Menu du balcon

Viande + Accompagnement = 90 R$ par personne.
*Valable tous les jours, uniquement dans l'environnement Varanda del Primo (Unité Jardins)

VIANDE
1115 POITRINE FUMÉE Coupe de poitrine de boeuf tendre et savoureuse. R $ 90
1116 CHORIZO Argentine traditionnelle, tendre et juteuse coupe prise du centre du filet mignon. R $ 90
1124 STEAK DE FER PLAT Partie noble de la palette sans gras. Il a beaucoup de douceur et de saveur. R $ 90
1125 TRANCHE DE STEAK Coupe longitudinale de la picanha. R $ 90
1126 CUISSE ET SUR CUISSE DE POULET R $ 90
1127 SAUMON Succulent morceau de saumon cuit sur le grill. (250g) R $ 90
1128 SIRIGADO Filet de sirigado, cuit sur le gril pour plus de douceur et de textures. (250g) R $ 90
ACCOMPAGNEMENTS
1129 LE RIZ BIRO-BIRO Avec bacon, œufs et chips de pommes de terre.
1164 RIZ PRIMA Avec bacon, jerky, filet de porc, saucisse pepperoni, paio, brocoli et maïs.
1167 PATATE DOUCE JERIMUM PURE
1168 OEUF FAROFA À LA BANANE
1170 FAROFA D'OIGNONS
1113 LÉGUMES GRILLÉS

Cousin's Menu

Entrée + Plat + Dessert = $ 97,00
Du dimanche au jeudi au dîner. Sauf jours fériés et anniversaires.

Billets (individuels)
3829 Salade de carpaccio Mini salade verte avec carpaccio de boeuf, parmesan et sauce moutarde aux câpres.
4918 Toast Brie à Parme
3835 fromage Crunchy Cubes de fromage de présure frit, servis avec de la confiture de poivre.
2495 Kafta Mini Kafta farcie au fromage blanc et aux tomates séchées. (PC 1)
Plats
3943 Lomo Steak (180g) Partie centrale de filet mignon préparée sur parrilla servie avec un risotto au fromage brie. 97,00
3942 Cuisse et Cuisse (220g) Cuisse et pilon marinés et rôtis à la parrilla, accompagnés de riz biro-biro. 97,00
2680 Marmaris Talharim Pâtes avec émulsion de crevettes et beurre à la sauge et au citron. Fini avec des copeaux de parmesan. (Crevette: 90g) 97,00
4049 Risotto aux champignons avec filet 97,00
4048 Manzana au saumon (180g) Saumon grillé avec linguine végétale et purée de pomme rôtie. 97,00
À poser
2499 Churros del Primo Portion de churros fins au dulce de leche.
2500 bulgare Gâteau au chocolat compact, moelleux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur.

Menu Porteño

Entrée OU Dessert + Plat principal (parrilla ou cocina) = R$72,00 par personne
Du lundi au vendredi pour le déjeuner. Sauf jours fériés et anniversaires.

INSCRIPTIONS (individuelles)
3853 Polenta avec sauce au fromage Sauce au beurre et corned-beef effiloché
4919 Dadinho Tapioca Avec de la gelée de poivre. (4 pièces.)
4053 Kafta Farci de fromage présure et tomates séchées. (1 unité)
3855 pâte au fromage blanc Avec gelée de poivre (3 mcx.)
3639 tartare de saumon Livré avec des chips Macaxeira.
4620 Salade de carpaccio Mini salade verte avec carpaccio de boeuf, câpres, parmesan et vinaigrette à la moutarde.
Choisissez entre Parrilla (+ accompagnement) ou Cocina
PARILLA
4940 Titty (200g) 72,00
4619 Ribeye de porc 250gr 72,00
4840 Flat Iron (200g) 72,00
1878 Saumon Accompagner la sauce aux câpres. (180g) 72,00
4044 Cuisse et Surco 220gr 72,00
1876 Poitrine de poulet 200 g 72,00
Acompañamientos
4054 Riz Biro Biro
4057 banane farofa avec huevos
4037 Farofa De Chou
4055 Haricots noirs doubles avec riz
4058 Purée de patate douce Jerimum
4059 Légumes Grillés
COCINA
Les plats de la "Cocina" n'ont pas droit aux "acompañamientos" du grill.
4035 Salade César aux Crevettes Laitue, crevettes, bacon et croûtons avec sauce au yogourt. (Crevettes : 120g) 72,00
2725 lasagne aux côtes levées Avec fondue au beurre. 72,00
3854 Tilapia Juan Servi avec couscous marocain et purée de pommes vertes grillées. (Portion protéinée : 120g) 72,00
DESSERT (individuel)
3587. Avez-vous opté pour l'entrée ? Ajoutez votre dessert pour + R$12,00 (individuel)
3640 Roméo et Juliette Mini dessert avec glace au fromage et sirop de goyave. Terminé par un croustillant de châtaigne.
4494 brownie à la cuillère Petit brownie à la crème glacée et sauce caramel au beurre salé.
Que diriez-vous d'un verre de vin pour accompagner votre déjeuner ?
Valeur promotionnelle valable sur Menu Porteño
0910 Blanc Etiquette à définir (150ml) 18,00
2154 Rouge Etiquette à définir (150ml) 18,00

tapas

385 PÂTISSERIE AU FROMAGE

avec de la gelée de poivre.

