Grille de Santa





Santa Grelha


Spécialisé dans grillée, le restaurant de Santa Grill ouvert ses portes en 2000 année et depuis lors, a fait le bonheur de ses clients en offrant le plus haut niveau de coupes et de plats innovants.

Acclamé comme l'un des restaurants les plus primés de la ville, Santa Grille accumulé la meilleure viande dans la ville de prix dans les années 2001, 2003, 2004, 2005, 2010, 2012 et 2013 par le magazine Veja Fortaleza.

Le restaurant est présent avec deux unités dans la ville de Fortaleza (CE) et une unité dans la ville de João Pessoa (PB), elles ont une structure sophistiquée et confortable, capable de recevoir et de servir de la meilleure façon possible.

Suggestion de Churrasqueira - Meireles


1 plat + 1 dessert | * Grillé avec environ 200g ** Plat complet, comprend déjà l'accompagnement


prairie49,00
Dragée **
avec gnocchi de semoule et fonduta au parmesan
Steak de chorizo ​​*
avec sauce charcutière
Filet de poulet *
avec sauce aux poireaux
Côte de porc *
avec vinaigrette ananas et poivrons
Merlu jaune *
en croûte de pain avec noix de coco grillée
Choisissez votre suivi
Suivi 1
Riz au brocoli au bacon et à l'ail
Suivi 2
Deux pommes de terre en purée
Suivi 3
Riz de Biro-Biro
Suivi 4
Salade du jour
Tabletop
Dessert du jour
vérifier la disponibilité avec notre serveur
Expresso
exprimer trois
Menu valable pour le déjeuner du lundi au jeudi

Suggestion de Churrasqueira - Iguatemi


1 plat + 1 dessert | * Grillé avec environ 200g ** Plat complet, comprend déjà l'accompagnement


prairie49,00
Riz d'agneau **
bouillon de riz, copeaux de jarret, linguine et panko farofa
Épaule *
avec sauce au gorgonzola noir
Pilon *
avec réduction de mandarine et de poivron vert
Côtes levées de porc *
sauce moutarde et oignons caramélisés
Merlu jaune *
avec sauce meunière
CHOISISSEZ VOTRE SUIVI
Suivi 1
Riz noir et blanc à la brunoise de légumes
Suivi 2
Pommes de terre sautées
Suivi 3
Spaghetti au pomodoro et basilic
Suivi 4
Salade du jour
Tabletop
Dessert du jour
vérifier la disponibilité avec notre serveur
Expresso
exprimer trois
Menu valable pour le déjeuner du lundi au vendredi

Happy Hour - Iguatemi


Du dimanche au jeudi, de 16h à 19h, sauf les jours fériés


prairiePreço
Fromage Sour
Grillé sur nos charbons avec de la mélasse de canne à sucre
12,00
Mélange de chips
Chips de patates douces et manioc à la fleur de sel
8,00
Croquette
Boulette de viande panée avec mayonnaise maison
13,00
Poulet tulipe
Cuisses de poulet grillées au format tulipe
13,00
Saucisses spéciales
- CALABRESA ÉPICÉE - FROMAGE CALABRESA - LOIN DE PORC - PROVOLONE ET ORÉGANO (* prix individuel)
15,00
Chorizo ​​tranché (220g)
contre filet servi en fines tranches avec sauce chimichurri
29,00
Bandes mignonnes (220g)
filet mignon taillé au roquefot ou sauce poivre
26,00
Chopp (300ml)
Brahma
6,00
Bière artisanale (275 ml)
Ekäut Munich Helles
6,00
Capinha
Argent Ypioca
8,00
Capiriroska
Smirnoff
12,00
Gin Tonic
Gin, citron et tonique
14,00
Été tonique
Gin, orange et tonique
14,00
Verre à vin (250 ml)
Rouge ou blanc
12,00

APÉRITIFS


APÉRITIFSPreço
Couvert Single SG
Mélange de pains faits maison, pâtés, sauce à l'oignon et plus encore.
18,00
Fromage Sour
Fromage grillé à la braise avec de la mélasse.
25,00
Carpaccio
Boeuf tranché fin aux câpres et sauce à la moutarde
39,00
Côte de porc
Côtes de porc grillées à notre braise sacrée
29,00
mini-Burger
Burgers de picanha au fromage, laitue et bacon croustillant
34,00
Poulet-coeur
Coeurs de poulet grillé sur notre gril sacré.
26,00
Tulipes de poulet
Cuisses de poulet grillées au format tulipe
28,00
Croquettes de viande
Boulette de viande panée et mayonnaise maison épicée
29,00
crevettes croustillantes
Crevettes massées de céréales et de mayonnaise maison.
58,00
Burrata
Fromage frais et à la crème avec mélange de tomates, champignons et parme
plat végétarien
52,00
Saucisse Spéciale
Choisissez parmi: pepperoni épicé, pepperoni au fromage, provolone et origan, longe de porc ou agneau
24,00

