moyenne, avec un bon volume et des tanins soyeux.
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Quinta das Murças - Assobio rougeVin de couleur rouge, avec des tons violets. Le nez est intense et vif, dominé par les fruits rouges. En bouche, il a une bonne concentration, où se distinguent la fraîcheur et l'élégance.
Portugal - Douro
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Crasto Douro DOCVin de couleur rubis intense, arôme de fruits rouges très mûrs. En bouche, fruit très présent, avec une bonne structure et des tanins légers qui en font un vin très agréable.
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Quinta das Murças - Minas rouge | |
Italie | |
Codes Puglia RossoDe couleur rouge rubis brillant, ce vin apporte de délicieux arômes de fruits rouges et noirs, comme la mûre, la framboise et la myrtille. Présence de tanins légers et agréables, et bonne acidité.
Italie - Pouilles
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PAYS RÉSERVE DE MORANDÉ TERRARUMPAYS RÉSERVE DE MORANDÉ TERRARUM |
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Santo Antônio de Lisboa
Florianópolis
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SC
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