R $ 39

385 PAIN DE VIANDE

R $ 39

4148 MORCEAU DE SAUCISSE HACHÉE

Livré avec sauce chimichurri.

34,00

4149 MORCEAUX DE FROMAGE DE CHÈVRE

Aux tomates confites et au parme croustillant.

49,00

4150 CREVETTES CROCO

Crevettes croustillantes avec sauce aïoli à l'ail noir.

64,00

4151 PASTEL A VENT AVEC CARNE DO SUN

Avec pickles d'oignons.

39,00

4152 BROCHETTE D'ECREVISSE

Dés de tapioca aux écrevisses.
Consulter la disponibilité.

59,00

0010 COPEAUX MACHINES

Délicieuses chips de manioc fine et croustillante.

29,00

4555 BRIE TOASTÉ AU PARME

29,00

3974 FROMAGE COALHO AVEC MÉLASSE DE CAJOU

Cubes de fromage cuit au four avec réduction cajuína.

36,00

2827 FROMAGE BRIE CROUSTILLANT

Cubes de brie frits, servis avec de la confiture de poivre.

40,00

3983 CROQUETTE DE CÔTES

Côte de boeuf cuite à basse température avec pomme de terre au jerimum. Livré avec sauce au poivre maison. (6 pièces)

48,00

2055 BIFTECK TARTARE

Accompagner de toasts et de chips de manioc.

69,00

entrées especiales

4154 TENTACULES DE PIEUVRE [NOUVEAUTÉ]

Il accompagne les pommes de terre, les tomates, les oignons finis avec de l'huile aux herbes. (150g)

69,00

0011 KAFTA

Farcies au fromage coalho et tomates séchées, servies en tranches. (200g)

38,00

4153 FER PLAT AVEC SAUCE CATUPIRY [NOUVEAUTÉ]

Avec croustillant de patate douce à la citrouille. (200g)

59,00

4156 FILET D'AGNEAU [NOUVEAUTÉ]

Petits morceaux de filet d'agneau aux oignons, menthe et goufettes de pommes de terre. (180g)

69,00

0028 FILET AU GORGONZOLA

Petits morceaux de filet avec sauce aux oignons rouges, olives et gorgonzola. (150g)

66,00

4920 PROVOLETA [NOUVEAUTÉ]

Aux tomates confites à l'huile d'herbes. Livré avec des toasts.

69,00

2333 CREVETTES AUX AMANDES

Crevettes sautées à l'ail, piment biquinho et doigt de jeune fille, à l'arôme de citron. (180g)

64,00

0062 CARPACCIO DEL PRIMO

De fines tranches de viande à la moutarde, à l'huile d'olive et aux câpres.

58,00

4550 CÔTE EN PARRILLA

Accompagne la sauce barbecue et la sauce aïoli à l'ail noir.

169,00

0015 MINI BURGER AVEC ÉVIER

Servi avec sauce barbecue. (4 unités)

42,00

3985 SAUCISSE DANS LE METRO

Saucisse roulée. Livré avec farofa et vinaigrette. (250g)

38,00

0019 SAUCISSE TOSCANE

Accompagne vinaigrette, barbecue et farofa. (170g)

32,00

0109 SAUCISSE ÉPICÉE

Vient avec vinaigrette, babecue et farofa. (170g)

32,00

0355 Saucisse à la roquette et au parmesan

Accompagne vinaigrette, barbecue et farofa. (170g)

32,00

Salades

120 Salade Verte

feuilles panachées, tranches de tomates, le basilic parmesan fromage et la sauce spéciale.

38,00

2316 Salade de Parme

Laitue et roquette américaine, jambon de Parme, gorgonzola, abricot et amandes avec vinaigrette de rapadura.

69,00

124 salade légère

Feuilles de blettes et de roquette, tomates séchées au soleil, tomates cerises, cœur de palme, mozzarella de bufflonne, basilic dans une sauce spéciale. Accompagne la foccacia.

48,00

130 Salade César

laitue, lanières de poulet, bacon et croûtons à la sauce au yaourt.

54,00

3941 Salade César aux Crevettes

Laitue, crevettes, bacon et croûtons avec sauce au yogourt. (Crevettes : 120g)

68,00

4713 Salade de cœur de palmier et tomates

49,00

Coupes haut de gamme

0679 côte de bœuf angus [NOUVEAU]

Coupez la longe de bœuf horizontalement, avec l'os et une couche de graisse (600 g).

169,00

1139 Angus Tomahawk [nouveau]

Coupe avec os marbré riche en tendresse et en saveur avec une texture onctueuse (500g).

259,00

1143 contre-filet wagyu [nouveau]

La coupe classée 5/6 présente une texture ferme et juteuse (380g).

4848 Chorizo Wagyu

Coupe extraite de la partie centrale du surlonge à haute persillage, notée 7/8.
*Voir les disponibilités

375,00 (400g)

0677 Steak del Primo

Coupe spéciale de surlonge, sans matière grasse, extrêmement savoureuse et tendre.