salades


saladesPreço
Salade SG
Feuilles vertes grillées au brie, carottes marinées, sauce au parmesan et au citron avec du miel.
plat végétarien
55,00 | 75,00
Salade Picanha
Jarret, laitue, roquette, shitake et cœurs de palmier grillés en tranches.
57,00
Salade César
Lanières de poulet grillé, laitue, parmesan et sauce César.
40,00

prime grillé


PlatsPreço
Steak t-bone
Partie centrale du? Lé mignon et du contre-Lé divisé par os.500g.
115,00
Kobe Beef
Wagyu Ribeye, classement 5/6. 400g.
235,00
coeur Picanha
Deux morceaux de la partie la plus succulente du bifteck .300g.
85,00
Picanha Suprassumo
Coupe spéciale de la plus haute qualité de picanha. 300 grammes.
85,00
Ribeye Black Angus
La partie centrale et la plus noble de la race Angus contra? Lé. 400g.
109,00

Grillé


PlatsPreço
Flat Iron
Coupe américaine traditionnelle, douce et sans gras. 300 grammes.
70,00
Prime Porc
Coupe de porc avec os et mélasse fumée. 350g.
57,00
Poulet au lait
Poulet désossé mariné à l'huile d'olive et aux herbes fraîches. 350g.
55,00
Steak de Strip
Coupe longitudinale prise de la partie centrale de la picanha. 300 grammes.
75,00
Steak Chorizo
Célèbre cour argentine prise au comptoir? Lé. 300 grammes.
72,00
Rôti de bande
Coupe typiquement argentine, à partir de la côte arrière de l'angus. 450g.
79,00

à partager


Pour deux personnes.


Plats MeirelesIguatemi
Bande de chorizo
Coupe consacrée en Argentine, servie en lanières épaisses. Santa Grelha Meireles et Iguatemi: 800g
182,00 182,00
Tomahawk Steak
Coupé avec de l'os qui a acquis une renommée mondiale pour sa saveur, sa douceur et sa jutosité. Santa Grelha Meireles et Iguatemi: 900g
185,00 185,00
Filet de steak
Coupe brésilienne préférée, servie en tranches. Santa Grelha Meireles: 600g Santa Grelha Iguatemi: 450g
139,00 109,00
Bavette
Coupé avec peu de gras, de texture et de saveur unique. Santa Grelha Meireles: 600g | Santa Grelha Iguatemi: 450g
129,00 109,00
Titty
Partie juteuse de la croupe, avec une touche de sel. Santa Grelha Meireles: 600g Santa Grelha Iguatemi: 420g
115,00 85,00
Gigot d'agneau
Agneau mariné sous vide avec du vin blanc et des herbes. Santa grill Meireles: 600g | Santa Grelha Iguatemi: 450g
115,00 92,00
Spécialités de la mer
Mélange de poissons et fruits de mer avec du beurre aux herbes fraîches. Santa Grelha Meireles: 600g | Santa Grelha Iguatemi: 450g.
172,00 145,00

Mignon de Santa Grille


PlatsMeirelesIguatemi
Sélectionnez la coupe de votre steak:
Turner
Haute coupe simple du centre du? Lé. Santa Grelha Meireles: 300g. Santa Grelha Iguatemi: 220g.
74,00 59,00
Filet Médaillon
Arrondi de coupe moyenne, servi en deux morceaux. Santa Grelha Meireles: 300g. Santa Grelha Iguatemi: 220g.
74,00 59,00
Choisissez la sauce pour accompagner:
Roti, Poivre Vert, Bernaise, Moutarde, Catupiry ou Roquefort
-

Poissons et fruits


PlatsMeirelesIguatemi
Longe de merlan
Filet de bar grillé avec sauce. Santa Grelha Meireles: 300g. Santa Grelha Iguatemi: 220g.
89,00 65,00
Filet de saumon
Filet de saumon grillé avec sauce. Santa Grelha Meireles: 300g Santa Grelha Iguatemi: 220g
79,00 62,00
Crevette
Crevettes grillées avec votre choix de sauce. 200g
85,00 85,00
Choisissez votre sauce:
Poireau et aneth, moutarde et miel, Belle Muniere, crevette, Bernaise ou Catupiry
-

Chef créations


Président directeur général: Danielle Gondim


PlatsPreço
Risotto aux crevettes et au lula
Risotto aux crevettes et calamars avec une touche de cumaru, palmito pupunha et cabotiá à la citrouille
78,00
Magret
Magret de canard à la sauce amarena avec couscous marocain, légumes et noix
78,00
Saumon Bernaise
Filet de saumon avec risotto noir et blanc, maïs soufflé au riz sauvage et champignons
67,00
Merlan brut
Poisson riche en fruits à coque avec riz crémeux à la noix de coco et banane grillée
69,00
Fillet Wellington
Mignon enveloppé de parme, crème de champignons et pâte feuilletée aux asperges grillées
72,00