124,00 (250g)

327 Angus en T

Couper avec l'os en forme de "T", séparant la partie centrale du filet mignon et une partie noble du filet.

159,00

Nuestra Parrilla

Noble tribunaux
1136 Denver [NOUVEAU] Coupe spéciale à texture marbrée, apportant plus de douceur et de jutosité (250g). 89,00
1169 Ribeye Angus [NOUVEAU] Coupe de côte avec une généreuse couche de gras aux saveurs intenses et à la texture moelleuse (200g). 92,00
4550 Côte sur Parrilla Accompagne la sauce barbecue et la sauce aïoli à l'ail noir. 169,00 (600g avec os)
305/1937 Steak de Strip Coupe longitudinale du picanha à texture plus douce. 99,00 (300g) 185,00 (600g)
325 largeur Coupe noble de la face avant de l'aloyau, avec un persillage moyen et une texture différenciée. 115,00 (300g)
4043/2152 Fraldinha (Vacio Roast) Coupe fine et savoureuse. 89,00 (300g) 160,00 (500g)
0318/1936 Steak Lomo partie centrale du filet mignon. 80,00 (250g) 150,00 (500g)
300/1938 Steak Chorizo Argentine traditionnelle, tendre et juteuse coupe prise du centre du filet mignon. 92,00 (300g) 172,00 (600g)
2327 Steak de fer plat Partie noble de la palette sans gras. Il a beaucoup de douceur et de saveur. 95,00 (300g)
331 Carré d'agneau Couper le carré d'agneau horizontalement, avec os, servi avec une gelée de menthe. 125,00 (300g)
2319 Porc Porterhouse 69,00 (400g)
4561 Ribeye de porc 59,00 (250g)
2346 Poulet au lait 38,00 (325g)
3959 Cuisse et Surco 36,00 (250g)
3960 Crevette 72,00 (200g)
339 Sirigado dans Parrilla Livré avec sauce pesto. 89,00 (220g)
334 Saumon dans Parrilla Accompagner la sauce aux câpres. 89,00 (220g)

Acompañamientos

RIZ
725 brocoli et ail 29,00
722 bureau bureau Avec bacon, œufs et chips de pommes de terre. 29,00
382 au piémontais 29,00
2910 Riz couscous Avec bacon, jerky, filet de porc, saucisse pepperoni, paio, brocoli et maïs. 29,00
LES MIETTES
1145 Farofa de chou [nouveau] Avec du bacon et de la farine floconnée. 29,00
739 Oeufs Farofa 29,00
245 Chapelure d'oeufs de banane 29,00
POMMES DE TERRE
1146 Gratin de Pommes de Terre [NOUVEAU] Gratin de pommes de terre au parmesan. 29,00
0242 Frites 29,00
3975 pommes de terre sauvages 29,00
4645 Pomme de terre farcie Avec bacon, champignons mélangés et gratin de parmesan. 29,00
PURÉE
3956 Patate douce à la citrouille 29,00
1004 purée de pomme de terre traditionnelle 29,00
RISOTTO
2368 Risotto au citron de Sicile 48,00
4647 Mélange pour risotto aux champignons 48,00
2153 Parmesan au parme croustillant 48,00
Bean
2035 Haricots verts Avec de la crème et du fromage en grains. 35,00
LIGNES DOUBLES
3968 Haricots noirs doubles et riz blanc 36,00
3981 Duplinha Haricots verts et farofa aux œufs 36,00
COUSCOUS
2071 couscous marocain 38,00
LEGUMES
249 Légumes Grillés 38,00

Nuestra Cocina

Viandes: 180g | Cameroun: 150g | Poisson: 180g

2719 lasagne aux côtes levées

Avec fondue au beurre.

59,00

4646 Risotto Cod

69,00

3984 Ossobuco du cousin

Ossobuco cuit à basse température dans une sauce au vin avec risotto au safran et bacon.

79,00

3965 Filet de Bombonera

Filet à la sauce à l'ail noir avec linguine à l'ail et jerimum croustillant de patate douce.

99,00

0214 Filet Frères

Filet aux tranches d'ail croustillantes, tarte au parmesan, purée de manioc et riz crémeux.

99,00

3986 Côtes levées al vino

Côte de bœuf cuite à basse température avec du porto. Accompagne la tortilla de manioc et le couscous marocain.

109,00

3962 Risotto aux crevettes

Crevettes, tomates cerises et oignons rôtis.

89,00

3969 Risotto au filet

Aux truffes et beurre à l'ail noir.

84,00

3971 Manzana au saumon

Saumon avec linguine végétale et purée de pomme rôtie.

94,00

2312 Saumon noir

Saumon à la crème d'ail noir aux truffes et risotto au citron.

99,00

3973 Poisson Hermoso

Dentelée avec sauce au fromage aux herbes. Accompagne le risotto aux champignons et le strassel au parmesan.

105,00

3972 Camarones brésiliennes

Crevettes sauce moqueca avec risotto de morue.

89,00

2337 Marmaris Talharim

Pâtes fraîches aux crevettes et sauge et émulsion de beurre au citron. Fini avec des copeaux de parmesan. (Crevette: 120g)

89,00

Menu enfants

0672 Filé

Petits morceaux de filet en cubes accompagnés de riz blanc et frites. (Portion de protéines : 150 g)

49,00

1672 Poulet

Dés de poulet avec riz blanc et frites. (Portion de protéines : 150g)

39,00

Desserts

3898 Nid bulgare

Avec sauce au caramel salé et farofinha au chocolat noir.

29,00

257 churros prime

partie mince churros avec dulce de lait argentin.

29,00

4487 Brownie à la cuillère

Avec glace à la crème et sauce au caramel salé.

29,00

3978 A voir absolument!

Petite tarte aux biscuits avec guimauve à la goyave et glace au fromage.

34,00

2649 Carolines Rellenas

Carolines farcies au nutella. Servi avec crème glacée, sirop de chocolat et chapelure de chocolat

34,00

254 bulgare

très compact gâteau au chocolat avec une délicieuse cohérence. l'intérieur doux et croustillante à l'extérieur.

29,00

3976 Chapeau haut de forme (régime)

Chapeau haut de forme avec glace à la châtaigne et crème de noisette.

28,00

2497 Petit Gateau

34,00

0333 Ananas à la menthe

En nature.

19,00

Boissons

CAFÉ
0900 Goumert Espresso Coffee 50ml 8,00
0899 Café décaféiné 70ml 8,00
0916 Cappuccino Small 70ml 8,00
1090 Cappuccino Grd. 150 ml 13,00
LIQUORS 30ml
0046 Cointreau 26,00
0386 Limoncello 30,00
0054 43 liqueur 26,00
0050 Frangelico 30,00
CACHAÇAS 50 ml
1553 Ypioca 150 19,00
0489 Ypióca 160 25,00
0507 Cèdre du Liban 29,00
WHISKY 50ml
2124 Johnnie Walker Gold Label (18 ans) 39,00
2598 Johnnie Walker Blonde 25,00
1729 Ballantines (12 ans) 24,00
0044 Johnnie Walker Black Label (12 ans) 29,00
0481 Old Parr (12 ans) 29,00
1689 Le meilleur de Ballantine 20,00
0043 Johnnie Walker Red Label 20,00
0042 Noir blanc 19,00
DISTILLATS 50ml
1920 Vodka Ketel One 29,00
0037 Vodka Smirnoff 18,00
0282 Tanqueray gin 28,00
4846 Gin Gordon's Dry 22,00
BIÈRES
Plus grand
4399 Brahma Double Malt 600ml 18,50
2841 Spaten 600ml 24,00
2770 Stella Artois 600ml 24,00
0357 Antarctique origine 600ml 24,00
MINEUR (col long)
0070 Bière pression Brahma 300ml 13,00
4398 Beck's 330ml 16,00
3712 Spaten 355ml 16,00
0457 Stella Artois 330ml 16,00
0463 Budweiser 330ml 16,00
1503 Couronne 330ml 16,00
0071 Sans alcool 330 ml 16,00
Boissons
0157 290ml soude 9,90
0802 Pot à jus 500 ml 22,00
0061 Pot de noix de coco verte 500 ml 18,00
0059 Eau minérale 300 ml 8,00
0951 Eau minérale premium Minalba 300 ml 9,90
0943 Minalba Premium eau minérale au gaz 300 ml 9,90
0378 Eau Perrier 330ml 22,00
0058 Eau tonique Schweppes 335 ml 9,90
3585 H2O 500ml Unité RioMar exclusive 11,90
868 Red Bull boisson énergétique 25,00

Bières Spéciales

655 Caïum du Colorado 600ml

Pilsen traditionnelle, avec un ingrédient très brésilien : le manioc.
S'harmonise avec : salade, sushi, pizza et snacks.

30,00

366 Hougaarden 330ml

Une Witbier légère et rafraîchissante qui a du zeste d'orange et des graines de coriandre, lui donnant une saveur douce et citronnée.
Harmonie avec : poissons et fruits de mer.

18,00

459 Patagonia Bohemian Bière Pilsener 740ml

Pilsen produite avec du houblon tchèque Saaz qui fournit un arôme frais et fruité très caractéristique, en plus d'une couleur dorée profonde.
S'harmonise avec : apéritifs, pastel, pizza au fromage, poulet.

36,00

162 Bière Quilmes 340ml

L'une des bières argentines les plus populaires, la bière Quilmes a un arôme de céréales doux, avec du houblon et du malt bien équilibrés, ce qui en fait une bière facile à boire. Cette Standard American Lager a une couleur claire et une saveur extrêmement rafraîchissante.
S'harmonise avec : les collations, les plats légers et rafraîchissants.

R $ 29,00

790 Bière Patagonia Weisse 740ml

Bière de blé, elle possède des arômes d'agrumes avec des notes de fruits tropicaux qui équilibrent parfaitement l'arôme et la saveur rafraîchissante de cette bière.
S'accorde avec : fruits de mer, salade et tartare de thon.

36,00

793 Bière blonde ambrée Patagonia 740ml

Une American Amber Lager classique, un arôme subtil de caramel et une bonne formation de mousse.
S'harmonise avec : hamburger, poulet rôti et guacamole.