Accompagnements


AccompagnementsMEIRELES
Risotto
Choisissez parmi: parmesan, tomate, champignons ou haricots.
34,00
purée
Choisissez entre: Traditionnel, Patates douces ou Au fromage.
25,00
Légumineuses
Choisissez parmi: légumes cuits à la vapeur ou légumes grillés.
plat végétariensans glutenlactose
28,00
Banane panée
22,00
Oeufs Farofa
23,00
Espaghetti à l'ail et à l'huile
29,00
Couscous marocain
29,00
Oignon grillé
18,00
Cœur de palmier grillé
32,00
Riz
Choisissez entre: Biro Biro, Bababa, Carreteiro, Piamontese, grec, noix de coco et poivre ou brocoli
23,00
Pommes de terre
Choisissez parmi: Sauté, Brava, Bacon et caillé ou Frites.
25,00

DESSERTS


DESSERTSPreço
Dégustation
Mini desserts à partager: Brownie, Churros, Cocada et Soufflé Romeo & Juliette.
29,00
Duo Petit Gateau
Deux biscuits chauds fourrés au lait argentin crémeux et sucré et à la crème glacée à la vanille.
28,00
Lutin
Brownie trois chocolats, amer, au lait et blanc, avec les noix du Brésil et de la crème glacée à la vanille.
24,00
Churros avec Dulce de Leche
Churros fine et croustillante avec des bonbons lait Argentine et chocolat mi-sucré fondu.
25,00
Cocada Four
Four crémeuse Cocada avec boule de crème glacée de tapioca.
26,00
Pouding au lait
Condensée pouding au lait praliné maison.
19,00

Cafétéria


Cafés et ThésPreço
Cappuccino
7,00
Espresso
7,00
Décaféiné
7,00
thé
8,00

boissons


boissonsPreço
L'eau minérale sans gaz (330ml)
8,00
L'eau minérale avec du gaz (330ml)
8,00
Mineral Importé eau (505ml)
18,00
Eau Tonique
9,00
L'eau de coco (de verre)
8,00
L'eau de coco (pot)
16,00
Aquarius frais
9,00
Soda (290ml)
9,00
Jus de fruits (de verre)
10,00
Jus de fruits (pot)
19,00
Jus de fruits spécial (de verre)
14,00
Jus de fruits spécial (pot)
28,00
Le jus de raisin (300ml)
17,00
Prime de l'eau minérale (300ml)
9,00

bières


bièresPreço
Heineken (600ml)
18,00
Heineken (350ml)
12,00
Bohême (350ml)
12,00
Stella Artois (350ml)
12,00
Sombre (350ml)
12,00
Sans alcool (350ml)
12,00
Cerpa Export
16,00

INFORMATIONS

FORTALEZA - CE

Restaurante Santa Grelha Meireles

Rua Tibúrcio Cavalcante, 790. Quase esquina com Avenida Dom Luís.

Tel: (85) 3021.1150

 

Restaurante Santa Grelha Iguatemi

Shopping Iguatemi Fortaleza - Loja 779

Av. Washington Soares, 85 - Edson Queiroz

Tel: (85) 3241.5541

 

JOÃO PESSOA - PB

Restaurante Santa Grelha João Pessoa

Manaíra Shopping - Loja S 2003/2004 - Espaço Gourmet

Rua Manoel Arruda Cavalcanti, 805 

Tel: (83) 3031.1150 

 

 


SANTA GRELHA MEIRELES

Du lundi au dimanche (11h30 à 23h).

Livraison: tous les jours (11h30 à 15h18 - 22hXNUMX à XNUMXhXNUMX) ou via les applications: Livraison directe ou Ifood.

SANTA GRELHA IGUATEMI

Du lundi au dimanche (11h30 à 22h).

Vendredi et samedi (11h30 à 23hXNUMX)

Livraison: tous les jours (11h30 à 15h18 - 22hXNUMX à XNUMXhXNUMX) ou via les applications: Livraison directe ou Ifood.

SANTA GRELHA JOÃO PESSOA

Du lundi au dimanche (11h30 à 15h30 - 17h30 à 20hXNUMX).

Livraison: tous les jours (11h à 22h)




Modes de paiement: Argent comptant, Chèque, Carte de crédit - Visa, Carte de crédit - Mastercard, Carte de crédit - Amex, Carte de crédit - Elo, Carte de débit - Maestro, Carte de débit - Visa Electron, Carte de débit - Elo.


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