36,00

4397 Lager Colorado Ribeirão 600ml

29,00

sans alcool

Boissons sans alcool

4827 Passion Breeze (Exclusivité Cabaña del Primo)

Vin rouge sans alcool, purée d'ananas, fruit de la passion et soda au citron

29,00

4826 Faux bouillonnant

Vin mousseux sans alcool, jus de raisin Moscato de première qualité, soda au gingembre, fleur de sureau

32,00

4823 Sureau

Jus de raisin Moscato Premium, fleur de sureau, jus de citron et soda au gingembre

31,00

4820 Pina Gingembre

Gingembre, menthe, jus d'ananas, mojito sans alcool et jus de citron

29,00

4818 Fleurs

Citron, pêche, citron vert et une touche de cerise

29,00

4815 pina funky

Noix de coco, jus d'ananas, jus de citron

29,00

4816 Virgin Mojito

Menthe, soda au citron et eau pétillante

29,00

Boissons

REMPLACEZ VOTRE VODKA (coût supplémentaire 1 shot et demi) 4855 KETEL ONE + R$18,00
2716 BLOND CITRUS HIGHBALL [NOUVEAUTÉ] Whisky JW Blonde, Eau Tonique et Orange. 34,00
3836/0783 MOSCOW MULE Vodka, jus de citron vert, sirop de gingembre et mousse de gingembre 30,00 (SMIRNOFF) 42,00 (KETEL UN)
4165/0779 ÉTÉ 43 [NOUVEAUTÉ] Vodka, Liqueur 43, cordial de fruit de la passion, citron sicilien, ananas et Sprite. 34,00 (SMIRNOFF) 48,00 (KETEL UN)
4159/0777 MELON CITRIQUE [NOUVEAUTÉ] Vodka, sirop de fleur de sureau, sirop de pamplemousse, sirop de melon artisanal et albumine. 33,00 (SMIRNOFF) 47,00 (KETEL UN)
4160/0776 GINGEMBRE HIBIS [NOUVEAUTÉ] Vodka, citron vert, liqueur d'orange, sirop d'hibiscus et mousse de gingembre. 33,00 (SMIRNOFF) 47,00 (KETEL UN)
0816/4158 CANDY MULE [NOUVEAUTÉ] Vodka, citron vert, sirop de mojito, zero tonic et mousse d'oseille. 32,00 (SMIRNOFF) 42,00 (KETEL UN)
3838 NÉGRONI Gordon's Gin, Campari et Vermouth Rosso. 32,00
4161 DOUCE PASSION [NOUVEAUTÉ] Gin Gordon's, sirop de banane maison, citron vert, pulpe de fruit de la passion et menthe. 33,00
4157 PURPLE GIN [NOUVEAUTÉ] Gordon's Gin, liqueur de fleur de sureau, jus d'orange, citron, Sprite, Pitaya Pure. 36,00
4164 FLEUR DE LITCHI [NOUVEAUTÉ] Gin Gordon's, liqueur de fleur de sureau, Aperol, sirop de fleur de sureau, litchi et zéro tonique. 39,00
3823 GIN ORANGE & MENTHE Gin Tanqueray, tonic water, orange et menthe. 39,00
4163 MANGUE [NOUVEAUTÉ] Bulleit Bourbon, Vermouth Rosso, Sirop de Mangue, Miel et Poivre Tabasco. 39,00
0270 MOJITO Rhum, citron, menthe et eau pétillante. 32,00
0349 APEROL SPRITZ Aperol, vin mousseux et eau pétillante. 36,00
3811/0773 RAISIN VIOLET, ANANAS ET VANILLE CAIPIROSKA Vodka, raisin violet, ananas et vanille. 34,00 (SMIRNOFF) 48,00 (KETEL UN)
3812/0620 CAIPIROSKA FRUIT ROUGE Vodka et fruits rouges. 34,00 (SMIRNOFF) 48,00 (KETEL UN)
2479/0498 CITRON CAIPIROSKA Vodka et citron. 28,00 (SMIRNOFF) 39,00 (KETEL UN)
3813/0554 FRAISE CAIPIROSKA Vodka et fraise. 34,00 (SMIRNOFF) 48,00 (KETEL UN)
2480/0461 KIWI CAIPIROSKA Vodka et kiwi. 34,00 (SMIRNOFF) 48,00 (KETEL UN)
2545/0767 CAIPIROSKA FRAISE ET FRUIT DE LA PASSION Vodka, fraise et fruit de la passion. 34,00 (SMIRNOFF) 48,00 (KETEL UN)

Happy Hour de Primo

Chaque jour avec des collations et des boissons promotionnelles.

- Cellule Jardins de 17h à 20h
- Unité RioMar de 18h à 20h

Chopp
3706 300 ml de bière pression Prix: 13,00 $ Prix: 7,99 $
Bières promotionnelles
0391 Seau à spaten Seau Spaten à col long avec 4 unités + Mug Spaten en cadeau* Offre exclusive pour les 100 premiers achats. *Valable uniquement dans l'environnement Varanda del Primo. R $ 40
3707 Stella Artois 330ml 12,00
3708 Budweiser 330ml 12,00
Coupe des vins
3299 Mousseux 18,00
0910 Blanc 18,00
2154 Rouge 18,00
Billets
3697 Puces Macaxeira Délicieuses chips de manioc fine et croustillante. Prix: 29,00 $ Prix: 22,00 $
2141 Kafta Farcies au fromage coalho et tomates séchées, servies en tranches. Prix: 38,00 $ Prix: 33,00 $
2142 Mini hamburger picanha Servi avec sauce barbecue. Prix: 42,00 $ Prix: 36,00 $
4064 Fromage Coalho avec mélasse de noix de cajou Cubes de fromage cuit au four avec réduction cajuína. Prix: 34,00 $ Prix: 28,00 $
4924 tentacules de poulpe Il accompagne pommes de terre, tomates, oignons, fini avec de l'huile aux herbes. Prix: 69,00 $ Prix: 51,00 $
4925 Fer plat avec sauce au fromage Sauce Catupiry et croustillant de patate douce au potiron. Prix: 59,00 $ Prix: 52,00 $
4926 Un peu de fromage de chèvre Aux tomates confites et au parme croustillant. Prix: 49,00 $ Prix: 44,00 $
4927 Morceau de saucisse fumée Livré avec sauce chimichurri. Prix: 34,00 $ Prix: 30,00 $
4928 Pastel de vento à la viande séchée Avec pickles d'oignons. Prix: 39,00 $ Prix: 34,00 $
4067 Saucisse dans le métro Prix: 38,00 $ Prix: 32,00 $
3702 Saucisse Roquette et Parmesan Prix: 32,00 $ Prix: 29,00 $
2144 chorizo Prix: 32,00 $ Prix: 29,00 $
3705 Saucisse Toscane Prix: 32,00 $ Prix: 29,00 $
Boissons
4069 Mojito À PARTIR DE : 32,00 BRL PAR : 22,00 BRL
4070 Moscow Mule À PARTIR DE : 30,00 BRL PAR : 27,00 BRL
4072 Raisin pourpre Caipiroska, ananas et vanille À PARTIR DE : 34,00 BRL PAR : 28,00 BRL
2590 caipiroska au citron vert À PARTIR DE : 28,00 BRL PAR : 18,00 BRL
4073 Fraise Caipiroska À PARTIR DE : 34,00 BRL PAR : 28,00 BRL
2591 Kiwi Hillbilly À PARTIR DE : 34,00 BRL PAR : 28,00 BRL
4075 Gin Orange & menthe À PARTIR DE : 34,00 BRL PAR : 29,00 BRL
4430 Gin & Tonic À PARTIR DE : 35,00 BRL PAR : 29,00 BRL

Fiesta De La Carne - Unité Jardins

Viande + Accompagnement = 90 R$ par personne.
*Valable tous les samedis de 12h à 16h, uniquement à l'unité Jardins Open Mall.

VIANDE
1115 Poitrine Fumée Coupe de poitrine de boeuf tendre et savoureuse.
1116 Saucisse Argentine traditionnelle, tendre et juteuse coupe prise du centre du filet mignon.
1124 Steak de fer plat Partie noble de la palette sans gras. Il a beaucoup de douceur et de saveur.
1125 Steak de Strip Coupe longitudinale du picanha à texture plus douce.
1126 Cuisse de poulet et surcuisse
1127 Saumon
1128 à Siriga
VIENT AVEC DE LA NOURRITURE
1129 Le riz de Biro-Biro Avec bacon, œufs et chips de pommes de terre.
1164 Riz couscous Avec bacon, bœuf séché, filet de porc, saucisse pepperoni, palo, brocoli et maïs.
1167 Purée de patates douces Jerimum
1168 Chapelure d'oeufs de banane
1170 Chapelure d'oignon
1113 Légumes Grillés
BOISSONS PROMOTIONNELLES
0070 Bière pression Brahma 300ml À partir de : 13,00 BRL Pour : 7,99 BRL
3707 Stella Artois 330ml À partir de : 15,00 BRL Pour : 12,00 BRL
3708 Budweiser 330ml À partir de : 15,00 BRL Pour : 12,00 BRL
3999 Gobelet Pétillant 150ml À partir de : 26,00 BRL Pour : 18,00 BRL
0910 Verre à Vin Rouge 150ml À partir de : 26,00 BRL Pour : 18,00 BRL
2154 Coupe Vin Blanc 150ml À partir de : 26,00 BRL Pour : 18,00 BRL
2590 caipiroska au citron vert À partir de : 22,00 BRL Pour : 16,00 BRL
4073 Fraise Caipiroska À partir de : 29,00 BRL Pour : 26,00 BRL
2591 Kiwi Hillbilly À partir de : 29,00 BRL Pour : 26,00 BRL
4430 Gin & Tonic À partir de : 35,00 BRL Pour : 29,00 BRL

La liste des vins

Champagne
2103 Champagne Moët Chandon Brut Impérial R $ 749 France - Moët & Chandon, Champagne
Mousseux
1078 Casa Valduga Art Traditionnel Brut R $ 149 Brésil - Casa Valduga, Vale dos Vinhedos
2261 Casa Valduga Premivm Brut R $ 155 Brésil - Casa Valduga, Serra do Sudeste
758 Freixenet Cordon Negro Cava R $ 169 Espagne - Freixenet, Penedès - Catalogne
4712 Freixenet désalcoolisé R $ 133 Espagne - Freixenet · Catalogne
3899 Freixenet Prosecco DOCG R $ 237 Italie - Freixenet, Vénétie
Rosé Pétillant
2262 Casa Valduga Premivm Brut Rosé R $ 155 Brésil - Casa Valduga, Serra do Sudeste
1248 Freixenet Cava Rosé Brut R $ 169 Espagne - Freixenet, Penedès - Catalogne
vin blanc
1655 Art d'Argento Pinot Grigio R $ 109 Argentine - Bodegas Argento, Mendoza
4166 Argent Sauvignon Blanc R $ 109 Argentine - Bodegas Argento, Mendoza
798 Alamos Sauvignon Blanc R $ 199 Argentine - Alamos, By Catena - Valle de Uco, Mendoza
569 Agneau au Lobo Piel Blanco de Blancas R $ 129 Argentine - Mosquita Muerta, Mendoza
456 Andeluna Raices Chardonnay R $ 129 Argentine - Andeluna, Mendoza
1595 Alamos Chardonnay R $ 199 Argentine - Alamos, By Catena - Valle de Uco, Mendoza
828 Catena Chardonnay R $ 315 Argentine - Bodegas Catena, Valle de Uco, Mendoza
1635 Casa Valduga Origine Chardonnay R $ 139 Brésil - Casa Valduga, Vale dos Vinhedos
3262 Morande Pionero Reserva Sauvignon Blanc R $ 99 Chili - Viña Morande, Casablanca
3910 Emiliana Adobe Sauvignon Blanc Bio R $ 157 Chili - Viña Emiliana, Casablanca
753 Chardonnay Réserve Petirrojo R $ 136 Chili - Viña Bisquertt, Colchagua
3871 Chardonnay biologique Emiliana Adobe R $ 157 Chili - Viña Emiliana, Casablanca
2391 Herdade do Esporão Pé Branco R $ 92 Portugal - Herdade do Esporão, Alentejo
789 EA Blanc R $ 148 Portugal - Adega Cartuxa, Alentejo
1327 Chartreux des Vendanges Blanches R $ 350 Portugal - Adega Cartuxa, Alentejo
3876 Bacalhôa JP Azeitão Blanc R $ 89 Portugal - Bacalhôa, Péninsule de Setúbal
3879 Freixenet Sauvignon Blanc R $ 159 Espagne - Freixenet
755 Rendez-vous Blanc R $ 187 France - Premier Rendez-Vous, Sud-Ouest
2365 Il Céprone Terre Sicilienne Pinot Grigio R $ 118 Italie - Castellani, Terre Sicilienne
2310 Giacondi Bianco R $ 96 Italie - Giacondi
Vin rosé
756 Latitude 33 Rosé R $ 118 Argentine - Chandon Argentine, Mendoza
1320 Casa Valduga Arte Rosé Gewurztraminer Malbec R $ 99 Brésil - Casa Valduga, Vale dos Vinhedos
vin rouge
760 Andeluna Raices Malbec R $ 129 Argentine - Andeluna, Mendoza
780 Callia Malbec R $ 129 Argentine - Callia Bodegas, San Juan
3613 Agneau au Lobo Piel Malbec R $ 129 Argentine - Mosquita Muerta, Mendoza
1461 Alamos Malbec R $ 199 Argentine - Alamos, By Catena - Valle de Uco, Mendoza
926 Catena Malbec R $ 315 Argentine - Bodegas Catena, Mendoza
774 Andeluna Raices Cabernet Sauvignon R $ 129 Argentine - Andeluna, Mendoza
823 DV Catena Malbec Malbec R $ 450 Argentine - Bodegas Catena, Mendoza
3913 Crapaud d'Otro Pozo R $ 300 Argentine - Mosquita Muerta, Mendoza
977 Callia Alta Shiraz Cabernet Sauvignon R $ 129 Argentine - Callia Bodegas, San Juan
785 Cabernet Franc Alta Vista Premium R $ 199 Argentine - Alta Vista, Vallée d'Uco
3897 Agneau au Piel de Lobo Cabernet Sauvignon R $ 129 Argentine - Mosquita Muerta, Mendoza
1992 Angelica Zapata Cabernet Sauvignon R $ 430 Argentine - Bodegas Catena, Mendoza
1643 Casa Valduga Art Marselan Malbec R $ 99 Brésil - Casa Valduga, Vale dos Vinhedos
1176 Casa Valduga Origine Merlot Chili R $ 139 Chili - Casa Valduga, Vallée Centrale - Chili
2265 Emiliana Adobe Pinot Noir Bio R $ 157 Chili - Viña Emiliana, Casablanca
3888 Tarapacá Merlot Réserve R $ 136 Chili - Viña Tarapacá, Valle del Maipo
1343 Petirrojo Réserve Caremenere R $ 136 Chili - Viña Bisquertt, Colchagua
3905 Carmen Insigne Carménère R $ 159 Chili - Viña Carmen, Valle Central
1631 Petirrojo Réserve Cabernet Sauvignon R $ 136 Chili - Viña Bisquertt, Colchagua
4168 Tarapaca Reserva Cabernet Sauvignon R $ 136 Chili - Viña Tarapacá, Valle del Maipo
3891 Cabernet Sauvignon Montes Reserva R $ 217 Chili - Viña Montes, Vallée de Colchagua
1057 Gran Reserva Tarapaca Cabernet Sauvignon Étiquette Noire R $ 400 Chili - Viña Tarapacá, Valle del Maipo
3917 Cabernet Franc du domaine de Garzon R $ 210 Uruguay - Garzon, Uruguay
1633 Domaine de Garzon Tannat R $ 210 Uruguay - Garzon, Uruguay
3892 Pinotage Namaqua R $ 133 Afrique du Sud - Namaqua
3893 Namaqua Chiraz R $ 133 Afrique du Sud - Namaqua
3859 Herdade do Esporão PÉ Rouge R $ 92 Portugal - Herdade do Esporão, Alentejo
3919 Monte Velho Rouge R $ 135 Portugal - Herdade do Esporão, Alentejo
4045 Adega de Borba Rouge R $ 162 Portugal - Coopérative Borba, Alentejo
3863 Cabriz Colheita Seleccionada Rouge R $ 136 Portugal - Quinta do Cabril, Dão
4046 Maison de Santar Red Dão R $ 160 Portugal - Quinta do Cabriz, Dão
1258 Casa Ferrerinha Esteva Rouge R $ 179 Portugal - Sogrape, Douro
4047 Baya Negra Tempranillo R $ 160 Espagne - Bodegas Celaya, Albacete
3895 Rendez-vous Vouz Cabernet Sauvignon Merlot R $ 199 France - Premier Rendez-Vous, Sud-Ouest
3864 Chianti Il Ceprone DOCG R $ 118 Italie - Castellani, Toscane
3865 Montepulciano D'Abruzzo Badia Frasca R $ 97 Italie - Castellani, Abruzzes
3867 Giaconi Rosso R $ 96 Italie - Giacondi
1674 Primitivo Del Salento 12 & 1/2 R $ 199 Italie - Varvaglione, Salento
4102 Moi Primitivo Pouilles IGT R $ 159 Italie - Varvaglione, Pouilles
Vin mousseux 375ml
1082 Casa Valduga Art Brut Traditionnel 375ml R $ 79 Brésil - Casa Valduga, Vale dos Vinhedos
Vin Blanc 375ml
1081 Casa Valduga Terroir Chardonnay 375ml R $ 79 Brésil - Casa Valduga, Vale dos Vinhedos
3404 Morande Pionero Reserva Sauvignon Blanc 375ml R $ 56 Chili - Viña Morande, Casablanca
Vin rouge 375ml
2898 Morande Pionero Reserva Carmenere 375ml R $ 56 Chili - Viña Morande, Valle Central
3405 Morande Pionero Reserva Cabernet Sauvignon 375ml R $ 56 Chili - Viña Morande, Colchagua
2266 Mont Velho Rouge 375ml R $ 79 Portugal - Herdade do Esporão, Alentejo
3868 Bacalhôa JP Azeitão Rouge 375ml R $ 68 Portugal - Bacalhôa, Péninsule de Setúbal

Champagne

2103 Champagne Moët Chandon Brut Impérial

R $ 749

France - Moët & Chandon, Champagne

Mousseux

1078 Casa Valduga Art Traditionnel Brut

R $ 149

Brésil - Casa Valduga, Vale dos Vinhedos

2261 Casa Valduga Premivm Brut

R $ 155

Brésil - Casa Valduga, Serra do Sudeste

758 Freixenet Cordon Negro Cava

R $ 169

Espagne - Freixenet, Penedès - Catalogne

4712 Freixenet désalcoolisé

R $ 133

Espagne - Freixenet · Catalogne

3899 Freixenet Prosecco DOCG

R $ 237

Italie - Freixenet, Vénétie

Rosé Pétillant

2262 Casa Valduga Premivm Brut Rosé

R $ 155

Brésil - Casa Valduga, Serra do Sudeste

1248 Freixenet Cava Rosé Brut

R $ 169

Espagne - Freixenet, Penedès - Catalogne

vin blanc

1655 Art d'Argento Pinot Grigio

R $ 109

Argentine - Bodegas Argento, Mendoza

4166 Argent Sauvignon Blanc

R $ 109

Argentine - Bodegas Argento, Mendoza

798 Alamos Sauvignon Blanc

R $ 199

Argentine - Alamos, By Catena - Valle de Uco, Mendoza

569 Agneau au Lobo Piel Blanco de Blancas

R $ 129

Argentine - Mosquita Muerta, Mendoza

456 Andeluna Raices Chardonnay

R $ 129

Argentine - Andeluna, Mendoza

1595 Alamos Chardonnay

R $ 199

Argentine - Alamos, By Catena - Valle de Uco, Mendoza

828 Catena Chardonnay

R $ 315

Argentine - Bodegas Catena, Valle de Uco, Mendoza

1635 Casa Valduga Origine Chardonnay

R $ 139